Jakob Horvat
Kev'ondry iray avy any Gresy, voalohany tsy avy any Gresy ary faharoa tsy misy fromazy. Raha mamadika ny fonosana ianao ary mamaky azy io dia afaka hitanao fa saka-rononon-kibo ny ronono avy any Alemaina amin'ny menaka rapeseed. Ny olon-drehetra dia mahita ilay toy ny mpiandry mitovy, ny menaka oliva, ny anarana vokatra misy grika. Ary hiaina miaraka aminy amin'ny tontolo tantaram-pitiavana, ny manam-pahaizana momba ny marketing dia mamorona ho azy ireo.
Katrin Mittl dia miasa ao amin'ny Verein für Konsumenteninformation ary miandraikitra ny tranokala Lebensmittel-Check. Sehatra iray manala ny fanapaha-kevitra toy izany ary mitovy amin'izany. Azo jerena ao ny fidirana navoaka tamin'ny alàlan'ny 450. "Ny mpanjifa dia mitatitra ny vokatra izay mamitaka azy ireo, manonta azy ireo izahay ary mifandray amin'ny mpanamboatra. Azontsika atao fotsiny ny mametraka vokatra toy izany eo amin'ny lampihazo indroa isan-kerinandro - tsy mamela ny loharanon-karena intsony ny loharanon-karena. Raha nanao izany izahay dia afaka namoaka tranga maromaro isan'andro. "
Ny olombelona dia mpamono làlana
Ny marketing varotra, mahomby dokam-barotra no antsoin'ny orinasa azy. Ho toy ny fitaka mamitaka ny mpiaro ny mpanjifa. Ary eo anelanelan'izany, i Anna Winkler dia mandehandeha eny amin'ny tsenambarotra, tototry ny fanapahan-kevitra maro takina aminy eto. Manana an-janany folo taona miaraka aminy i Ramatoa Winkler rehefa mandeha miantsena. Koa satria tsy manam-potoana hiresahany amin'ny antsipiriany ny vokatra tsirairay izy, hamerina ny fonosana marevaka ary hamaky ny momba ny atiny sy ny niaviany. Mankasitraka fatratra ny fanohanan-kevitra i Anna Winkler. Izy dia olona noforonina amin'ity tranga ity - fa ny olona toa azy dia mety ho hita eo alohan'ny talantalana feno vata fampangatsiahana, mitady orientasi ary matetika manaraka ny dingan'ny fanapahan-kevitra automatique.
"Ny olona dia fadiranovana. Mieritreritra isika ary miantehitra amin'ny fitsipika ara-tsaina amin'ny ankiby, manaraka ny lalantsara isika ary noho izany dia mamonjy hery ilaina. Ireo fitsipika ireo dia niniana natao tamin'ny dokambarotra. "
Julia Pitters, psikolojia mpandraharaha ary mpikaroka momba ny fironana
"Ny olombelona dia mpamono kognitifa" hoy ny fanazavan-tsaina momba ny toe-karena ara-toekarena sy ilay mpikaroka momba ny fironana Julia Pitters: "kamo isika mieritreritra sy miantehitra amin'ny fitsipika ara-tsaina ao amin'ny thumb, manaraka ny lalàm-pitantanana isika ary noho izany dia mitahiry fahaiza-manao sarobidy. Ireo fitsipika ireo dia manararaotra ny fanaovana doka. Izy io dia afaka mifehy ny fahitantsika azy io mba hahitantsika izay tokony ho hitantsika. "
Ireo làlan-tsofina ara-tsaina ireo dia ahitana ny sôsialy ara-tsosialy - arakaraka ny hividiananao azy, dia vetivety dia mividy izany ianao. Ohatra: Sivy amin'ireo vehivavy folo no mahatsiaro tsara an'io lamba famafazana io. Tsy misy afaka manamarina raha marina izany. Fa lasa tsara. Na: ny olona ao amin'ny mpitsabo fotsy mivolomoka dia heverina ho manam-pahefana: mino izy ireo izay lazainy.
