izvēle
Zāļu eksperts SONNENTOR iegūst izejvielas no tuvienes un tālienes. Šajā nolūkā mēs sadarbojamies ar lauksaimniekiem visā pasaulē, jo ne viss var augt optimāli mūsu klimatiskajos apstākļos. Aromātiskās garšvielas, piemēram, krustnagliņas un kanēlis, kas mums šobrīd piešķir tik ļoti iemīļoto Ziemassvētku smaržu, nāk, piemēram, no audzēšanas projekta Tanzānijā. SONNENTOR veiksmīgo tālsatiksmes attiecību noslēpums: Andersmahers rīkojas godīgi, tieši un uz līdzvērtīgiem pamatiem.
Tiešā tirdzniecība
SONNENTOR iegūst ap 200 bioloģisko garšaugu, garšvielu un kafijas no visas pasaules. 60 procentus no tā iegūst tiešā tirdzniecībā, t.i., tieši no saimniecības vai ar vietējo partneru starpniecību. Bioloģiskās pioniera dārgumu vācēji uztur tiešas partnerattiecības ar aptuveni 1000 lauksaimniekiem visā pasaulē. Tas garantē godīgas cenas un ļauj cilvēkiem veidot ilgtermiņa eksistenci.
Kāpēc uz zemes?
Ne visi augi un garšvielas var tikt galā ar mūsu klimatu: tādas eksotiskas sugas kā krustnagliņas un pipari plaukst tikai dienvidu klimatā. Tādi garšaugi kā citrontimiāns un grieķu kalnu tēja īpaši intensīvu aromātu attīsta tikai Vidusjūras klimatā.
Pieprasījums pēc garšaugiem un garšvielām pieaug: ārstniecības augu komandai vajag vairāk izejvielu, nekā var dabūt Austrijā. Tāpēc tas tiek iegūts arī no reģioniem, kur ir vairāk nekā pietiekami, piemēram, B. Pipari no Spānijas. Pateicoties dažādajām audzēšanas platībām, SONNENTOR dārgumu vācēji ir droši arī reģionālās ražas neveiksmes gadījumā. Piemēram, lavandas audzē Austrijā un Albānijā.
Aromātiskas garšvielas no Tanzānijas
SONNENTOR audzēšanas projekts, kas pastāv jau vairāk nekā desmit gadus, ir mājās Tanzānijā. Šeit audzēšanas partneris Cleopa Ayo sadarbojas ar vairāk nekā 600 mazajiem bioloģiskajiem lauksaimniekiem. SONNENTOR no šejienes iegūst aromātiskas garšvielas, piemēram, krustnagliņas, kanēli, piparus un citronzāli.
Daudziem cilvēkiem pieder tikai aptuveni divi hektāri. Viņi visi saņem atbalstu no Cleopa Ayo un viņa komandas no audzēšanas līdz transportēšanai un kvalitātes kontrolei. Tādā veidā ģimenēm ir laba pievienotā vērtība, neskatoties uz mazajām platībām. Apstrāde notiek Muhezā. Šeit audzēšanas partnerim ir savs bizness, kurā vairāk nekā 50 cilvēkiem ir darbs un līdz ar to droša iztika. "Izmantojot caurskatāmību un godīgumu, esam izveidojuši konkurētspējīgu lauksaimnieku grupu un spēcīgu tirgu lauksaimnieku bioloģiskajām bagātībām," uzsver Kleopa Ajo, kuram reģiona attīstība ir ļoti svarīga.
dalīties vērtībās
Uzņēmumam SONNENTOR ir sava KSA komanda. Komandas locekļi ir uzņēmuma vērtību sargi, un, cita starpā, viņu uzdevums ir nodrošināt, lai visi partneri visā piegādes ķēdē ievērotu vērtības un tādējādi arī ievērotu sociālos standartus. Šim nolūkam tika uzrakstīts atsevišķs Uzvedības kodekss, kura pamatā ir starptautiskās vadlīnijas. Regulāri apmeklējumi uz vietas ir pašsaprotami, tāpat kā tas, ka paši audzēšanas partneri jebkurā laikā var ielūkoties Waldviertel aizkulisēs. Kleopa Ayo no Tanzānijas jau viesojusies smaržīgajās zāļu zālēs.
Par SONNENTOR
SONNENTOR tika dibināts 1988. gadā. Pirmām kārtām krāsainās produktu inovācijas tējas un garšvielu klāstā ir padarījušas Austrijas uzņēmumu starptautiski pazīstamu. Ar iepakojumu, kas izgatavots no atjaunojamām izejvielām, produktiem bez palmu eļļas un tiešo tirdzniecību ar bioloģiskajiem lauksaimniekiem visā pasaulē, ārstniecības augu speciālists parāda: ir arī cits veids!
Saite: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Foto / video: sonnentor.
