ໂຮງແຮມປອດສານພິດທີ່ແທ້ຈິງ

ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານຈະຢູ່ໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງການຄວບຄຸມວິຖີຊີວິດແບບຍືນຍົງ: ທ່ານໃຊ້ການຂົນສົ່ງສາທາລະນະໄປເຮັດວຽກ, ແຍກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຊິບໄມ້, ແຕ່ງຕົວ Fairtrade ໃນຝ້າຍອິນຊີແລະໄປຕະຫຼາດປອດສານພິດໃນການຊື້ເຄື່ອງ. ໃນ ວັນພັກຜ່ອນ ທຳ ມະຊາດ ທ່ານຢູ່ອອສເຕີຍເພາະວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າການເດີນທາງທີ່ຍາວນານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງຮອຍກາກບອນອ່ອນລົງ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ການປະເມີນວົງຈອນຊີວິດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານຊຸດໂຊມລົງເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະທີ່ທ່ານຢູ່, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໂຮງແຮມທີ່ ເໝາະ ສົມແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການຮັບປະທານອາຫານ. ແຕ່ວ່າເຈົ້າເອົາມັນມາຈາກໃສ? ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບັນດາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ພັກອາໄສແລະຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ - ຕິດກັບຄວາມຍືນຍົງແລະໄດ້ປະສົບກັບຄວາມແປກໃຈຫຼາຍຢ່າງ.

ສິ່ງທີ່ປ້າຍຊື່ສິ່ງແວດລ້ອມສາມາດເຮັດໄດ້

ຂໍເລີ່ມຕົ້ນຈາກລັດ ປ້າຍອີເລັກໂທຣນິກອອສເຕີຍ ສຳ ລັບບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ (ÖUZ), ປະທັບຕາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງການອະນຸມັດທີ່ມີເກືອບ 200 ໂຮງແຮມໄດ້ຮັບລາງວັນ. ໂລໂກ້ຂອງລາວແມ່ນສັນຍາລັກ Hundertwasser ທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເບິ່ງເກນມາດຖານມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລ້ວວ່າສັນຍາລັກບໍ່ແມ່ນສີເຫຼືອງຂອງໄຂ່.

ໄຂ່ Keyword: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບທີ່ສຸດສາມາດກຽມພ້ອມຈາກໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງແທນທີ່ຈະເປັນໄຂ່ຈາກໄກ່ທີ່ມີຄວາມສຸກໃນລະດັບປອດສານພິດແລະບໍ່ເສຍຄ່າ. ປອດສານພິດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງລະເລີຍທີ່ນີ້. Otto Fichtl ຈາກສະມາຄົມເພື່ອ ຂໍ້ມູນຜູ້ບໍລິໂພກ VKI, ຜູ້ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາມາດຖານແລະກົດລະບຽບ: "ຍອມຮັບວ່າ, ມັນມີຫ້ອງ ສຳ ລັບການປັບປຸງ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນອົງການຢັ້ງຢືນປອດສານພິດທັງ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຊຸກຍູ້ພາກພື້ນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບພວກເຮົາທີ່ຈະບັນລຸ 20 ເຖິງ 30 ເປີເຊັນຂອງບໍລິສັດ, ແລະຖ້າພວກເຮົາຕັ້ງເງື່ອນໄຂສູງເກີນໄປ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ຈະໂດດເດັ່ນ.” ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການເທື່ອລະກ້າວ, ເຊິ່ງຖືກປັບຂື້ນທຸກໆສີ່ປີ.
"ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງປ້າຍແມ່ນຢູ່ໃນລັກສະນະລວມ, ທ່ານຕ້ອງເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນທຸກຂົງເຂດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ - ເຊັ່ນ: ສິ່ງເສດເຫຼືອ, ພະລັງງານ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ, ການ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ຫ້ອງການ, ການເຄື່ອນທີ່", Fichtl ໝາຍ ເຖິງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງປ້າຍສິ່ງແວດລ້ອມ.

