Karin Bornett
- Žvejyba jūroje yra kenksmingas klimatui:
Pramoninės žvejybos laivynai iš savo variklių išskiria daug šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Šiltnamio efektą sukeliančios dujos taip pat susidaro aušinant ir vežant žuvis dideliais atstumais. Ypač problemiška: jei tinklai sukasi jūros dugną ir jūržolių pievas, išsiskiria didžiulės CO2 masės. Amerikiečių klimato tyrinėtojų atliktas tyrimas rodo, kad žvejojant dugniniais tralais kasmet išmetama 1,5 gigatonos CO2 – daugiau nei pasaulinė aviacija išmetė prieš pandemiją. - Daugeliui žuvų rūšių gresia išnykimas:
Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, 93 procentai pasaulio žuvų išteklių yra sužvejojami iki ribų, o trečdalis jų yra net „katastrofiškai blogos būklės“, teigiama DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION laidoje. - Žvejojant į jūrą patenka daug plastiko:
„Greenpeace“ duomenimis, žvejybos tinklai, valai, krepšiai ir plūdurai, kurie pasiklysta ir plūduriuoja jūroje, sudaro apie 10 procentų jūroje esančio plastiko. - Valgomoji žuvis dažnai užterštos sunkiaisiais metalais ir mikroplastika:
DIE APLINKOS KONSULTACIJA rekomenduoja: „Sveika mityba įmanoma ir be žuvies. 1 sauja riešutų, 2 porcijos vaisių ir 3 porcijos daržovių kasdien, atsižvelgiant į sezoną ir ekologiškos kokybės, yra pagrindas. Taip pat yra sėmenų aliejaus, kanapių aliejaus arba graikinių riešutų aliejaus salotoms ir padažams. - Nepakanka austriškos žuvies kaip alternatyvos jūros žuvims:
„Priklausomybės nuo žuvų diena“ Austrijoje – jau sausio pabaigoje. Pavyzdžiui, 2020 m. sausio 25 d. Iki tos dienos Austrija teoriškai galėjo pati aprūpinti maistui austrišką žuvį. Pagal tai Austrijoje suvartoti žuvį, kuri vienam žmogui per metus vidutiniškai sudaro 7,3 kilogramo, galima tik importuojant.
„Jūrų žvejyba daro didelį poveikį žuvų ištekliams ir klimatui, o Austrija vietine žuvimi gali aprūpinti tik 7 procentus žuvų. Štai kodėl subalansuota mityba su mažu žuvies kiekiu yra vienintelė ekologiška ir sveika alternatyva“, – sako Gabriele Homolka, DIE UMWELBERATUNG mitybos specialistė.
Tačiau jei retkarčiais norite valgyti žuvį, DIE APLINKOS KONSULTACIJA rekomenduoja:
- Ekologiška žuvis iš Austrijos: Ekologinėje tvenkinių ūkyje gyvūnai turi daugiau erdvės ir draudžiama naudoti hormonus, insekticidus, profilaktiškai gydyti antibiotikais. Karpiams ypač gerai sekasi ekologiškai, nes jie yra žolėdžiai ir nereikalauja gyvulių pašaro.
- Rinkitės jūros žuvis pagal griežtus kriterijus: Jūrose beveik nėra žuvų. Priklausomai nuo žuvų rūšies, regiono, žvejybos būdo ar veisimo sąlygų, kai kurių žuvų rūšių suvartojimas kelia mažiau rūpesčių. į „Fair Fish International“ žuvies testas ir WWF žuvų vadovas padėti perkant jūrinę žuvį žuvies prekystalyje pagal ekologinius kriterijus.
Vietinės žuvies tiekimo šaltinius išvardija DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.
Nuotrauka: © Gabriele Homolka APLINKOSAUGOS KONSULTACIJA
Šį įrašą sukūrė „Option“ bendruomenė. Prisijunkite ir paskelbkite savo žinutę!
DĖL ĮMONĖS AUSTRIJOS GALIMYBĖMS
