Nina fon Kalckreuth
Nākotnes ēdiens. Pārtika rītdienas pasaulei
Īpašā Vācijas Higiēnas muzeja Drēzdenē izstāde no 30. gada 2020. maija līdz 21. gada 2021. februārim Ceļojumā pa globālo vērtību ķēdi ...
“Iedomājieties, ka 2050. gadā apmeklēsit restorānu. Kas atradīsies uz jūsu šķīvja - vecā labā šnicele, dārzeņu burgers vai gaļa, kas tika izaudzēta laboratorijā? Vai arī jūsu šķīvis paliks tukšs, jo pasaules iedzīvotājus, kuru skaits ir pieaudzis līdz desmit miljardiem cilvēku, vienkārši nevar pabarot? Izstāde Future Food. Esene rītdienas pasaulei jūs saskaras ar vienu no lielākajiem mūsu laika izaicinājumiem ”(DHMD, 2020).
Pēdējā izstāde “Nākotnes pārtika. Pārtika rītdienas pasaulei ”Drēzdenē. Tas sniedz ieskatu pašreizējos pētījumos, globālajos izaicinājumos, kas saistīti ar pieaugošo iedzīvotāju skaitu vai klimata pārmaiņām, bet arī jutekliskā ēšanas baudījumā. Izstādē dažādi mākslinieki un dizaineri demonstrē savus darbus, lai pamodinātu cilvēku vēlmi tikt galā ar pārtikas nākotni. Pirmām kārtām apmeklētājiem izstāde būtu jāpamet ar jautājumu: “Vai mēs to darīsim labāk nākotnē?"
Lasīt šeit vairāk par Future Food!
