Penapenahia te ahuwhenua: mahia kia kakariki

na Robert B. Fishman

Me kaha ake te mahi ahuwhenua, kia taiao me te taiao. Kaore i te ngoikore na te moni, engari na te kaha o te hunga lobbyist me nga mahi torangapu kino.

I te mutunga o Mei, ka rahua ano nga whiriwhiringa mo te kaupapa here ahuwhenua o te Pakeha (CAP). Ia tau ka tohaina e te Uniana o Europi (EU) nga mahi ahuwhenua tata ki te 60 piriona euro. Mo tenei, tata ki te 6,3 piriona e rere ana ki Tiamana ia tau. Ko nga taangata EU katoa e utu ana i te 114 euro ia tau mo tenei. I waenga i te 70 ki te 80 ōrau o nga karaati ka haere totika atu ki nga kaiparau. Ko te utu e hangai ana ki te rohe e ngakia ana e te paamu. Ko nga mahi a nga kaiahuwhenua i te whenua kaore he take. Ko nga "Eco-Schemes" e kiia nei ko nga tohenga nui e tautohetia ana inaianei. Koinei nga tahua e tika ana kia whiwhi nga kaimahi ahuwhenua mo nga mahi hei tiaki i te aahuarangi me te taiao. I hiahia te Paremata o Europi kia rahuitia te 30% o nga tahua ahuwhenua a EU mo tenei. Ko te nuinga o nga minita ahuwhenua kei te whakahee i a ia. E tika ana kia pai ake taatau ahuwhenua. Te iti rawa atu i te rima ki te hauwhā o te tukunga o te penehi ka kati i te ao, na nga mahi ahuwhenua.

Nga utu o waho

He iti noa te kai i Germany. Ko nga utu i te hokomaha hokomaha e huna ana i tetahi waahanga nui o te utu mo a maatau kai. Ka utua katoahia e tenei me o taake, utu wai me te paru, me etahi atu nama. Ko tetahi take ko te ahuwhenua tikanga. Ko tenei he nui te whakawairakau i te oneone me nga maniua kohuke me te hamuti wai, nga toenga e whakapoke ana i nga awa, roto me nga wai whenua i nga rohe maha. Me hohonu ake te hohonu o te mahi o nga mahi o te wai kia pai ai te wai inu ma. Hei taapiri, he toenga otaota paitini kei roto i te kai, te kaha e hiahiatia ana hei whakaputa maniua horihori, toenga paturopi mai i te whakatipu kararehe e uru ana ki te wai whenua, me te maha atu o nga mea e kino ai te tangata me te taiao. Ko te nui o te paru nitrate o te wai whenua noa iho ka pakaru mai i te tekau piriona euro ki Hiamana ia tau.

Te tino utu mo te ahuwhenua

Ko te UN World Food Organisation (FAO) e taapiri ana i nga utu whai muri o te ahuwhenua o te ao ki te 2,1 trillion tara taara US. Hei taapiri, kei konaa nga utu whai-hapori a te 2,7 trillion taara US taara, hei tauira mo te rongoa i te hunga kua paitini i a ratau ki nga pesticides. Kua tatauria e nga kaimanaiao o Ingarangi a raatau rangahau "Utu Tuturu": Mo nga euro katoa e pau ana i te iwi mo te hoko kai i te hokomaha, tera pea ka huna nga utu o waho mo tetahi atu euro.

Ko te ngaronga o te koiora me te mate o nga pepeke he nui ake te utu. I roto noa i a Europi, ko nga pi e whakapakeke ana i nga tipu 65 piriona tara te uara.

Ko te "Organic" te tikanga kaore he utu nui atu i te "tikanga"

"Ko te rangahau a te Sustainable Food Trust me nga tatauranga a etahi atu umanga e whakaatu ana ko te nuinga o nga kai koiora he iti ake te utu i nga wa o te wa e whakaarohia ana e koe nga utu pono," ko te tuhi a te Federal Center mo BZfE i runga i tana paetukutuku, hei tauira.

Engari, ko nga kaiwhiwhi o te umanga agro-kai, kei te kii, kaore te ao e ngata i nga hua o te mahi ahuwhenua. Kaore i te tika. I tenei ra, kei te kai nga kararehe, nga kau ranei, nga hipi, nga poaka ranei i te 70 orau o nga whenua ahuwhenua o te ao. Mena ka whakatohia e tetahi he kai tipu-ki runga i nga mara e tika ana mo tenei, mena ka iti ake te kai i te tangata (i tenei ra tata ki te 1/3 o nga mahi o te ao), ka taea e nga kaiahuwhenua koiora te whangai i te tangata.

