Mahia te pangarau: Te tino utu mo a maatau kai

Freiburg / Br. He iti te utu. He tino tika tenei mo te kai. Ko nga utu i te hokomaha hokomaha e huna ana i tetahi waahanga nui o te utu mo a maatau kai. Ka utua katoahia e tatou: me o taake, taatau utu wai me te paru me te maha atu o nga nama. Ko nga hua o te huringa o te rangi anake kua pau i te piriona piriona.

Te waipuke o nga poaka me te hamuti

Ko te mahi ahuwhenua tikanga-ka momona i te nuinga o nga whenua ki nga maniua kohuke me te hamuti wai. He nui rawa atu te hauota e hanga ana i te pākawa ka totohu ki te wai whenua. Me hohonu ake te hohonu o te mahi o nga mahi o te wai kia pai ai te wai inu ma. Akuanei ka pau nga rauemi. Kei te whakawehi a Tiamana i te utunga neke atu i te 800.000 euro ki te Uniana o Europi ia marama ia marama mo te nui o te paru e whakangahue nei i te wai. Heoi, kei te haere tonu te mahi ahuwhenua me te waipuke wairehu wai. I roto i nga tau 20 kua huri ke a Tiamana mai i te kawemai poaka ki te kaweake nui rawa atu - me te piriona putea awhina mai i nga putea a te kawanatanga. Ia tau 60 miriona poaka e patua ana i Tiamana. 13 miriona nga whenua kei runga i te puranga puranga.

Hei taapiri, kei te toenga o nga pesticides kei roto i te kai, te kino o te oneone kua taumaha rawa, te whakapau kaha mo te mahi maniua horihori me etahi atu waahanga e whakapoke ana i te taiao me te aahuarangi. 

Ko te utu mo te Ahuwhenua $ 2,1 trillion ia tau

E ai ki te rangahau a te UN World Food Organisation FAO, ko nga utu whai kaiao o ta maatau ahuwhenua anake ka piki ki te 2,1 trillion taara US taara. Hei taapiri, kei kona ano nga utu whai-a-hapori, hei tauira mo te rongoa i te hunga kua paitini i a ratau ki nga pesticides. E ai ki nga whakatau a te Soil me te More Foundation i Netherlands, e 20.000 ki te 340.000 nga kaimahi ahuwhenua e mate ana ia tau i te paitini i nga pesticides. 1 ki te 5 miriona e mate ana i a ia. 

I roto i te ako te FAO ka whakawhiwhia hoki ki nga utu-a-hapori mo te ahuwhenua tata ki te 2,7 trillion US taara ia tau puta noa i te ao. I tenei mahi, kaore ano kia whakaarohia katoatia nga utu.

Kei te hiahia a Christian Hiß ki te huri i tena. I tipu ake te 59 tau i runga i te paamu i te tonga o Baden. Na ona matua i huri te pakihi ki te ahuwhenua koiora i te timatanga o nga 50s. Ka noho māra a Hiß ka timata ki te whakatipu huawhenua ki te whenua tata. I te 1995, peera i te nuinga o nga umanga ahuwhenua, i whakauruhia e ia te pukapuka pukapuka kia rua e ai ki te Ture Hoko, ka mohio wawe ia: "Kei te raru tetahi mea."

Tatau te tatau

I a ia e mahi paamu ana, he nui tana wa e whakapau ana me tana moni ki te pupuri i te momona o te oneone, ki te whakaranu, kaua ki te monocultures, ki te huri i nga hurihanga hua me te whakato otaota - ina ra ko te whakahaere taiao o tona whenua. "Kaore e taea e au te tuku atu i enei utu ki nga utu," e kii ana a Hiß. "Kua whanui te āputa i waenga i nga utu me nga moni whiwhi." Na kua iti haere noa iho ana hua.

Ko te hunga e mahi ana i a ratau ake tongi ka whakato riki ranei hei hopu hua hei whakauru i te hauota ki te oneone, he utu ano taana. "Kotahi te kirokaramu o te tongi tongoa e toru taara te utu, kotahi te kilo mo te haona haona 14 me te kotahi kilokara o te tongi whenua maori e 40 euro te utu," e kii ana a Hiß.

Ko nga maniua horihori e whakaputahia ana i Ruhia me Ukraine, me etahi atu. Ko nga kaimahi o nga wheketere i reira kaore pea i te ora mai i te iti o te utu. Ko te kohi kaha whakamataku mo te whakangao kaore e pa ki te pauna o te āhuarangi o te ao.

Ko Gardener Hiß, i ako i te peeke taapori me te putea, e hiahia ana ki te whakauru i enei utu katoa ki te utu mo te hoko kai.

Ehara te whakaaro i te mea hou. Mai i te tiimatanga o te rautau 20, kua rapu nga tohunga ohaoha i nga tikanga kia whakauruhia enei mea e kiia ana ko nga utu o waho ki roto i nga pepa toenga o nga kamupene, ara ki te whakauru i a raatau ki roto. Engari he aha te utu mo te taiao hauora? He aha te utu mo te oneone momona e ngongo ana ki te kohi wai me te iti ake o te horo i nga waahi pau o nga kamupene ahuwhenua nunui?

