Helmuts Melzers
Ceļojiet uz Āziju ar Alnatura
Pikantā sarkanā Taizemes karija pasta no Alnatura (organiskā) ar čili pulveri, citronzāli, ķiplokiem, ingveru un koriandru piešķir sarkanajiem karijiem raksturīgo garšvielu.
Receptes padoms: sagrieziet bioloģisko vistu, sajauciet ar 3 karotēm Taizemes karija pastas, 3 karotēm kokosriekstu piena, sāli un pipariem, samaisiet - ļaujiet tai uz brīdi stāvēt - apcepiet karstos taukos un atlieciet bļodā. Svaigi dārzeņi (sīpoli, burkāni, sēnes, svaigi mung pupiņu kāposti, zirņu pākstis un tomāti) jau sakarsētā kokosriekstu eļļā. Lai tas paliek jauks un kraukšķīgs, tikai īsi apcepiet un deglazējiet ar nedaudz kokosriekstu piena. Pievienojiet vistu - ļaujiet tai īsi sautēties - izrotājiet ar grauzdētiem Indijas riekstiem un svaigu koriandru. Pasniedz ar basmati rīsiem vai udon nūdelēm - garšīgi!
Pieejams 2,45 Euro tiešsaistes veikalā
