Te oneone pararopi: whenua ahuwhenua kei roto i nga ringaringa o nga kaiahuwhenua

na Robert B. Fishman

Kei te kore whenua nga kaiahuwhenua o Tiamana. Kei te ngaki tonu nga kaiahuwhenua i te haurua o te rohe o Tiamana. Engari kei te iti haere nga whenua ahuwhenua me te utu nui. He maha nga take i penei ai: I te mea kua kore he moni i runga i nga putea peeke me nga here kua whakatauhia pai, kei te nui ake te hoko whenua ahuwhenua a nga kaipupuri moni me te hunga whakaaro. Kaore e taea te whakanui ake, kei te iti haere tonu. Ia ra i Tiamana tata ki te 60 heketea (1 ha = 10.000 mita tapawha) whenua ka ngaro i raro i te uku me te raima. I roto i nga tau 15 kua hipa, tata ki te 6.500 kiromita tapawha o nga rori, nga whare, nga tipu ahumahi me etahi atu mea kua oti te hanga ki runga i tenei whenua. Ka rite tenei ki te waru nga wa te rohe o Berlin, tata ki te hautoru ranei o te kawanatanga o Hesse.  

Nga whenua paamu hei haumi

I tua atu, he maha nga kaiahuwhenua i nga takiwa o nga taone utu nui e hoko ana i o ratou whenua hei whenua hanga whare. Ma nga hua ka hokona e ratou etahi mara ki waho atu. 

He nui te tono me te iti o nga utu taraiwa. I te raki-rawhiti o Germany, ko te utu mo te kotahi heketea o te whenua ka tata toru te utu mai i te 2009 ki te 2018 ki te toharite o te 15.000 euros, ko te toharite mo te motu kei te tata ki te 25.000 euros i tenei ra, ka whakaritea ki te 10.000 i te tau 2008. 2019 euros mo ia heketea mo te 26.000 i muri i te 9.000 i te 2000.

"Ko te whenua ahuwhenua te tikanga he whainga haumi mo te wa roa, no na tata tonu nei i tutuki ai nga whanaketanga uara tino pai," e kii ana takoha I tua atu. Ahakoa nga kamupene inihua me nga rangatira toa taonga kei te hoko whenua nui ake inaianei. Ko te turanga motuhake o te uri ALDI a Theo Albrecht teina kua riro i te 27 heketea o nga whenua ahuwhenua me nga whenua kai i Thuringia mo te 4.000 miriona euros. O nga Thünen Report of the Federal Ministry of Food and Agriculture BMEL reports in 2017 that i roto i te tekau nga rohe o Tiamana ki te rawhiti ko te tuatoru pai o nga kamupene ahuwhenua no nga kaipupuri moni-a-rohe - kei te piki haere te ahua. 

Ko nga mahi ahuwhenua tikanga ka rewa nga oneone

Ko nga mahi ahuwhenua tino nui ka kaha ake te raru. I te piki haere o te taupori o te ao, ka piki te hiahia mo te kai. Ka ngana nga kaiahuwhenua ki te hauhake mai i te waahi kotahi. Ko te hua: Ka marewa nga oneone, ka heke nga hua mo te wa roa. Na mo te wa roa ka hiahia koe kia nui ake te whenua mo te nui o te kai. I te wa ano, kei te huri nga paamu i nga waahi ki te koraha witi me etahi atu momo ahuwhenua. Ka heke nga hauhake ki nga tipu koiora, ki roto ranei i nga puku o te tini o nga kau me nga poaka, e makona ai te matekai o te ao ki te kai. Kei te horo nga oneone, kei te heke haere tonu te kanorau.

 Ko nga mahi ahuwhenua nui-a-ahumahi nui, he nui rawa nga tongi me nga pesticides tae atu ki nga tauraki me nga waipuke na te raru o te rangi me te horapa o nga koraha kua ngaro i te 40 paiheneti o nga whenua ahuwhenua puta noa i te ao i nga tau tata nei. Ko te matekai nui o te tangata mo te kai me nui ake te waahi. I tenei wa mahi 78% o te waahi ahuwhenua e whakamahia ana mo te mahi kararehe te whakatipu kai ranei. I taua wa ano, e ono paiheneti noa o nga kau me ia 100 poaka ka tipu i runga i nga tikanga o te ahuwhenua waro.

