Инфарм: одгледување билка во супермаркет

Купување храна одржливо и еколошки не е толку лесно како што често се презентира. Едното или другото сигурно се изнервиравме кога производите во супермаркетот не можат да се следат, од каде потекнува производот и колку километри патувал до полицата. „Кокосово млеко направено во Германија?“ ... тешко. Но, како за одгледување зеленчук директно во супермаркетот?

Сервисот во Берлин ја има оваа мисла:Инфарм„Имаше пред неколку години Тие продаваат сè: билки, салати и друг зеленчук што растат свеж и одржлив во супермаркетот.

Со помош на платформа „земјоделство базирана на облак“, системот учи самостојно да се прилагодува и да ги подобри условите на растенијата. Светлината, воздухот и хранливите материи се контролираат за да се создадат оптимални услови за растенијата. Дури и вертикалното земјоделство повторно ја користи и заштедува вода. Како што растат намирници во супермаркетот, патеките за превоз на храна се намалуваат и се заштедува енергија во производството. Покрај тоа, помалку свежа храна се троши затоа што растенијата ги задржуваат своите корени.

Споредено со конвенционалното земјоделство, во продавницата за фарма се заменува 250 квадратни метри обработливо земјиште и користи 95% помалку вода. Исто така потенцираат дека користат 75% помалку ѓубриво и растенијата растат 100% без пестициди.

Земјоделството се соочува со огромни предизвици, како што е справување со зголемувањето на температурите. Последниве години има долго, топло лето што предизвика почвата да се исуши. Потребни се нови и креативни идеи за да се намали товарот на земјоделството. „Infarm“ ќе биде регионална, одржлива и достапна алтернатива. Сега има 678 „инфарми“ ширум светот - има и поголем број продавници во Германија. На вашата веб-страница можете само да побарате каде е Супермаркет „Инфарм“ во близина. 

Инфарм - туркање на границите на земјоделството | #wearetheinfarmers

Инфарм ги турка границите на земјоделството /// Нашата визија се протега сè додека автономните вертикални фарми нема да се шират низ нашите градови, нудејќи хо…

Фото: Франческо Галароти Unsplash

СОГЛАСУВА TOЕ НА ГЕРМАНИЈА НА ОБРАЗОВАНИЕ