Aleksandra Bindera
"Mēs esam tik piesārņoti ar vides toksīniem Eiropā, ka jo īpaši mūsu aknas nespēj sekot detoksikācijai."
Keita Mosa to dara, Keita Blanšeta, Ralfs Fienness un Gvineta Paltrova. Viņi visi detox. Viņus mācīja Nish Joshi, alternatīvais ārsts ar indiešu saknēm. Detox vectēva programma, kuru iedvesmojusi ajūrvēda, ilgst 21 dienu. Tas nav domāts vimpām: ne tikai kafija, maize un sarkanā gaļa ir pārklāta, bet arī kvieši, piena produkti, augļu sulas, augļi - izņemot banānus - alkohols, cukurs, sēnes, baklažāni un viss ar piedevām. Lai to izdarītu, jūs mielojaties ar salātiem, vārītiem dārzeņiem, zivīm, resnās zarnas apūdeņošanu un akupunktūru.
Un kāpēc visa šī lieta? Ja neskaita to, ka pēc tam jūs vairs nekad nejutīsities kā saldumi, kā sola Džošs? Izvairīšanās no skābiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem ir paredzēta, lai izskalotu toksīnus un mainītu pH līdzsvaru organismā no skāba uz bāzisku. Tas ne tikai nomest kilogramus, bet arī ir veselīgs. Galu galā apmēram 25 procenti jau ir visi Krankheiten nāves gadījumi, kas visā pasaulē saistīti ar pārtikas un vides toksīniem. Starp citu, to saka nevis Detox guru, bet gan Pasaules Veselības organizācija PVO. Un tas saka vēl vairāk: Piemēram, ka mākslīgās pārtikas piedevas un pieaugošais piesārņojums rada arvien lielāku slodzi veselībai - papildus pastāvīgam stresam, fiziskām aktivitātēm un neveselīgam uzturam.
Ir pagājuši 17 gadi kopš Joshi's detox klīnikas atklāšanas Londonā. Pa to laiku no zemes ir izauguši tādi detox piedāvājumi kā sēnes. Viens no pirmajiem, kurš šajā valstī vēlas atvieglot slogu, ir ārsts Kristians Metjū. Četru nedēļu programma koncentrējas uz orgānu aknām un nierēm, kurām jāapstrādā toksīni vidē, zāles, smagie metāli, konservanti un garšas pastiprinātāji. Ja viņiem tas ir par daudz, viņi dažreiz sniedz sliktas atbildes hroniskas galvassāpes, nogurums, gremošanas problēmas, reibonis vai grūtības koncentrēties. Matthai koncentrējas uz pozitīvu vibrāciju, fiziskām aktivitātēm un detoksikācijas pārtiku, piemēram, bietēm, artišokiem, brokoļiem, kāpostiem, sīpoliem un ķiplokiem, goja ogām, acai vai mangostānu. Un tas pats attiecas uz viņu: bez cukura, bez alkohola, četrām vingrinājumu stundām nedēļā, daudz dzeršanas un gulēšanas, neko cepta, sautēta, cepta, bez gataviem ēdieniem vai nevēlamiem ēdieniem. Tomēr jums par to jāiegulda četrciparu summa.
Un ko jūs domājat par Detox?
"Es domāju, ka termins ir pārspīlēts," saka Markuss Drapāls, kura tāda paša nosaukuma uzņēmums galvenokārt ražo tīras augu sulas. Kāpēc? "Jo tas dod arī solījumus, kurus diemžēl nevar izpildīt." Drapāls uzskata, ka “iekšējās tīrīšana vai tā saukto indu samazināšana” ir godīgāka un reālistiskāka. ”Pilnīgi ārsts Ilse Triebnig, kurš vada detox ārstēšanu, to redz līdzīgi:“ Man detox nozīmē detoksikāciju plašākā nozīmē, atšķirībā no badošanās. Pagaidu atturēšanās parasti nozīmē luksusa ēdienus un kopš pavasara ir bijusi pārdomāta iespēja. ”
Tas izšķir cilvēkus, kuriem vajadzētu būt pastāvīgi detoksicētiem, un "normālajiem". Pirmās ir profesiju grupas, kas nodarbojas ar svinu, dzeloņkrēslu, pesticīdiem, fungicīdiem utt., Vai lauksaimnieki, kas izmanto nezāļu iznīcinātājus. "Ikvienam vajadzētu izlasīt Martina Rībena grāmatu Zeitbombe Umweltgotox´," viņa iesaka. Ikviens, kurš ēd bioloģisko pārtiku un ir tīrs dzeramais ūdens, divreiz gadā var vienkārši toksīnus no ķermeņa izvadīt.
