Nandresy tamin'ny fitsapana ny voan-kafe organika ara-drariny

Ao amin'ny fitsapana kafe amin'izao fotoana izao nataon'ny Association for Consumer Information (VKI), vokatra 22 vita amin'ny voan-kafe iray manontolo no nosedraina ho an'ny akora manimba, fametahana marika ary fananana fahatsapana. Mahavariana ny vokatra: taranja andrana iraika ambin'ny folo no naoty 'tena tsara', enina no naoty 'tsara'. Ny vokatra dimy ambiny dia nahazo naoty 'salan'isa'. 

Teo amin'ny toerana telo voalohany, ny voan-kafe amin'ny kalitao organika miaraka amin'ny tombo-kase Fairtrade avy amin'ny ampahan'ny vidiny antonony dia tonga. "Ny fitsapana ataonay dia mampiseho fa ny kafe organika ara-drariny dia mahafeno ny fenitra avo lenta ary tsy voatery ho lafo", hoy i Nina Eichberger sy Teresa Bauer, mpitantana ny tetikasa VKI.

Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico ary Eduscho / Gala No. 1 dia nahazo naoty "salan'isa" noho ny atiny acrylamide avo kokoa. Io akora io dia mety hanimba ny fototarazo ary hiteraka homamiadana. Ny vokatra avy amin'ny Dallmayr, Eduscho ary EZA dia mandany ny sandan'ny torolàlana EU momba ny acrylamide mihoatra ny antsasany, hoy ny VKI.

“Ny 'Caffé in grani' nataon'i Bellarom sy ny 'Regio Gold' ihany koa dia nahazo isa 'salan'isa'. Tamin'ny voalohany, nahita vato ny mpandinika, ny faharoa very hevitra sarobidy noho ny tsy fahampian'ny marika vokatra ”, hoy izy tao amin'ny fampielezam-peo.

Sary avy amin'i Tyler Nix on Unsplash