Whakauruhia nga utu whai-muri i nga utu

Kia pai ake ai te whakaaro, ka tiimata a Hiß me tana whakapau kaha. Ka taatai ​​i te kaha o te mahi ki te tiaki i te oneone me etahi atu mahinga ahuwhenua tauwhiro mo nga kaiparau. Ko te hunga e whakamahi ana i nga miihini ahuwhenua iti rawa te taumaha kia mau tonu te oneone ki te hau, kia iti ake te moroiti ka mate. Ko enei ka whakarewahia te oneone ka whakarahi ake i nga kai o roto. Ko nga kaiparau e whakato taiepa ana me te tuku i nga otaota puawai kia pua, ka hoatu he nohoanga mo nga pepeke e whakapoke ana i nga hua. He mahi enei katoa no reira he moni te utu. 

I Freiburg, kei a Hiß me etahi hoa hono Kamupene whakatipuranga uara a rohe i whakatūria Ma te moni mai i nga kaipupuri hea, ko enei paamu e riihi ana ratou ki nga kaiahuwhenua koiora, ka whakamahia ki te whakauru ki te tukatuka tauwhiro o te kai, te tauhokohoko, te poipoi me te gastronomy. 

"Ka putea e taatau te roopu uara katoa," ko te whakamaarama a Hiß. I tenei wa kua kitea e ia he hunga whakaari. I te roanga o Tiamana, e rima nga roopu Regionalwert kua kohia e iwa miriona euro te nui o te whakapaipai mai i te hunga whai hea 3.500. I a raatau mahi pera, kua uru atu raatau ki nga paamu ahuru o te ahuru, me etahi atu. Ko te prospectus maru i whakamanahia e te Federal Financial Services Agency (BaFin) he kupu whakaari mo te "rawa hapori me te taiao" tae atu ki te tiaki i te hua o te oneone me te oranga kararehe. Kaore e taea e nga kaiwhiwhi te hoko mai i tetahi mea. Kaore he tohatoha.

Ka whai wāhi nga corporations

Ahakoa, kei te piki haere nga kamupene nunui. Ka tapaina e Hiß te kamupene inihua a Allianz me te kamupene matū BASF hei tauira. "Ko nga kaitoha arotake nui penei i a Ernst & Young, i te PWC ranei, e tautoko ana i a Hiß i roto i te kaute o nga ratonga ka tukuna e nga paamu pararau hei painga mo te katoa. E wha nga kamupene kua tirotirohia tata atu: Mo te takahuri o te 2,8 miriona euro, ka whakapiki moni mai etahi atu 400.000 euro, kaore ano kia puta he moni mo etahi pepa toenga. I mohio ano hoki te Institute of German Auditors IDW me uru mai hoki te nama hua me te ngaronga nama ki nga mea ehara i te putea.

Ka mahi tahi a Regionalwert AG Freiburg me SAP, me etahi atu Papatono hei ine i te uara taapiriHei tauira, ko nga kaiahuwhenua koiora ka hanga ma o raatau tikanga whakatipu taiao. Neke atu i te 120 nga tatauranga matua mai i te rauropi, take hapori me te ohanga o te rohe ka taea te tuhi me te tatau mo te tau putea. Mo tenei, ko te uara a-rohe me 500 neti mo ia tau me te whakahaere. Nga painga: Ka taea te whakaatu ki nga kaihoko nga mahi a nga kaiahuwhenua mo te painga o te katoa. Ka taea e nga kaitorangapu te whakamahi i nga tatauranga, hei tauira, ki te tohatoha ano i nga tahua ahuwhenua tata atu ki te ono piriona euro ia tau. Ki te tika te whakamahi, ka nui noa atu te moni hei oranga mo te ahuwhenua. I te Tihema 1st te Te tatauranga mahi uara a rohe, ka taea e nga kaiparau te tatau i te uara taapiri mo nga euro me nga pene e hangaia ana e raatau ma te hapori

Ko te tuawha titiro

I roto i te kaupapa Quarta Vista, ko te kamupene raupaparorohiko a SAP te kaiarahi o te kotahitanga. I reira, ka whakawhanakehia e nga tohunga nga tikanga ka taea te mehua me te whakamatau i te takoha mai o te kamupene ki te painga noa. 

Dr. Ko Joachim Schnitter, te kaiwhakahaere kaupapa SAP i Quarta Vista, e kii ana i te uauatanga tuatahi: "Ko te nuinga o nga uara i hangaia e te kamupene, i whakangaro ranei, kaore pea e taea te whakaputa i te maha." whakauaua te whakautu. Ahakoa te kino o te taiao me te aahuarangi ka taea te tatau i mua atu mena ka kii tetahi ka taea te whakaora ka utua ranei. Ana: I muri mai ko nga kino kino kaore i te mohiotia i tenei ra. Koina te take i rereke ai te huarahi a Schnitter me tana roopu kaupapa: "Ka patai ahau he aha nga tuponotanga ka whakahekehia e tatou kia karohia ranei mena ka whanonga tatou i runga i te taha taiao me te haangai hapori i tetahi waa, i tetahi atu waa". Ko te karo i nga tuponotanga ka whakaiti i te hiahia ki te whakatuu kai me te whakanui i te uara o te kamupene. 

