Karin Bornett
Maistas dempingo kainomis, gerai keliaujantys vaisiai iš užsienio ir biologinės įvairovės praradimas mūsų prigimtyje: „Dėl šalutinio dietos poveikio valgymas gali praeiti! Geros žinios yra tai, kad dabar visoje Austrijoje yra daugybė naujų pirkimo tinklų, palengvinančių regioninių, ekologiškų produktų pirkimą “, - sako DIE UMWELTBERATUNG dietologė Gabriele Homolka.
Nuolaidų parduotuvių ir Co alternatyvos dabar yra įvairios. „SoLaWi“, maisto ruošimo priemonės arba ekologiškos dėžės palaiko ekologiškų ūkininkų darbą ir tausojantį vartojimą. Čia rasite apžvalgą:
- „SoLaWi“ - CSA
„SoLaWi“ yra „solidaraus žemės ūkio“ santrumpa ir dar vadinamas „Bendruomenės remiamu žemės ūkiu“ - CSA. Vartotojai moka metinį mokestį ir reguliariai gauna derliaus dalį. Visi klientai dalijasi gero ar blogo derliaus rizika.
„Foodcoops“ yra prekybos bendruomenės. Keletas žmonių ir namų ūkių susirenka kartu ir organizuoja bendrą pirkimą tiesiai iš gamintojų fermoje. Tai ne tik palaiko regioninius gamintojus, bet ir visada perka tiksliai taip, kaip reikalaujama, o maisto švaistymas yra sumažinamas iki minimumo.
- Ekologiškos dėžutės
Švieži, regioniniai ekologiški vaisiai ir daržovės, užsakyti internetu ir pristatyti (dėžutėje) tiesiai į jūsų duris - vis daugiau vartotojų vertina šią paslaugą.
- Ekologiško maisto pristatymas
Paruoštą patiekalą taip pat galima užsisakyti vis daugiau ekologiškos kokybės. „DIE UMWELTBERATUNG“ turi ekologiškų ir regioninių, sezoninių maisto produktų pristatymo paslaugų įmonių sąrašą: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Ar alkana? Įjungta www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG sujungė kontaktus į maisto kooperatyvus, solidarumo pagrindu veikiančius ūkius, ekologiškų dėžių įmones ir ekologiškų prekių pristatymo paslaugas.
Nuotrauka „Agence“ prodiuseriai Locaux Damienas Kühnas on Unsplash
DĖL ĮMONĖS AUSTRIJOS GALIMYBĖMS