"Mahazo fihenam-bidy tsy ampoizina ny mpanjifa ary be loatra ny tsena. [...] Mila tombontsoa fanampiny ianao izay mahatratra ny toerana manentana ny mpanjifa. Ary raha tsy misy izany, dia mitady iray ianao. "
Floortje Schilling, psikology amin'ny dokam-barotra
"Vitamins sy snacking"
Ny tsy fitokisan'ny orinasa maro momba ny fahamarinana dia ohatra maro. Yoghurt izay heverina fa mampihena ny kibony marobe. Voankazo voankazo izay saika mahasalama satria "vitamina sy snacking". Ny eo ivelan'ny fonosana dia manondro "organika" ao amin'ny atiny, fa tsy mifanaraka amin'ny zava-misy.
Floortje Schilling dia psikolojia momba ny dokam-barotra ary mahita amin'ireto paikady rehetra ireto ny fiezahan'ny orinasa matetika manelingelina azy ireo hametraka ny tenany any amin'ireo tsena feno rano: "Ny mpanjifa dia miharihary fa be loatra ny fahatsapana hafanana ary feno ny tsena. Anjaran'ny orinasa no ho tsikaritra. Raha efa misy sahabo ho dimampolo izay mitovy amin'ny tsiro rehetra, dia ahoana no fomba iray hiadiana hevitra dimampolo aloha? Mila tombontsoa fanampiny ianao izay mahatratra ny toerana manentana ny mpanjifa. Ary raha tsy misy izany, dia mitady iray ianao. "
Niharana ny fetra ho an'ny Floortje Schilling, izay mandainga tena izy: "Raha manome ronono omby ianao miaraka amin'ny mofomamy an'ny ronono grika ary tsara ny tsiro ary tsy manisy ratsy na iza na iza, dia azonao atao ny manasokajy izany eo ambanin'ny feon'ny tantaram-pitiavana. , Otrikaina sy snacking 'Tena manahirana kokoa aho. Ny torolàlana dia tsy marina. Ny mpivarotra fiara rehetra efa zatra dia manendry tsara ny entany ary tsy manondro fahalemena aloha sy voalohany. Ara-dalàna izany. Tsy tokony handainga izy. "
"Ny ho fohy kokoa ny lisitry ny fangaro, ny tsara kokoa. Raha tsy afaka milaza ny antsasaky ny atiny aho, dia tsy hividy ilay vokatra aho. "
Katrin Mittl, Fikambanana ho an'ny Fampahalalana ho an'ny mpanjifa
Ho an'ny mpanjifa toa an'i Anna Winkler, farafaharatsiny, sarotra jerena izao tontolo izao. Na dia mamaritra ny tenany ho mpanjifa matotra aza izy izay mividy amin'ny onony iraisana. Na izany aza dia nanamarika tsy tapaka izy fa ny vokatra iray efa nampiany hatrizay dia tsy nahazo tombony nampanantenaina. Na ratsy kokoa aza: manana fahasimbana lehibe, izay miafina ao ambadiky ny votoatin'ny fanontaniana. Heinz Schöffl momba ny fiarovana ny mpanjifa ao amin'ny Chamber of Labor dia nanoro hevitra hijery ny pirinty tsara tarehy. Na inona na inona lehibe sy be tsikombakomba dia tokony hamotopotorana manomboka amin'ny fomba fijery momba ny marketing. "Raha toa ny feo aditifitra tsara, nantsoina anarana izany. Raha toa mampatahotra izany, dia afeninao ao ambadiky ny e-anarana izany. Na maka preservatives ianao ohatra, sy midera azy ireo be dia be - fa ny vokatra dia avy eo afangaro na loko miloko, izay mazava ho azy fa tsy eo. "Katrin Mittl avy ao amin'ny Association for Consumer Information dia manoro hevitra hoe:" Ny ho fohy kokoa ny lisitry ny fangaro, ny tsara kokoa. Raha tsy afaka milaza ny antsasaky ny atiny aho, dia tsy hividy ilay vokatra aho. "
Firy ny fahamarinana mety maharitra?