Kei te piki haere te utu mo nga kaiahuwhenua iti

Ka piki ake nga utu reti ki te utu o te whenua. Ko nga kaiahuwhenua rangatahi e pirangi ana ki te hoko, ki te whakawhanui pakihi ranei kei te raru. Kaore koe i te nui o te whakapaipai hei tuku i enei utu. Ko te nuinga o tenei ka pa ki nga paamu wa-poto, iti ake te hua me te nuinga o nga paamu pararopi, ahuwhenua ake te tauwhiro me te ahua-ahua mahi atu i o raatau hoa mahi "tikanga". 

Ko nga "pesticides" paihana me nga maniua matū ka aukati i nga mahi ahuwhenua. He nui ake nga pepeke me etahi atu momo kararehe e ora ana i runga i nga mara maara. Ko te nohonga mo nga microorganisms me etahi atu mea ora ka tiakina i roto i te oneone. He tino teitei ake te kanorau koiora i runga i te mara kaiao i tera i runga i te whenua "nga tikanga" kua paamu. He iti ake te poke o te wai o te whenua, he nui ake te whai waahi o nga oneone ki te whakaora. He rangahau mo te Te Whare Wananga o Thünen me etahi atu whare rangahau e ono i whakamana i te mahi ahuwhenua waro i te tau 2013 he tino pai te kaha me te iti o nga tukunga CO2 e pa ana ki nga waahi me nga painga ki te pupuri i te kanorau koiora: 95 paiheneti teitei ake mo nga manu mara." 

He atawhai ki te ahuarangi

Ina tae mai ki te whakamarumaru o te rangi, he "organic" hua pai: “E whakaatu ana nga inenga matakite he iti ake nga haurehu kati i raro i te whakahaerenga rauropi o nga oneone o o tatou rohe huarere. Ko nga oneone pararopi he tekau paiheneti te teitei ake o te waro oneone pararopi, ”i kii a Thünen Institute i te tau 2019.

He nui ake te hiahia mo te kai pararopi i te tuku

I te wa ano, kaore e taea e nga kaiahuwhenua o Tiamana te pupuri i te piki haere o te hiahia me o raatau mahi. Ko te hua: he nui noa atu nga hua kei te kawemai. I tenei wa tata ki te tekau paiheneti o nga mara i Tiamana e ngakia ana i runga i nga tikanga o te ahuwhenua waro. Ko te EU me te kawanatanga o Tiamana e hiahia ana kia rua nga wahanga. Engari me nui ake nga whenua o nga kaiahuwhenua. 

Koia tana hoko Mahi tahi te oneone pararopi mai i nga moni putunga a ona mema (he utu 1.000 euros te utu) nga whenua ahuwhenua me nga otaota me nga paamu katoa ka riihitia ki nga kaiahuwhenua. Ka waiho noa te whenua ki nga kaiahuwhenua e mahi ana i runga i nga tikanga a nga roopu ahuwhenua pera i a Demeter, Naturland, Bioland ranei. 

"Ka tae mai te whenua ki a matou na roto i nga kaiahuwhenua," e kii ana te kaikorero mo BioBoden a Jasper Holler. “Ko te hunga anake ka taea te whakamahi whenua tuturu ka taea te whakapakari i te hua o te oneone me te kanorau. Ko te pounamu te whakapaipai."

"Kua tae mai te whenua ki a matou," te whakahoki a Jasper Holler te kaikorero a BioBoden, ko te whakahee ko tana mahi tahi, hei kaihoko taapiri, ka piki ake nga utu whenua. 

"Kaore matou e piki ake i nga utu na te mea kei runga matou i te uara whenua paerewa, kaua ko nga utu maakete anake kaore e uru ki nga hokohoko." 

Ko BioBoden anake te hoko whenua e hiahiatia ana e nga kaiahuwhenua inaianei. He tauira: Kei te hiahia te kairihi me te hoko whenua ahuwhenua ranei. Kare e taea e te kaiahuwhenua e mahi ana i te whenua. I mua i te tukunga o te whenua ki nga kaipakihi o waho o te umanga, ki te paamu “tikanga” ranei, ka hokona e ia he whenua pararopi, ka riihitia ki te kaiahuwhenua kia haere tonu ai.