Te raru: I tenei wa, kaore ano kia utua e tetahi ki nga kaiahuwhenua te utu taapiri e whakaputaina ana e ratou mo te koiora, te huringa taiao me o raatau ake rohe. He uaua ki te tatau i tenei ma te euro me te pene. Kaore e taea e te tangata te kii tika kia hia nga moni ma te wai ma, te hau hou me nga kai hauora e tika ana. I tukuna e Regionalwert AG i Freiburg tetahi mahinga mo tenei me te "mahi mahi ahuwhenua" i te ngahuru whakamutunga. I runga i te Paetukutuku  ka taea e nga kaimahi ahuwhenua te whakauru i a raatau korero ahuwhenua. 130 nga tohu mahi matua mai i nga waahanga e whitu kua tuhia. I te mutunga, ka ako nga kaiparau i te nui o te uara ka waihangahia e ratau, hei tauira ma te whakangungu i nga taiohi, te hanga huti putiputi mo te ngarara me te pupuri i te hua o te oneone na roto i te paamu tupato.

Ka haere ia i etahi atu huarahi Te mahi tahi o te oneone

Ka hokona e ia he whenua me nga paamu mai i nga putunga moni a ona mema, ka riihitia e ia ki nga kaimahi ahuwhenua. Te raru: I roto i nga rohe maha, he nui te utu mo nga whenua maara kaore e taea e nga paamu iti me nga taiohi taiohi te utu. Ko te mea nui, ko nga mahi ahuwhenua tikanga ka whai hua ma nga paamu nui noa iho. I te 1950 he 1,6 miriona nga paamu i Tiamana. I te tau 2018 e tata ana ki te 267.000. I roto i nga tau tekau kua hipa ake nei, kua ngoikore katoa nga tuamuamu miraka tuatoru.

Nga akiaki he

He maha nga kaimahi ahuwhenua ka ngaki i o raatau whenua ma te tauwhiro, te taiao me te taiao e pai ki te ahuarangi mena ka whai moni mai raatau. Heoi, he iti noa nga tukatuka e hoko mai ana i te waahanga nui rawa o te kotinga, na te korenga o etahi atu huarahi, ka taea noa te kawe i a raatau hua ki nga mekameka toa nui: Ko Edeka, Aldi, Lidl me Rewe te mea nui. Ka whawhai ratou i ta raatau whakataetae me nga utu whakataetae. Ko nga mekameka hokohoko e tuku ana i te taumaha o te utu ki a raatau kaiwhakarato me era ki nga kaimahi paamu. I te Paenga-whawha, hei tauira, ko nga tai nui i Westphalia te utu i nga kaiparau 29,7 cents mo te rita. “Kaore e taea e taatau te mahi mo tera,” e kii ana te kaiparau a Dennis Strothlüke i Bielefeld. Koira te take i uru ai ia ki te mahi tauhokohoko tika Maakete ia wiki24 hono I nga rohe maha o Tiamana, kei te hoko tuihono nga kaihoko mai i nga kaiparau. Ka tukuna e tetahi kamupene umanga nga taonga ki te kuaha o te kaihoko a te po e whai ake nei. He rite a raatau mahi Kaingākau mākete . Anei hoki, ka tono tika nga kaihoko ki te ipurangi mai i nga kaiparau i to raatau rohe. Ko enei ka tukuna i te ra kua whakaritea ki tetahi waahi whakawhiti, kei reira nga kaihoko e kohikohi ana i a ratou taonga. Te painga mo nga kaiahuwhenua: Ka piki ake a raatau utu kaore e utua e nga kaihoko te nui atu i nga mea hokohoko. Na te mea ka mahi noa nga kaimuhua i nga mea kua whakahaua i mua, ka iti ake te maka.

Ko nga kaitorangapu anake ka taea te koha kaha ki te ahuwhenua tino tauwhiro: Me aukati a raatau moni mai i te moni a te hunga utu taake ki nga tikanga ahuwhenua taiao me te taiao. Ka rite ki nga pakihi katoa, ka whakaputahia e nga paamu nga mea e kii ana he hua tino nui ki a ratou.