Ny marina dia tokony ho antenaina ho an'ny olombelona - saingy tsy irina foana. Satria ankoatry ny fanamorana ny tontolo be pitsiny, misy antony marobe ara-tsaina mahatonga ny fahamarinana sy ny tsy misy fa ny fahamarinana kosa hanenika ny zanak'olombelona. Ny psikolojia psikolojia Julia Pitters dia manazava io tesis io toy izao: "Ny olombelona dia miezaka ny hanana fitondran-tena tsara ary maharitra. Farafaharatsiny dia aleony io sary-sary io tsara kokoa noho ny mifanohitra aminy. Raha manao zavatra mifanohitra amin'izany izy, dia misy elanelana misy eo amin'ny sary sy ny fihetsik'izy ireo, ny tsy fahatomombanana. Zavatra tsy mahazo aina ity. Avy eo, na tokony hanova ny toetran'ny mpanjifany izy - izany no ho reraka - na amboariny ny fomba fijeriny ary mifantoka amin'ireo fanentanana izay mifanaraka amin'ny heviny. Mitondra soa eo an-tanany ny dokambarotra. "Nanaitra hatsikana ho an'ny zanany vavy i Anna Winkler, satria tsy mahasalama. Ilay zazavavy kely dia mbola te hanana voa mafy. Ny teny filam-barotra «Vitamins sy snacking» dia manamora ny fiainan'i Ramatoa Winkler. Mampihena ny tsy fitarainany izy.
Fitaka: Mety hihoatra ny fahamarinana
Ny psikology momba ny dokambarotra dia nanadihady ny antony tsy dia mandaitra indrindra ny fampitandremana amin'ny fonosana sigara. Ny "mifoka sigara dia mety mahafaty" kely fotsiny: "Ity dia lavitra ho an'ny mpifoka, afaka afeniny izy, satria tsy afaka manasokajy azy. Amin'ny lafiny iray, mijoro eo amin'ny fonosana, ny fifohana sigara dia mamofona fofona ratsy 'na, ny fifohana sigara manaratsy', dia tsy maintsy miatrika an'izany izy, satria misy fiantraikany mivantana aminy, "hoy i Julia Pitters mamaritra ity trangan-javatra ity. Mino izy fa afaka milefitra ny fahamarinana ny olona raha mbola mahavoky ny filana mifehy azy izy. Raha teo amin'ny vokatra rehetra ny fahamarinana rehetra, dia ho diso fanantenana izy. "Raha mahita zava-manahirana amin'ny vokatra rehetra aho - na dia fonosana plastika aza izany - dia tsy azo tanterahina intsony ny faniriako sakafo ara-tontolo iainana. Very ny fifehezana ary tsy mampiasa izany intsony satria tsy afaka hanatratra ny tanjoko aho. Ho mafy loatra mandevona ny fahamarinana iray manontolo. Rehefa toa sarotra ho azy ny mitondra tena, dia milentika any tsy afa-bela ianao, lasa malemy, tsy miraharaha, "hoy i Pitters.
"Ny maodely hoditra dia milaza foana fa ny dokambarotra dia tokony hanomezana tsiny. Saingy raha ny marina dia momba ny soatoavina ara-tsosialy, momba ny hatsarana, ny fifehezan-tena ary ny fampisehoana maharitra ireo modely omena ho hamafisina sy hamafisina amin'ny alàlan'ny dokam-barotra. "
Floortje Schilling, psikology amin'ny dokam-barotra
Amin'ny teny hafa, tsy hoe te ho voafitaka amin'ny fomba sasany ihany isika mba hitazomana ny sarin-tenantsika, fa koa raha tsy izany dia hihoatra ny fahaizantsika mahatsikaiky.
Ny fanaovana dokambarotra amintsika dia izay avelanay foana. Araka izany, ny dokambarotra - na dia mbola atao tsara aza - dia sarotra ny olona hanodinkodina. Izy io dia afaka manamafy ny fironana sy ny tombotsoany homena. Saingy ny mazàna dia tsy azon'ny olona atao ny mividy na manao zavatra tsy mifanaraka amin'izy ireo mihitsy. Araka izany, ny psikolojia dokambarotra Floortje Schilling dia mahita ny dokam-barotra amin'ny ankapobeny ho toy ny fitaratra lehibe amin'ny fironana sosialy ary toy ny fitaratra an'ny zeitgeist: "Amin'ny modely malefaka dia tsy maintsy atao foana ny fanaovana dokambarotra. Saingy raha ny marina dia momba ny soatoavina ara-tsosialy, momba ny hatsarana, ny fifehezan-tena ary ny fampisehoana maharitra ireo modely omena ho hamafisina sy hamafisina amin'ny alàlan'ny dokam-barotra. "
Fivarotana na fitaka?
