Nina von Kalckreuth
Mena e hiahia ana koe ki te mahi i tetahi mea pai mo te rohe me to tinana i te puna, ko te tohutao matarohia o te "Frankfurt Green Sauce" he tika. Ko te riha whaipara he mea tino rongonui, i te mea e mohiotia ana inaianei ehara i te mea ko tona rohe anake, engari ko etahi atu o nga taone Tiamana. E ai ki tetahi, ko te ranu kua mau i te tau 2016 Artikel te AOK ara te tohu kounga "tohu tohu arai whenua" (PGI). Ko te take mo tenei ko te putake a rohe me te kounga nui o nga ramoa me tiakina e te Union Europi.
Ko te ranu a Greenfurt Green Sauce, ko te "Grie Sauce", he ahua me te reka na te mea e whitu nga otaota - he koretake, he putiputi, he pāhiri, he chives, borage, pimpinelle me te kopurere. Ko te whakakotahitanga o enei otaota e whakarite ana i te reka hou, harawaru e kore e taea te korero. I etahi atu rohe, Heoi, i etahi wa ka whakamahia te rēmana, te kumine ranei - i runga i te reka.
Kua whakaritea hoki nga otaota e whitu me:
- 4 hua riki hei tino kohua
- 1 tbsp winikaina ma
- Wai o 1 rēmana
- 1 tbsp pua nani wera
- 200g kirīmi kawa
- 200g creme fraîche kirīmi kawa ranei
- 1 tīpune huka, te honi ranei
- Te pepa tote
Ahakoa he maha nga tohutao kei te Ipurangi me nga rereketanga iti, penei i te waahanga paku whakaranu o te Altfrankfurter me te mayonnaise me te whakaaturanga kai me te tiihi parai me te miraka, he mea nui kia kohuatia nga otaota e whitu kia pai ai te whakatutuki i te tae matomato rongonui. riro - ko wai te kaimiri he tu tika. Ko te ranu oti ka okioki mo etahi haora, kia pai ai te tipu o te otaota.
Ko te ranu Kākāriki Frankfurt tino pai ki te whakakotahi ki te asparagus hou me te koti o te koti me nga rīwai kohua, me te kohua kohua. Ko tetahi tohutao pai ka pau ma te hinengaro maramarama me te whakaatu ano ko te kai maori tonu te pupuri tonu i te taha hinengaro me te hinengaro e tino pai ana mo te hapori i tenei ra.
Whakaahua: Hanga Skyla Unsplash
HE WHAKAMAHI KI TE WHAKAMAHI KI TE GERMANY