Ma nga tiwhikete CO2 me te taake pesticide i whakaritea, he huarahi tuatahi kia taea ai e te hunga na raatau te utu ki te whai ake i nga utu mo a raatau pakihi. Kei te whakaarohia e SAP ko "nga mea kei te heke mai ka akiaki tatou i nga kamupene kia pai ake te whakahaere taiao i mua atu". Kei te hiahia te roopu kia rite mo tenei. Hei taapiri, kei te puta mai tetahi maakete hou ki konei mo nga raupaparorohiko e kitea ai nga paanga hapori me te taiao o te kamupene. Ka rite ki etahi atu, kei te pouri a Schnitter ki nga mahi torangapu. "Kaore ano kia marama nga aratohu." Koinei tetahi o nga take kei te anga whakamua nga kamupene inaianei.

Mena ka whakauruhia e koe nga utu whai-muri, he uaua rawa atu te utu o te “rauropi” i te “tikanga”

Ko te hoa kaupapa a Soil me etahi atu Tatau tauira - Ka wehehia ki etahi atu mea e pa ana ki te kounga o te oneone, te koiora, te tangata takitahi, te hapori, te ahuarangi me te wai.

Mena ka whai whakaaro tetahi ki nga paanga ki te momona o te oneone, ko te hua o te kotahi heketea o te whakatipu aporo he utu 1.163 euro i te mahinga mahinga me te 254 euro mo te whakatipu koiora. Mo te taha ki nga tangohanga o te CO2, ko te utu ahuwhenua tikanga ko te 3.084 euro me te utu mo nga mahi ahuwhenua 2.492 euro.

"Ko enei utu huna inaianei kua tino kaha rawa atu ka mimiti haere nga utu iti mo a maatau kai," ko te tuhi a Soil me etahi atu. Ka taea e nga Kaitorangapu te whakarereke ma te tono ki nga kaipupuri paru kia utu mo te kino i pa mai, ko te putea awhina ahuwhenua anake me te tuku i te VAT mo nga hua kaiao

Ka kite te Kaara maara me te ohanga umanga a Christian Hiß i a ia ano i te huarahi tika. "Kua neke atu i te 100 tau a maatau e whakaputa ana i nga utu mo a maatau pakihi. Ka kite tatou i nga hua ka pahemo i te ngahere o te ngahere, te rereketanga o te rangi me te ngaro o te momona o te oneone. 

"Pukapuka Pukapuka", taapiri atu ki a Jan Köpper me Laura Marvelskemper mai i te GLS Bank, "e whakaatu ana i nga wa o mua." Heoi, he maha tonu nga kamupene i hiahia ki te mohio he pehea te oranga o a raatau tauira pakihi. Kei te kaha patapatai nga kaiwhakawhiwhi me te iwi mo tenei. Kei te awangawanga nga kaiwhakahaere mo te ingoa o a raatau kamupene me nga kaihoko me nga kaituku moni. Kei te anga atu a Christian Hiß ki ana hoa kaupapa SAP. Ka taea e raatau te panui i tana pukapuka, kia maarama hoki ki te aha.

Mōhiohio:

Whatunga Mahi āhuarangi: Te roopu o nga kaituku moni e hiahia ana ki te whakangao ki nga kamupene e tutuki ana i nga taumata o te rangi a Paris: 

Regionalwert AG Citizens' Stock Corporation: https://www.regionalwert-ag.de/

Ki te whakawhanake tonu i nga paerewa ripoata ki te ahunga o te whakaoranga me te "whai oranga" kaua ko te tauwhiro: https://www.r3-0.org/

kaupapa He tirohanga hauwha, i utua e te Federal Ministry of Labour and Social Affairs, kamupene whakahaere kaupapa SAP, hoa kaupapa a Regionalwert, me etahi atu: 

BaFin: "He pepa e pa ana ki te whakatauira i nga morearea morearea"

Pukapuka: 

"Tatau tika", Christian Hiß, oekom Verlag Munich, 2015

"Te whakahou i te ohanga o te maakete hapori", Ralf Fück me Thomas Köhler (eds.), Konrad Adenauer Foundation, Berlin 

"Te whakahekenga mo te whakauru", Matthias Schmelzer me Andrea Vetter, Julius Verlag, Hamburg, 2019

Panui: Na te kaupapa o Regionalwert AG i whakapau kaha ki ahau, i tautoko ahau i te kaute mahi kaupapa mo nga kaimahi ahuwhenua me nga hononga hapori mai i te Noema 30, 2020. I tuhia tenei kuputuhi i mua o tenei mahi tahi, no reira kaore e awe. Ka whakamana au e.