Ursula Wastl
Misy, ny fifangaroana siramamy: Raha ny tokony ho izy dia mizara ho vondrona telo izy ireo, ny fanoloana ny siramamy, ny fikorohana ny siramamy voajanahary ary ny mamy voajanahary.
Fanolo ny siramamy (alkoholina siramamy)
sorbitol
Ny alikaola amin'ny fructose. Mitranga eo amin'ny voankazo vitsivitsy izy io, toy ny: voankazo sy plums rowan. Tsy misy fetra farany. Tandremo ny tsy fifandeferana amin'ny fruktosa misy. Ampiasao: z. B. Sakafo diabeta
isomalt
Fampifangaroana sorbitol sy mannitol. Ny safidy siramamy dia ekena ho an'ny kaloria ambany, sakafo tsy misy siramamy ary z. B. hita ao anaty siligaoma, sôkôla ary mofomamy. Fiheverana: ny vola mifanaraka amin'ny sanda fandeferana dia efa hita ao anaty sôkôla fihinana antsasaky ny bar.
lactitol
Efa hita nandritra ny taona 1920er, tokony handray anjara amin'ny fahasalaman'ny tsinaina izy. Lactitol dia manana tsiro mamy madio sy madio.
erythritol
Io safidy siramamy io dia miseho voajanahary amin'ny sakafo toy ny voankazo, divay vary, labiera, fromazy sns. Ny erythritol dia azo ampiasaina amin'ny sakafo marobe manomboka amin'ny vatomamy ka hatramin'ny vokatra vita amin'ny ronono, nefa koa ho fanamafisana ny tsiro, mpitatitra, stabilizer, sns ary saika tsy manana kaloria raha oharina amin'ireo alikaola siramamy hafa.
maltitol
Mazava ho azy fa mitranga amin'ny ravina malt sy chicory izy io, fa amboarina ihany koa izy io ary ampiasaina toy ny isomalt. Matetika hita any amin'ny sôkôla tsy misy siramamy satria omeny texture misy crème.
mannitol
Zava-misy mitovy toy ny sorbitol, ho hitanao ao anaty anana, ovy, karaoty, fa koa ny alàka sy ny holatra. Ampiasao: z. B. amin'ny tranga ho an'ny takelaka na ny vatomamy, ny mustard, ny ranon-javatra, sns.
xylitol
Ity safidy siramamy ity dia hita ihany koa amin'ny habetsaky ny vatan'olombelona. Izy io dia hita ao amin'ny hodi-kazo birch, beech, holatra na katsaka amin'ny cob. Tsy misy tsindrin-tsakafo ary manandrana toy ny siramamy ihany. Ny tombony lehibe: Tsy misy effet cariogenika ary manampy amin'ny fahasalamana nify aza, ka izay no antony hita matetika amin'ny vokatra fikarakarana nify.
inositol
Ity alikaola misy siramamy ity dia mety vokarin'ny vatan'olombelona. Hita amin'ny hena, voankazo, voamadinika, ronono sns. Ankoatr'izay, tokony hanana toetra miady amin'ny radikaly io ary hampiorina ny membra sela.
Safidy siramamy voajanahary
taretra mamimbony
Nalaina tamin'ny agave, karazana kattika izy. Ny siramamy Agave dia manana mamy kely kokoa noho ny siramamy, fa tsy ampy kaloria sy tsiro tsy miandany.
Siramamy voninkazo voanio (Gula Java)
Ity siram-boankazo ity dia nalaina avy amin'ny palma "Cocos nucifera" ary heverina ho iray manandanja faran'izay siramamy maharitra indrindra, satria avy amin'ny sisa amin'ny palmie dia misy vokatra maro hafa azo (rano voanio, menaka, ronono). Ny siramamy azo avy eo dia manana tsiro mamy misy crème amin'ny fikorohana karamel ary miankina amin'ny mpanamboatra, ny kaloria 350 isaky ny grama 100.
tantely
Ny solon'ny siramamy dia misy 40 isan-jaton'ny voaloboka sy fructose ary rano 20 isan-jato. Ny tantely dia manana kaloria betsaka toy ny siramamy latabatra. Mbola hita hatrany ny soritry ny tavy, proteinina, anzima ary vitamina. Ny vokatry ny fitsaboana dia voaporofo ara-tsiantifika amin'ny karazany tena manokana.
Maple syrup
Ity solon'ny siramamy voajanahary ity dia azo avy amin'ny hazo maple siramamy. Izy io dia miavaka amin'ny fanamarihana karamela tsara, izay kely ny tsirony ary manana kaloria 260 isaky ny 100 grama. Ny siramamy hafa dia mamy kely noho ny siramamy latabatra. Ny syrup Maple dia manimba haingana dia haingana ary tokony hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana.
Voankazo voajanahary
Stevia
Fantatra momba ireo solon-dronono fanta-daza amin'ity faritra ity: Stevia rebaudiana dia nekena ao amin'ny EU rehefa avy niverin-dalana ela taorian'ny fiafaran'ny 2011 ho mpangalatra "E960". Stevia dia tsy carogenic, ary misy fiantraikany tsara amin'ny haavon'ny siramamy, misy antioxidant be, mira dia toy ny siramamy 300 ary tsy manana kaloria.
Luo han guo
Ny voankazo mamy amin'ny zava-maniry sinoa Siraitia grosvenorii. Matetika no antsoina hoe stevia sinoa ary ampiasaina amin'ny fanafody shinoa ho zava-maniry fanafody, dia amin'ny 240 dia mamy toy ny siramamy latabatra ary tsy misy kaloria (0,5 kcal / g).
Rubusoid
Zavamaniry vita amin'ny ravin'ny blackberry shinoa, eo amin'ny 200 fotoana mamy toy ny siramamy mahazatra ary tsy misy kaloria. Mavesatra ny hafanana ny rubusoida ary tsy misy fiantraikany amin'ny haavon'ny siramamy amin'ny ra, fa manana sada mangidy kely.
thaumatin
Mahazo avy amin'ny renirano Katemfe. Ity dia avy amin'ny ala mando an'i Afrika Andrefana. 2000 ka hatramin'ny 3000 dia mamy toy ny siramamy ary manana kaloria 400 isaky ny grama 100.