Klaus Kessler ກ່າວວ່າ: "ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍຢູ່ພາຍໃນ ໂຮງແຮມ ທຳ ມະຊາດ Chesa Valisa ໃນ Kleinwalsertal, ເຊິ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ລິເລີ່ມຮ່ວມຂອງ coUZ,“ ເມື່ອມັນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ມາຫຼາຍປີແລ້ວ, ເກືອບວ່າບໍ່ມີໃຜເວົ້າເຖິງອິນຊີ. ມື້ນີ້ປອດສານພິດແມ່ນຫົວຂໍ້ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມຍືນຍົງ. ມັນມີຫລາຍສິ່ງຫລາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງຈັບກັບປ້າຍກາຊີຊີ”. ÖUZໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຈາກການລິເລີ່ມດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງ Kleinwalsertal ໃນຊຸມປີ 1980, ເຊິ່ງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດພໍສົມຄວນກັບມາດຖານທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ ສຳ ລັບສະພາບການແລະໄດ້ພົບເຫັນວິທີທາງຂອງມັນໄປສູ່ວຽນນາ. Kessler: "ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ແນວຄວາມຄິດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຍົກຂື້ນໃນລະດັບຊາດແລະສືບຕໍ່ດ້ວຍຕົວຫານທົ່ວໄປທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ". ນັ້ນຄືກັນ Chesa Valisa ແມ່ນຜູ້ຂົນສົ່ງມາເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາຕື່ມອີກແລະປະຈຸບັນ ກຳ ລັງເດີນຕາມເສັ້ນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ລູກສາວ Magdalena Kessler, ເຊິ່ງບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເຂົ້າຄອບຄອງກັບອ້າຍ David: “ ໃນບາງເວລາອອດສະເຕຼເລຍ Ecolabel ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບພວກເຮົາແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ປ່ອຍມັນແລະແທນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດ Bio Hotels ເຊື່ອມຕໍ່ ".

ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ Bio Hotels?

ເສຍຊີວິດ Bio Hotels ບໍ່ແມ່ນປ້າຍ, ແຕ່ວ່າສະມາຄົມທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ, Magdalena Kessler ກ່າວວ່າ: ທ່ານກ່າວວ່າ“ ພວກເຮົາມີສານອິນຊີ XNUMX ເປີເຊັນໂດຍບໍ່ມີສິ່ງໃດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດແກ່ການປ່ອຍອາຍຄາບອນທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ. ລາຄາທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບ WalserBuura (ຊາວກະສິກອນ Walser) ແມ່ນເລື່ອງທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. ""

“ ສຳ ລັບຂ້ອຍພວກເຂົາແມ່ນ Bio Hotels ຄົນດຽວໃນອຸດສະຫະ ກຳ ການທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍ ຄຳ ຖະແຫຼງທີ່ຈະແຈ້ງແລະມີມາດຖານທີ່ເຂັ້ມງວດ”, ແມ່ນ Nadja Blumenkamp ຈາກ Biohotel Rupertus ມາຮອດ Leogang ຍັງ, "ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ເປັນຢ່າງດີ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ. ຂ້ອຍຮູ້ສຶກສະບາຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໃນຖານະເປັນສະມາຊິກຂອງຊຸມຊົນທີ່ມີຄຸນຄ່າ”. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນາງຄິດວ່າມັນດີທີ່ Austol Ecolabel ມີ, Blumenkamp:“ ສຳ ລັບພວກເຮົາມັນແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນແລະພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ຫຼາຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ເຮັດແບບນີ້.”

ທັດສະນະຄະຕິຂອງ Ulrike Retter ຈາກ ຜູ້ຊ່ວຍໂຮງແຮມ ກ່ຽວກັບ Styrian Pöllauberg ສຳ ລັບປະທັບສະພາບແວດລ້ອມຂອງລັດ:“ ມາດຕະຖານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະບັນລຸໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນພື້ນຖານທີ່ດີ. ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນເປັນຢາເສບຕິດລະດັບ ໜຶ່ງ ໃນຫົວຂໍ້ຂອງຄຸນນະພາບການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງ, ແລະນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ.”
ໃນເວລານີ້, ນາງໄດ້ກ້າວໄປອີກສອງສາມບາດກ້າວຕື່ມອີກ, ນາງຍັງອາໄສການເຮັດວຽກນັ້ນໃຫ້ກັບບໍລິສັດຂອງນາງ ໃບຢັ້ງຢືນ Green Globe, ເປັນມາດຕະຖານສາກົນຕາມແນວທາງຂອງ GSTC (ມາດຖານການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງທົ່ວໂລກ). “ ພວກເຮົາຖືກກວດກາທຸກໆປີ ສຳ ລັບບໍລິສັດ Green Globe. ແລະບາງຄັ້ງສິ່ງທີ່ເຈັບປວດແທ້ໆ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການກວດສອບຂອງລັດໃນປະຈຸບັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ວ່າການປັບປຸງທີ່ສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນເມື່ອທຽບກັບປີທີ່ຜ່ານມາແມ່ນຍັງມີຄວາມຮຽກຮ້ອງ, "ສືບຕໍ່ Retter." ຢືນ. "

ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນິເວດວິທະຍາ

ເສຍຊີວິດ ໂດມສີຂຽວ ໄດ້ຮັບລາງວັນໂດຍສະມາຄົມ Styrian Styria vitalis ໃຫ້ແກ່ບັນດາຮ້ານອາຫານແລະໂຮງແຮມທົ່ວອອສເຕີຍ. ຈຸດສຸມທີ່ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບປັດຊະຍາຂອງເຮືອນຄົວ: ອາຫານທັງ ໝົດ, ອາຫານເຈແລະຜັກ, ອາຫານສົດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນແມ່ນມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍຢູ່ທີ່ນີ້. ສ່ວນປະກອບອົງຄະທາດກໍ່ແມ່ນບັນຫາ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າ ໜຶ່ງ ໃນ 100 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການຮຽກຮ້ອງ - ມັນພຽງພໍຖ້າວ່າບາງສ່ວນຂອງຂໍ້ສະ ເໜີ ດັ່ງກ່າວແມ່ນມາຈາກກະສິ ກຳ ອິນຊີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຢັ້ງຢືນປອດສານພິດຂອງບໍລິສັດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະແນ່ໃຈວ່າອາຫານທີ່ປະກາດໃຊ້ຊີວະພາບທັງ ໝົດ ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວ.

ເຊັ່ນດຽວກັບດຽວນີ້ - ເມື່ອເວົ້າວ່າອິນຊີມີອິນຊີຢູ່ໃນມັນ?!? ນັ້ນອາດຈະແມ່ນຄວາມຈິງກັບການໄປຊື້ເຄື່ອງປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ແນ່ນອນໃນການຄ້າຂາຍອາຫານ. Sabine Taudes ຈາກຈຸດຄວບຄຸມ ການຮັບປະກັນດ້ານອິນຊີອອສເຕີຍ ອະທິບາຍວ່າ:“ ແນ່ນອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປະກາດວ່າປອດສານພິດກໍ່ຕ້ອງເປັນ ໜຶ່ງ ດຽວ. ພຽງແຕ່: ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມ. ຍົກເວັ້ນ, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການຄວບຄຸມແບບປົກກະຕິຂອງເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ອາຫານ”. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນເກີດຂື້ນໃນທຸກໆສອງສາມປີແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການລະເມີດ, ຜົນສະທ້ອນແມ່ນປານກາງ - ມີ ຄຳ ຮ້ອງທຸກສູງສຸດຕໍ່ຄະນະບໍລິຫານ ສຳ ລັບການສໍ້ໂກງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃຕ້ກົດ ໝາຍ ວ່າດ້ວຍການປົກປ້ອງຜູ້ຊົມໃຊ້. Taudes:“ ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສັນຍາຄວບຄຸມອິນຊີແບບບັງຄັບກັບຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຖ້າມີການໂຄສະນາທາງອິນຊີຢູ່ໃນເມນູຫຼືອື່ນໆ. ມີພຽງແຕ່ວິທີນີ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແກະ ດຳ, ເຊິ່ງໂຊກຮ້າຍທີ່ມີຢູ່, ຖືກໄລ່ອອກຈາກທຸລະກິດ.” ມີກຸ່ມເຮັດວຽກແຍກຕ່າງຫາກກັບກະຊວງກະສິ ກຳ, ສະມາຄົມອິນຊີ, ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ອາຫານ - ແລະ WKO. Taudes sighs ກ່າວວ່າ "ທຸກໆຄົນຈະມັກມັນ, ພຽງແຕ່ພາກສ່ວນການຄ້າທາງເດີນອາຫານຂອງສະພາການຄ້າເທົ່ານັ້ນທີ່ຍັງບໍ່ສະຫງົບ." ສົມເຫດສົມຜົນ:

ທ່ານ Mario Pulker, ປະທານສະມາຄົມກະສິ ກຳ ດ້ານກະສິ ກຳ ດ້ານກະສິ ກຳ ຂອງ WKO ກ່າວວ່າ: ໂດຍບໍ່ມີການສະຫລຸບສັນຍາຄວບຄຸມ. ພັນທະການຄວບຄຸມທີ່ສົມບູນແບບຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຄວາມ ສຳ ພັນຂອງຜູ້ສະ ໜອງ ໃນພາກພື້ນແລະສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະກະສິ ກຳ ອິນຊີ. ຜູ້ຮັກສາອາຫານຫຼາຍຄົນຈະບໍ່ສາມາດຈ່າຍລາຄາສິນຄ້າປອດສານພິດໂດຍບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການສະ ໝັກ (ແລະກໍ່ຈະບໍ່ສາມາດຢັ້ງຢືນໄດ້). ຜົນໄດ້ຮັບອາດຈະເປັນການຫຼຸດລົງຂອງການຮ່ວມມືໃນພາກພື້ນ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນຈະສ້າງຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ Bio ຫຼາຍກວ່າການຮັກສາສະຖານະການທາງກົດ ໝາຍ ໃນປະຈຸບັນ.

