in , ,

Tonų tendencija - avokadai

Tonų tendencija - avokadai

Kas nežino: sveikas „Superfood Bowl“ hipsterio „Instagram“ nuotrauka, gvakamolė vakarėlyje ar tiesiog pusryčiams ant skrebučio su kiaušiniu - buvusios prabangos prekės tapo mitybos etalonu.

Apie tai, kad gražūs vaisiai palieka karštą poskonį aplinkai, daug kam atrodo nežinoma. Wiesbadeno federalinės statistikos tarnybos duomenimis, 2018 metais į Vokietiją buvo importuota apie 94.000 tonų riebalų turinčių avokadų. Importo skaičius daugelį metų auga dėl didelės vartotojų paklausos - tai mes.

Kodėl reikėtų vengti avokadų:

  • Vandens sąnaudos: Kiek vandens reikia dviem su puse avokado? Atsakymas: 1.000 litrų vandens. Didžiulis vandens suvartojimas yra vienas iš kritiškiausių aplinkos aspektų. Prie to pridedamas ir geriamojo vandens užterštumas pesticidais.
  • Miško valymas: Dėl didelio alkanų avokadų poreikio miškai išvalomi, ypač Meksikoje, didžiausioje pasaulyje augančioje šalyje. Vartotojų spaudimas taip pat lemia neteisėtą miškų naikinimą.
  • Didžiuliai maršrutai: Kaip žinote, avokadai neauga vokiškame sode ar netoliese. Todėl vaisiai turi nukeliauti didelius atstumus sunkvežimiais ir skrydžiais iš Čilės, Meksikos, Pietų Afrikos ar Peru, kol jie pateks į jūsų šaldytuvą.

Viena iš galimybių - tropinį maistą laikyti tiesiog egzotiška prabanga, kurią gausite tik per atostogas. Jei išvykstate į Meksiką, tuomet tikrai galėsite džiaugtis savo avokadu, nes jis dažniausiai čia užauginamas ir nebuvo tūkstančiai mylių po diržu. Bet to neužtenka daugeliui: čia norisi žiemą gauti braškių ir pasiflorų, avokadų bei mangų ištisus metus, nesvarbu, kur, ir, geriausia, vis tiek pigiai.

Gindami klimatą, dažnai reikalaujama, kad žmonės pradėtų palaipsniui atsisakyti tam tikrų prabangos aspektų, kuriuos laimėjo. Bet yra klausimas: būtų Du pasiruošę atsisakyti avokado?

Foto / Video: Shutterstock.

Šį įrašą sukūrė „Option“ bendruomenė. Prisijunkite ir paskelbkite savo žinutę!