Mena e rua nga kaiahuwhenua e hiahia ana ki te waahi kotahi, ka ngana taatau ki te rapu otinga me nga kaiahuwhenua e rua. 

“Ko te 1/3 o nga kaiahuwhenua kaha o enei ra ka reti i roto i nga tau 8-12 e whai ake nei. He maha o ratou ka hoko i o ratou whenua me o ratou paamu kia ora ai ratou i runga i nga hua i te wa o te koroheketanga.

"He tono nui"

"He nui te tono," ta Holler. Ka hokona noa e te kamupene nga whenua i runga i nga utu o te maakete i runga i te uara whenua paerewa, karekau e uru ki nga hokohoko, ka noho ki waho ina, hei tauira, B. he maha nga kaiahuwhenua e whakataetae ana mo te whenua kotahi. Heoi ano, ka taea e BioBoden te hoko i nga mara maha mena kei a ia te moni. E ai ki a Holler i roto i nga tau e whai ake nei "tata ki te hautoru o nga kaiahuwhenua e mahi ana i tenei wa ka reti". Ko te nuinga o ratou me hoko i te paamu mo o ratou whiwhinga reti. Hei whakapumau i tenei whenua mo te ahuwhenua waro, me nui tonu te whakapaipai o te oneone pararopi.

"Me whakaaro ano tatou ki ta tatou kai. Kei te whakakorehia te ngahere mo te whakangao mīti i konei me te kawe mai i nga miiti."

I roto i nga tau e ono mai i tona whakaturanga, e kii ana te roopu roopu kua riro mai i te 5.600 nga mema kua kawea mai he 44 miriona euros. I hokona e BioBoden te 4.100 heketea whenua me te 71 paamu, hei tauira: 

• i roto i te Uckermark he mahi mahi ahuwhenua katoa me te neke atu i te 800 heketea te whenua. Ka whakamahia tenei e te paamu kaiao a Brodowin. Ahakoa nga paamu iti mai i nga whare whakatipuranga o Solawi tae atu ki nga whare waina kua riro nga whenua e te roopu mahi.
• He mihi ki te awhina a BioBoden, ka whangai nga kau mai i tetahi kaiahuwhenua rauropi i runga i te motu tiaki manu i te Szczecin Lagoon.
• I Brandenburg, he pai te whakatipu wōnati pararopi e tētahi kaiahuwhenua i runga i ngā māra kaiao. Tae noa mai ki tenei wa, 95 paiheneti o enei kua mau mai.

Ka tuku hoki a BioBoden i nga wananga whakangungu me nga kauhau ki nga whare wananga hei tautoko i nga kaiahuwhenua kaiao i te wa e whakatuu ana i a raatau ake pakihi.

"Ka riihitia e matou te whenua ki nga kaiahuwhenua waro mo nga tau 30 me nga whiringa kia roa atu ia 10 mo te 30 tau atu." 

Kei te piki tonu te maha o nga mema o BioBoden. I te tau 2020 i tuhia e te roopu te tipu nui rawa atu i roto i tona hitori poto. Ka whakapau moni nga mema mai i te whakaaro pai. Karekau ratou e whakahoki mai mo tenei wa, ahakoa "kaore i whakakorea" a muri ake nei.

“Kua whakaturia ano e matou he turanga. Ko nga whenua me nga paamu ka taea te tuku taake kore utu ki a ratou. E wha nga paamu kua whakawhiwhia e to tatou BioBoden Foundation me te maha o nga whenua ahuwhenua i roto i nga tau e wha. Ko te hiahia o nga tangata kia noho tonu a ratou paamu mo nga mahi ahuwhenua.

Kei te mahi ano te roopu mahi i tenei wa ki te whakaaro me pehea e whai hua ai nga mema i nga hua o nga paamu. I etahi wa ka taea e ratou te hokohoko tuihono i BioBoden-Höfe.

BioBoden Mōhiohio:

Ko te tangata e hoko ana i nga wahanga e toru o te 1000 euros ia i BioBoden ka utua te toharite o te 2000 mita tapawha o te whenua. I roto i nga kupu pangarau, koinei te waahi hei whangai i te tangata.