in , , ,

Infarmas: žolelių auginimas prekybos centre


Nusipirkti maistą tvariai ir ekologiškai nėra taip paprasta, kaip dažnai pateikiama. Vieną ar kitą veidą tikrai erzino, kai prekybos centre esančių produktų neįmanoma atsekti, iš kur produktas kilęs ir kiek kilometrų nuvažiavęs iki lentynos. „Kokosų pienas pagamintas Vokietijoje?“ ... vargu ar. Tačiau kaip auginti daržoves tiesiai prekybos centre?

Berlyno startuoliai turi tokią mintį:Infarmas„Turėjau prieš kelerius metus. Jie parduoda viską: žoleles, salotas ir kitas daržoves, šviežias ir tvariai augančias prekybos centre.

Pasitelkdama „debesų žemdirbystės“ platformą, sistema mokosi savarankiškai prisitaikyti ir pagerinti augalų sąlygas. Šviesa, oras ir maistinės medžiagos yra kontroliuojamos, kad būtų sudarytos geriausios sąlygos augalams. Net vertikalus žemės ūkis pakartotinai naudoja ir taupo vandenį. Didėjant maisto produktams prekybos centre, sumažėja maisto transportavimo maršrutai ir taupoma energija gamyboje. Be to, mažiau švaistomas maistas, nes augalai išlaiko savo šaknis.

Palyginti su tradiciniu žemės ūkiu, parduotuvių ūkis keičia 250 kvadratinių metrų ariamos žemės ir sunaudoja 95% mažiau vandens. Jie taip pat pabrėžia, kad jie naudoja 75% mažiau trąšų, o augalai 100% auga be pesticidų.

Žemės ūkis susiduria su didžiuliais iššūkiais, tokiais kaip kylančios temperatūros problemos. Pastaraisiais metais buvo ilgos, karštos vasaros, dėl kurių dirvožemis išdžiūvo. Norint palengvinti žemės ūkio naštą, reikia naujų ir kūrybingų idėjų. „Infarmas“ būtų regioninė, tvari ir prieinama alternatyva. Dabar visame pasaulyje yra 678 „infarktai“ - vis daugiau parduotuvių yra ir Vokietijoje. Savo svetainėje galite tiesiog ieškoti, kur ji yra Netoliese yra „Infarm“ prekybos centras

Infarmas - žemės ūkio ribų perėjimas | #wearetheinfarmers

Infarktas stumia žemdirbystės ribas /// Mūsų vizija tęsiasi tol, kol autonominiai vertikalūs ūkiai išplis per mūsų miestus, siūlydami hu…

Nuotrauka: Francesco Gallarotti Unsplash

ĮMOKA VOKIETIJOS PASIRINKIMUI

Schreibe einen Kommentar "