in ,

Bioloģiskās etiķetes - un ko tās nozīmē

Bioloģiskās kvalitātes marķējums

Aptuveni 80 procenti visu austriešu pērk bioloģisko pārtiku, liecina Austrijas statistikas dati. Pavisam nesen Austrijā pārdošanas apjomi sasniedza vairāk nekā 1,2 miljardus eiro (2011), Vācijā jau sen tika sasniegti 7,03 miljardi eiro (2012). Skaitļi, kas skaidri parāda, ka bioenerģija nav tirgus niša, bet gan liela daļa.

Bet kas padara organisku par organisku? Kas patiešām ir sagaidāms no bioloģisko marķējumu daudzveidības? Un kur ir sakārtoti pārtikas ķēžu bioloģiskie zīmoli? Opcija sniedz pārskatu par bioloģisko marķējumu.

ES bioloģiskais marķējums

ES direktīvas

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Kopš 2010 saistošais organiskais marķējums ir visā ES

Oficiālā ES definīcija ir šāda: "Bioloģiskā lauksaimniecība ir lauksaimniecības sistēma, kas patērētājiem nodrošina svaigu, garšīgu un autentisku ēdienu, vienlaikus ievērojot dabiskos dzīves ciklus."

Audzētājiem: Daudzgadīgas augsekas kā priekšnoteikums vietēji pieejamo resursu efektīvai izmantošanai. Aizliegums ķīmiski sintezētiem augu aizsardzības līdzekļiem un sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem kā arī ārkārtīgi ierobežota dzīvnieku antibiotiku, pārtikas piedevu un pārstrādes līdzekļu izmantošana. Ģenētiski modificētu organismu izmantošanas absolūts aizliegumsVietēji pieejamo resursu izmantošana mēslojumam un barībai. Augu un dzīvnieku sugas, kas ir izturīgas pret slimībām un pielāgotas vietējiem apstākļiem ir. Lauksaimniecības dzīvnieku audzēšana Brīvi pārvietojas un darbojas kā arī to apgāde ar lopbarībaSugai piemērota lopkopības prakse.

Darinātājiem: stingri Piedevu un apstrādes palīgvielu ierobežojumi, stingrība Ķīmiski sintezētu piedevu ierobežošanaĢenētiski modificētu organismu aizliegums.

Šim nolūkam ir izstrādāti šādi noteikumi: Padomes Regula (EK) Nr. 834 / 2007 no 28. 2007 jūnijs,  Padomes Regula (EK) Nr. 967 / 2008 no 29. 2008 septembris, Komisijas Regula (EK) Nr. 889 / 2008 no 5. 2008 septembris, Komisijas Regula (EK) Nr. 1254 / 2008 no 15. 2008 decembris.

Demeters - augstākā bioloģiskā kvalitāte

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Demeter ir reģistrēta preču zīme, kas apzīmē antropozofiskos principus un biodinamiskos produktus.

Demeter nozīmē biodinamiskās ekonomikas produktus. Tas savukārt nozīmē lauksaimniecību, liellopu audzēšanu, sēklu ražošanu un ainavu uzturēšanu pēc antroposofiskiem principiem - noteiktu garīgumu. Īsumā: tiek meklēts pēc iespējas augstāks dabiskums.

Vadlīnijas ir ļoti visaptverošas un var lasīt šeit būt.

Katru gadu tiek pārbaudīts, vai Demeter uzņēmumos papildus biokontrolei tiek ievērotas arī Demeter vadlīnijas. Turklāt ražotāju saimniecībās vismaz reizi gadā notiek biznesa attīstības sanāksme.


Bioloģiskās kvalitātes marķējums Austrija

Austrijas organiskā garantija

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Bioloģiskās kvalitātes marķējums

Mirt Austrijas bioloģiskā garantija ir apstiprināta bioloģiski ražotas pārtikas pārbaudes iestāde. Uz sarkani zaļi baltā apļveida logotipa ir burtu un ciparu kods, kas līdzīgs ES bioloģiskās lauksaimniecības marķējumam. Plombas atbilst ES bioloģiskajiem noteikumiem un tiek pārskatītas katru gadu, ieskaitot izlases veidā. AT apzīmē Austriju, organiskais - bioloģiskās kontroles biroju, un trīsciparu skaitlis ir vieta.

AMA - Austrijas bioloģiskās lauksaimniecības marķējums

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Bioloģiskās kvalitātes marķējums - AMA bioloģiskā zīme ar izcelsmes norādi

Das AMA seal Ir divi varianti: AMA bioloģiskais logotips ar sarkanās-balts-sarkanās un melnbaltās krāsas izcelsmes norādi bez izcelsmes norādes. Var būt sarkanā organiskā etiķete ne vairāk kā viena trešdaļa organisko izejvielu ārpus Austrijas nāk. Cita starpā abiem bioloģiskās kvalitātes marķējumiem tiek garantētas 100 procentuālās izejvielas no bioloģiskās lauksaimniecības, nav gēnu inženierijas vai ķīmiski sintētisku augu aizsardzības līdzekļu.

