Ka tiakina e te maakete o te kaainga i runga i te waka - me te tohutao

Ko te riki reka e raru ana te kaaka. Ka mutu, kua ki i te antioxidants, kei te whakatairanga ake i a tatou punaha puehu. Kia aroha mai, ka hoki mai nga kōpura reka i nga huarahi kawenga roa, e kore e tika? Ko te tangata e whakaaro ana he rīwai reka ka tipu noa i roto i te tipu i te tropic. Ahakoa i Austria, kei te mahi tipu nga kaiahuwhenua i nga kōpura, hei tauira i te Burgenland. Kia whai whakaaro ki nga hoko e whai ake nei na runga i te kaupapa. Ahakoa pai ake: whakatipu rīwai reka i roto i te kari, i te kohua ranei i runga i te taupee me te kotinga i te ngahuru.

Kei te pai te tipu o nga rīwai reka i roto i te kari

I etahi wa ka awhina anake te piripiri. Ina koa i roto i te kari me nga kaiwhakawa, ko wai te mea kaore i roto i to maatau huarere. Kei roto nga rīwai reka. Ka pehea taku angitu i taua mahi, ka nui taku kotinga i tenei ataata.

Kei te pai te tipu o nga rīwai reka i roto i te kari

I etahi wa ka awhina anake te piripiri. Ina koa i roto i te kari me nga kaiwhakawa, ko wai te mea kaore i roto i to maatau huarere. Kei roto nga rīwai reka. Ka pehea taku angitu i taua mahi, ka nui taku kotinga i tenei ataata.

Tunu mo te kari rīwai reka ma te heihei:

Te raina hokohoko mo nga waahanga 4:

2 rīwai reka nui

Ko te kopu heihei 500 g

Ngā kāreti 4

2 riki

1 paprika whero nui

½ te kokonati waiu

Ka taea e te 1 o te tōmato ngati

paura curry

pepa cayenne

tote

Teie te peheatanga: 

• Ka paraihia te riki, ka paraihia ki te ranu
• Tapatapahia te uma heihei me te tapiri ki te riki, te ranu, te waa me te tote me te paura kari
• Tāpirihia nga huawhenua tapatapahi
• Tāpirihia te miraka kokonati me te tōmato
• Tukuna kia iti iho te meneti 30
• Te wa me te pepa cayenne

Hei rihi taha ka tūtohu ahau ki te raihi. Kaihono Bon!

Aki: Ka utua tonu hei tunu. Ka taea te parai i te kari ka kore e ngaro i te reka i te wa e whakamahana ana?

matamata Extra: Ka taea e nga Vegetarians te whakakapi i te heihei i te zucchini.

Pepe-Whakaahua na Hanson Lu on Unsplash