Alexandra Binder
"Mes esame taip užteršti aplinkos toksinais Europoje, kad mūsų kepenys negali atsiriboti nuo detoksikacijos."
Kate Moss, Cate Blanchett, Ralphas Fiennesas ir Gwyneth Paltrow. Detox juos visus. Juos mokė alternatyvios medicinos praktikas Nish Joshi, turintis indiškų šaknų. „Detox“ protėvio programa, įkvėpta ajurvedos, trunka 21 dieną. Ir tai netinka vimpatams: dengiama ne tik kava, duona ir raudona mėsa, bet ir kviečiai, pieno produktai, vaisių sultys, vaisiai - išskyrus bananus - alkoholis, cukrus, grybai, baklažanai ir viskas su priedais. Norėdami tai padaryti, jūs vaišinatės salotomis, virtomis daržovėmis, žuvimi, storosios žarnos drėkinimu ir akupunktūra.
Ir kodėl visa tai? Neskaitant to, kad po to niekada nebejausite saldumynų, kaip pažada Joshi? Reikėtų vengti rūgščių ir perdirbtų maisto produktų, norint išstumti toksinus ir pakeisti pH balansą organizme nuo rūgštinio iki šarminio. Tai ne tik numeta kilogramus, bet ir yra sveika. Juk maždaug 25 procentai jau yra visi Krankheiten mirčių, priskiriamų maisto ir aplinkos toksinams. Beje, tai sako ne Detox guru, o Pasaulio sveikatos organizacija PSO. Ir tai sako dar daugiau: Pavyzdžiui, dirbtiniai maisto priedai ir didėjanti tarša daro vis didesnę įtampą sveikatai - be nuolatinio streso, mankštos stokos ir nesveikos mitybos.
Praėjo 17 metų nuo tada, kai Londone atidarė Joshi detox kliniką. Per tą laiką iš žemės išaugo tokios detoksikacijos priemonės kaip grybai. Vienas pirmųjų, norinčių palengvinti naštą šioje šalyje, yra medikas Christianas Matthai. Keturių savaičių programa skirta organų kepenims ir inkstams, kurie turi apdoroti aplinkos toksinus, vaistus, sunkiuosius metalus, konservantus ir skonio stipriklius. Jei jiems to per daug, jie kartais pateikia blogus atsakymus lėtinis galvos skausmas, nuovargis, virškinimo problemos, galvos svaigimas ar sunkumas susikaupti. Mathajus daugiausiai dėmesio skiria teigiamam poveikiui, mankštai ir detoksikuojančiam maistui, tokiems kaip burokėliai, artišokai, brokoliai, kopūstai, svogūnai ir česnakai, ožkų uogos, acai ar mangostanas. Ir tas pats pasakytina apie jį: jokio cukraus, jokio alkoholio, keturias mankštos valandas per savaitę, daug gerti ir miegoti, nieko kepti, kepti, kepti, nereikia paruoštų patiekalų ar greito maisto. Tačiau už tai turite investuoti keturženklę sumą.
O ką jūs manote apie detoksą?
„Aš manau, kad terminas yra perdėtas“, - sako Marcusas Drapalis, kurio to paties pavadinimo įmonė pirmiausia gamina grynas augalų sultis. Kodėl? "Nes tai taip pat suteikia pažadų, kurių, deja, neįmanoma įvykdyti." „Drapal“ mano, kad „valymas iš vidaus arba vadinamųjų nuodų sumažėjimas“ yra sąžiningesnis ir tikroviškesnis. “Visiškai medicinos specialistas Ilse Triebnig, kuris valdo detoksinius vaistus, mato tai panašiai:„ Man detoksika reiškia detoksikaciją plačiąja prasme, priešingai nei badavimą. Laikinas susilaikymas dažniausiai reiškia prabangų maistą ir nuo pavasario buvo gerai apgalvota priemonė “.
Tai išskiria žmones, kurie turėtų būti visam laikui detoksikuoti, ir „normaliuosius“. Pirmosios yra profesinės grupės, užsiimančios švinu, trupiniais, pesticidais, fungicidais ir kt., Arba ūkininkai, naudojantys piktžolių naikintojus. „Visi turėtų perskaityti Martyno Rümmele'io knygą„ Zeitbombe Umweltgotox ““, - pataria ji. Kiekvienas, kuris valgo ekologišką maistą ir turi švarų geriamąjį vandenį, du kartus per metus gali tiesiog pašalinti iš organizmo toksinus.