Papildus ES bioloģiskās lauksaimniecības logotipam jānorāda arī kontroles numurs un / vai bioloģiskās kontroles iestādes nosaukums. Piemērs: AT-BIO-301 AT = bioloģiskās pārbaudes iestādes galvenā mītne 3 = federālā zeme (šajā gadījumā Lejasaustrija) 01 = pārbaudes iestādes numurs)

Austrijā noteikumi regulē Regula (EK) Nr. 834 / 2007 und Regula (EK) Nr. 889 / 2008 organiskie noteikumi.

Bio Austrija

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Bioloģiskās kvalitātes marķējums - Austrijas asociācijas logo: Bio Austria

Bio Austrija ir Austrijas bioloģisko lauksaimnieku savienība un apvieno Austrijas bioloģisko lauksaimnieku asociācijas. Logotips galvenokārt ir uz bioloģisko lauksaimnieku produktiem. Bio Austria vadlīnijas būtiskos punktos pārsniedz ES bioloģisko regulējumu.

Secinājums jau šajā brīdī, tā kā plašās informācijas izpēte gandrīz rada galvassāpes, un tāpēc tā ir paredzēta tikai tiem, kas to ļoti vēlas zināt. Būtībā tas attiecas uz visu ES - zaļās bioloģiskās lauksaimniecības marķējumu. Ar šiem produktiem apzīmēti produkti iegūst ļoti augstu kvalitāti, arī bioloģiskās lauksaimniecības ziņā. Tomēr šim organiskajam apstiprinājuma zīmogam noteikti nav absolūtas dabiskuma: piedevas ir atļautas ar nosacījumu, par dažām interpretācijām, piemēram, to, kas tagad tiek uzskatīta par piemērotām sugām, var pietiekami apspriest. Ja vēlaties arī augstāko dabiskuma pakāpi, ieteicams lietot Demeter produktus.


Organic Label Vācija

Vācu bio zīme

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Vācijas valsts bioloģiskais zīmogs kopš 2001

Vācu pārtika gadiem ilgi ir stingri nostiprināta Austrijas tirgū. Daudzos Vācijas bioloģiskajos produktos ir sešstūrains, ar zaļu rāmi Vācu bioloģiskais zīmogs izdrukāt. Tas apzīmē sugām atbilstošu lopkopību, un gēnu inženierijas un sintētisko pesticīdu lietošana ir aizliegta. Zīme nav prasīta likumos, bet ir pārliecinošs norādījums, ka produkti nāk no kontrolētas bioloģiskās lauksaimniecības.

Bioland

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Bioland ir augoša asociācija un Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) biedrs.

Bioland ir vācu audzēšanas asociācija. Vācu zemnieki, dārznieki, Obsterzeuger vīndari un biškopji tirgo savus produktus ar asociācijas logo. Uz Bioland lauksaimniekiem attiecas stingras vadlīnijas, kas bieži pārsniedz likumdošanā noteiktos obligātos standartus bioloģiskajiem produktiem. Plašais katalogs ir šeit nachzulesen.

Ecovin

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Ecovin ir Vācijas bioloģisko vīna darītavu federālā asociācija.

Der Organiskā vīnkopības federālā asociācija vai īsumā - Ecovin apzīmē bioloģisko vīnogu, vīnogu sulas, vīna, dzirkstošā vīna, etiķa un vīna destilātu ražošanu. Arī šajā gadījumā piemēro ES pamatregulu EG 834 / 2007 un tās īstenošanas regulas EG 889 / 2008. Tomēr stingrās Ekovina prasības pārsniedz ES direktīvas.


Papildu bioloģiskās kvalitātes marķējumi

Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organiskās kvalitātes marķējums - Ecoland Tas ir pasaules mēroga bioloģiskās lauksaimniecības attīstības asociācijas valsts kontrolēts bioloģiskais zīmogs.
Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organiskā etiķete - Vācu apvienība Gäa e. V. ir lauksaimnieku, ražotāju un pārstrādātāju apvienība ekosektorā.
Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Bioloģiskās kvalitātes marķējums - Francijas bioloģiskās lauksaimniecības marķējums



Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Organic Label Nīderlandē.
Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Šveices jumta organizācijas Bio Suisse bioloģiskais zīmogs
Bioloģiskās kvalitātes marķējums
Organic Label - Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) bioloģiskais zīmogs

Foto / video: Shutterstock.

Rakstīja Helmuts Melzers

Būdams ilggadējs žurnālists, es sev jautāju, kādai patiesībā būtu jēga no žurnālistikas viedokļa. Manu atbildi varat redzēt šeit: Opcija. Alternatīvu parādīšana ideālistiskā veidā - pozitīvai attīstībai mūsu sabiedrībā.
www.option.news/about-option-faq/

Schreibe einen Kommentar