Alpengummi80
Kaip natūrali alternatyva komerciškai prieinamai kramtinei gumai iš naftos sustiprina vidaus ekonomiką ir, kaip manoma, apsaugo tradicinį amatą nuo išnykimo.
Įprasti kramtymai egzistuoja ne tik didele dalimi pagamintas iš plastiko, jie taip pat supakuoti į plastiką ir aliuminį. Šios žaliavos neatsinaujina ir nėra skaidomos, todėl teršia mūsų planetą.
„Alpengummi“ įkūrėjai Claudia Bergero ir Sandra Falkner sukūrė ekologišką alternatyvą, grindžiamą senosiomis tradicijomis. Idėja Alpių guma buvo sukurtas per bendrą kursą, kuriame jie susipažino su žaliavų medžio derva ir senaisiais tradiciniais dervos gavybos (derėjimo) rankdarbiais. Kadangi žygį Žemutinėje Austrijoje dabar praktikuoja tik saujelė žmonių, 2011 m. UNESCO jį paskelbė nematerialiu kultūros paveldu.
Jiedu taip pat išsiaiškino, kad didžioji prekyboje įprasta kramtomoji guma gaunama iš sintetinių produktų - taigi buvo aišku: natūrali kramtomoji guma turi būti pagaminta iš vietinių išteklių. Taip gimė „Alpengummi“ idėja - pirmoji natūrali kramtomoji guma Alpėse. Guma gaunama iš vietinių medžių sakų ir bičių vaško ir yra saldinama tik beržo cukrumi (ksilitoliu), kuris netgi skatina dantų remineralizaciją ir sumažina burnoje esančių kenksmingų rūgščių kiekį. Šiuo metu yra dviejų skonių miško mėtų ir braškių baziliko - ir netrukus trečiasis - kadagio verbena.
Alpių gumą Austrijos ir Vokietijos parduotuvėse bei internete galima įsigyti nuo 2019 m. Balandžio mėn. Iki šiol gamyba buvo gaminama rankomis virtuvėje VI-ajame Vienos rajone. Dabar verslininkų duetas norėtų perduoti produkciją Vienos maisto gamintojui ir surinkti pinigus gamybos mašinoms per bendro finansavimo kampaniją. Pradėti tekstą.
DĖL ĮMONĖS AUSTRIJOS GALIMYBĖMS