Rehefa mandalo ao anaty vata fampangatsiahana indray ny mpanjifa ohatra an-tsika Anna Winkler, dia mahita anarana vokatra sy fampahalalana ary fonosana tsy hita isa izay tsy milaza azy ny marina. Ny "vazivazy rongony", ohatra - ny "klasik mahazatra" rehefa mijoro amin'ny fonosana - manome azy ny fahatsapana fa hena masaka izy io. Koa araka ny lalànan'ny sakafo dia tokony ho zavatra mitovy io rehefa miantso zavatra "schnitzel" ianao. Ny famaritana ny "Schnitzerl" miaraka amin'ny "r" tsy am-piarovana, kosa, dia tsy misy fehezan-dalàna intsony. Raha ny marina dia endrika hena izany, izany hoe hena mifangaro amina henan-kisoa kely. Tsy manimba ny fahasalamana izany - fa raha mihinana hena bobongolo ianao dia tokony ho hainao koa. Toerana hafa, toe-javatra mitovitovy: Ny labiera tsy misy alikaola dia mazàna tsy alikaola, fa misy afa-po ny alikaola ao ambany 0,5 isan-jato. Na dia tsy mifanaraka amin'ny vatana aza izany, dia azo antoka fa zavatra hafa.
Fitaka: toe-javatra ara-dalàna sy fandrosoana
Amin'ny fomba ara-dalàna, mora arakaraka ny lalana ary ny faritra volondohany dia asain'ny indostrian'ny dokam-barotra. Efa ela no nitaky ny mpanjifa ny fitsipika mahitsy kokoa momba ny fonosana vokatra, i Heinz Schöffl ao amin'ny Chamber of Labor dia nanazava hoe: "Tokony hisy ny fananganana ny fanamiana any Eropa ho an'ny fanamboarana fonosana sy ny atiny. Amin'izao fotoana izao, ny raharaha tsirairay dia tokony hojerena hatrany amin'ny 'fifaninanana tsy rariny'. Lafo loatra izany, sady kely ny mitondra ny mpanjifa. Raha misy paoma telo ao anaty fonosana, fa ny vokatra dia misy tsiro paoma fotsiny, dia tokony ho ao anaty fonosana io. Ary tsy kely dia kely. "
Avy amin'ny fampahalalana momba ny sakafo mahavelona 2016 ho an'ny sakafo dia tsy maintsy atao - ho an'i Heinz Schöffl dingana lehibe: "Hatreto, izany dia tsy maintsy nanondro ireo vokatra ireo izay ohatra nanamboarana ny kalitao na ambany kaloria, toy izany no nahatonga ny fitakiana ara-tsakafo any an-kafa." Ny eo alohan'ny vokatra, ny fangatahana iray hafa amin'ny fiparitahan'ny fahamarinana marina, izay tsy nahomby tamin'ny fanoherana ireo orinasa, hoy i Schöffl: "Amin'ny farany dia irery izahay miaraka amin'ity fitakiana ity. Ny vokatra iray dia tsy amidy tsara intsony, na dia mazava amin'ny eo anoloana aza dia manana votoaty matavy avo. "
Ny Association Association Information Consumer dia miady hevitra amin'ny fampifangaroana hevi-dehibe telo: Fahamarinana bebe kokoa amin'ny orinasa, lalàna henjana ho fiarovana ny mpanjifa. Ary farany nefa tsy dia kely indrindra: Tsy dia kely saina sy manontany tena loatra ny mpanjifa ny tenany. Avy eo dia ilay toeram-pivarotana dia toerana marina marina. Ary raha tsy mahavita ny fahamarinana manontolo ny olona - farafaharatsiny mba hahafantatra hoe aiza no ahitany azy.
Photo / Video: Shutterstock.