No otras puses, ir arguments, ka ķermenis detoksicē sevi ar aknām un nierēm, zarnu un ādu, ko daži zinātnieki vēlas ieviest. Jirgen König, Uztura zinātņu katedra Piemēram, Vīnes universitātē saka: "Ja mēs ēdam saprātīgi labi, mēs varam saglabāt savu organismu darboties tā, lai tas automātiski izvadītu toksīnus."
Bez tam nebūtu barības vielu, kas īpaši ļautu organismam detoksicēt. Triebnigs tam nepiekrīt: “Mēs esam tik piesārņoti ar vides toksīniem Eiropā, ka jo īpaši mūsu aknas nespēj sekot detoksikācijai, kas nozīmē, ka taukskābju aknas ir visizplatītākā slimība.” Neaizmirstot ir tā, kas joprojām pastāv. Augsnes piesārņojums ar Černobiļas atkritumu produktiem: "Vietās, kuras tolaik skāra lietus, sēnēs un mežacūku gaļā joprojām ir pārāk daudz cēzija un stroncija - abas kancerogēnas vielas." Un tāpēc, ka toksīni lielākoties nogulsnējas saistaudos. ir jēga novērst šo apgrūtinājumu pat tad, ja nejūtas noguris vai noguris, viņa saka.
Paļaujieties uz augu jaudu
Kāpēc pavasaris, kad daba mostas pēc garas ziemas, ir īstais laiks, lai atbrīvotos no piesārņotajām vietām? Tā kā arī mēs, cilvēki, varam atstāt aiz sevis smago un gausu šīs sezonas enerģiju un sākt no jauna. Palīdzība ķermeņa attīrīšanai sniedz fizisku un garīgu skaidrību un palīdz atbrīvoties no jebkura ziemas speķa. Budžetam draudzīgu vietējo augu vielu un minerālu izmantošana nav kļūda. "Artišoks atbalsta aknas, nātres veicina klasisko detoksikāciju, un pienenes stiprina kuņģi un zarnas," saka Drapāls. Ārsts Triebnigs izmanto arī savvaļas ķiplokus, rūgtās vielas, alveju un ceolītus. Tāpat nedomājiet par dārgiem detoksikācijas iepakojumiem: "Tirgus ir pārslogots ar dārgām sulām ar pārāk daudz cukura un konservantiem, kas lielākoties tikai palīdz ražošanas uzņēmumam," saka Triebnig, kurš iesaka izpētīt lietošanas instrukciju. Un Drapāls arī runā skaidri: "Diemžēl detoks ļoti bieži ir hocus-pocus - ļoti ieteicams kritiski aplūkot detaļas un viņu attiecības."
Tāpēc šie divi, iespējams, nedarbosies ar Paltrovas kundzes septiņu dienu Joshos iedvesmoto detoksikācijas programmu, kuru viņa tagad ir laidusi tirgū, lai gan ar citronūdeni, zupām, dārzeņu sulām un smūtijiem ar skanīgiem nosaukumiem, piemēram, “Godzilla Native” vai “ Hula Hydrator ”aizrauj.
Detox pēc TCM
Ķīniešu tradicionālā medicīna (TCM) paļaujas uz graudaugiem, lai veiktu detoksikāciju, kam, kā teikts, ir augsts terapeitiskais potenciāls, dehidrējot vai noņemot mitrumu. TCM eksperte Klaudija Nikterla saka: “Piemēram, rīsu konservi ir ideāli piemēroti, ja jūtaties pastāvīgi vāji un bieži ciešat no kuņģa darbības traucējumiem.” Un tas darbojas šādi: rīsu konservēšanas dienā ir ne vairāk kā 150 grami rīsu (svērti neapstrādāti). Ir arī bezgalīgi dārzeņi, maksimāli 500 grami augļu un 1,5 līdz 2 litri šķidruma tējas, zupas vai ūdens veidā. Lai iegūtu pilnu maltīti, vārītu graudaugu papildina ar tvaicētiem dārzeņiem, augļu vai augļu kompotu, zaļumiem un garšvielām. Atļauts arī neliels daudzums riekstu, sēklu, lēcu, pupiņu vai tofu un augstas kvalitātes auksti spiestas eļļas. Kafija, melnā tēja, alkohols un nikotīns ir tabu. Ārstēšanu atbalsta tādas tējas kā Maishaartee, Melissa tēja, nātru tēja, piena dadzis tēja un silts vai karsts ūdens. Dienas pēc gremošanas un vielmaiņas, atkarībā no kursa ilguma, ir rūpīgi jāatsāk ēdienreizēs ar viegli sagremojamu pārtiku. Uzcelšanas laikam vajadzētu būt vismaz trešdaļai no Gavēņa garuma.
Foto / video: Shutterstock.