Kita vertus, yra argumentas, kad kai kurie mokslininkai mėgsta pristatyti organizmą detoksikuodamiesi kepenyse ir inkstuose, žarnyne ir odoje. Jürgen König, Mitybos mokslų katedra Pavyzdžiui, Vienos universitete sakoma: „Jei mes maitinamės protingai, mes galime išlaikyti savo organizmą taip, kad jis automatiškai išskiria toksinus“.
Be to, nėra jokių maistinių medžiagų, kurios ypač padėtų organizmui detoksikuotis. „Triebnig“ nesutinka: „Mes esame taip užteršti aplinkos toksinais, kad visų pirma mūsų kepenys nebegali detoksikuoti, o tai reiškia, kad riebiosios kepenys yra dažniausia liga.“ Nepamirštama ir ta, kuri vis dar yra Dirvožemio užterštumas Černobylio atliekomis: „Tuo metu lietaus paveiktose vietovėse grybuose ir šernų mėsoje vis dar yra per daug cezio ir stroncio - tiek kancerogeninių medžiagų.“ Ir todėl, kad toksinai dažniausiai kaupiasi jungiamajame audinyje. prasminga pašalinti šią naštą, net jei nesijaučiate silpna ar pavargusi, sako ji.
Pasikliaukite augalų galia
Kodėl pavasaris, kai gamta vėl prabunda po ilgos žiemos, yra tinkamas laikas atsikratyti užterštų vietų? Nes mes, žmonės, galime palikti už savęs sunkią ir vangią šio metų laiko energiją ir pradėti iš naujo. Padedant kūnui jį išvalyti, gaunamas fizinis ir psichinis aiškumas bei atsikratyti žiemos riebalų. Tai nėra klaida, kai naudojami nebrangūs vietiniai botanikos ir mineralai. „Artišokas palaiko kepenis, dilgėlė skatina klasikinį valymą, o kiaulpienė stiprina skrandį ir žarnyną“, - sako Drapalas. Gydytojas Triebnigas taip pat remiasi laukiniais česnakais, karčiomis medžiagomis, alaviju ir ceolitais. Nė vienas iš jų netiki brangiomis detoksikacijos pakuotėmis: „Rinka yra perkrauta brangių sulčių, kuriose yra per daug cukraus ir konservantų, kurie dažniausiai tik padeda gamintojui“, - sako Triebnigas, patariantis išstudijuoti pakuotės lapelį. Ir Drapalas taip pat kalba paprastą tekstą: „Deja, detoksikacija labai dažnai būna fokusuota - skubiai rekomenduojama kritiškai žiūrėti į detales ir jo kontekstą“.
Todėl šie du turbūt neveiks su pačios pačios septynių dienų Joshi įkvėptos detoksikacijos programos, kurią ji dabar pateikė rinkai, ponia Paltrow - nors tai yra su citrinų vandeniu, sriubomis, daržovių sultimis ir kokteiliais garsiais pavadinimais, pavyzdžiui, „Godzilla Native“ ar „ „Hula Hydrator“ žavi.
Detox po TCM
Tradicinė kinų medicina (TCM) priklauso nuo grūdų detoksikui, kuris, kaip teigiama, turi didelį terapinį potencialą dehidratuojant ar šalinant drėgmę. TCM ekspertė Claudia Nichterl sako: „Pavyzdžiui, ryžių puoselėjimas yra idealus, jei jaučiatės nuolat silpni ir dažnai turite skrandžio problemų.“ Ir tai, kaip tai veikia: Ryžių kietėjimo dieną yra ne daugiau kaip 150 gramų ryžių (sveriamų žalių). Taip pat yra begalinių daržovių, daugiausia 500 gramų vaisių ir 1,5–2 litrų skysčio arbatos, sriubos ar vandens pavidalu. Norėdami gauti pilną patiekalą, virti grūdai papildomi garuose virtomis daržovėmis, vaisiais ar vaisių kompotu, žolelėmis ir prieskoniais. Taip pat leidžiama vartoti nedidelius riešutų, sėklų, lęšių, pupelių ar tofu ir aukštos kokybės šaltai spausto aliejaus kiekius. Kava, juoda arbata, alkoholis ir nikotinas yra tabu. Tokias arbatas kaip „Maishaartee“, „Melissa“ arbatą, dilgėlių arbatą, pieno erškėčio arbatą ir šiltą ar karštą vandenį palaiko gydymas. Dienos po virškinimo ir medžiagų apykaitos, atsižvelgiant į kurso trukmę, turi būti atidžiai grąžinamos į valgį su lengvai virškinamu maistu. Sukūrimo laikas turėtų būti bent trečdalis gavėnios ilgio.
Foto / Video: Shutterstock.