ການເຂັ້ມງວດຂອງກົດລະບຽບໃນປະຈຸບັນຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມ ສຳ ເລັດຫຼາຍເກີນໄປຂອງຄວາມຕ້ອງການທາງກົດ ໝາຍ ຂອງເອີຣົບ (ແຜ່ນ ຄຳ), ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມພະຍາຍາມທົ່ວໄປໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະບອບການເມືອງ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຫົວຂໍ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການປົກປ້ອງ "ແກະ ດຳ"! ການຕິດສະຫລາກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ແມ່ນການກະ ທຳ ຜິດເລັກນ້ອຍແລະຖືກລົງໂທດທັງດ້ານອາຫານແລະກົດ ໝາຍ ອາຍາ. ກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ສຸດໃນຄວາມສົນໃຈອັນລົ້ນເຫລືອຂອງບັນດາບໍລິສັດສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມ. "

ໂຮງແຮມປອດສານພິດບໍ່ແມ່ນໂຮງແຮມປອດສານພິດສະ ເໝີ ໄປ

ຄຳ ສັບອິນຊີໃນຊື່ບໍລິສັດ (ໂຮງແຮມອິນຊີ, ຮ້ານອາຫານປອດສານພິດ) ກໍ່ແມ່ນອີງໃສ່ແນວທາງນີ້, ຢູ່ທີ່ນີ້ເຂດດັ່ງກ່າວກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. Marlies Wech ຈາກ Bio Hotels:“ ປະຈຸບັນໂຮງແຮມປອດສານພິດແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບການຕີຄວາມ ໝາຍ ຕາບໃດທີ່ບໍ່ມີກົດ ໝາຍ. ປະຕູແລະປະຕູເປີດໃຫ້ແກະ ດຳ. ໃນຖານະເປັນຍີ່ຫໍ້, ພວກເຮົາຢືນຢູ່ໃນການຄວບຄຸມຢ່າງຄົບຖ້ວນຈາກການປູກຝັງຫຼືຈາກການລ້ຽງຈາກການປຸງແຕ່ງຈົນເຖິງແຜ່ນ. ສະມາຊິກຂອງພວກເຮົາຍື່ນຕໍ່ກົນໄກຄວບຄຸມດຽວກັນກັບກະສິ ກຳ ອິນຊີ”. ສະເພາະອິນຊີໃນເຮືອນຄົວແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງປັດຊະຍາເທົ່ານັ້ນ Bio Hotelsຜູ້ທີ່ຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບພະລັງງານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະຮອບວຽນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສະມາຊິກຂອງພວກເຂົາ.

ທັດສະນະຄະຕິ

"ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເປີເຊັນຂອງອິນຊີແມ່ນສູງສຸດຂອງພວກເຮົາ, ນັ້ນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້. ສຳ ລັບພວກເຮົາ, ການເຮັດທຸລະກິດແບບຍືນຍົງ ໝາຍ ຄວາມວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ສະ ໜອງ ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງທັດສະນະທີ່ບໍລິສຸດໃນທຸກໆເລື່ອງ. ປະຢັດໄຟຟ້າແລະພະລັງງານ, ເຄື່ອງຊັກຜ້າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະຕົວແທນເຮັດຄວາມສະອາດແນ່ນອນວ່າວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ…” ກ່າວໂດຍ Kerstin Pirker ຈາກ ໂຮງແຮມເດັກນ້ອຍ Benjamin ໃນ Carinthian Maltatal ຢ່າງເດັດຂາດ,“ ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາຢູ່ກັບພວກເຂົາ Bio Hotels, ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ລຳ ຄານ ສຳ ລັບຂ້ອຍແມ່ນນັກຂີ່ຟຣີ, ຍົກຕົວຢ່າງຜູ້ທີ່ໂຄສະນາອາຫານເຊົ້າປອດສານພິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຜັກຊີຊີແທ້ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.” ນີ້ແມ່ນຂໍ້ສະຫລຸບຂອງເລື່ອງຂອງພວກເຮົາ: ເປີດຕາຂອງທ່ານ, ເບິ່ງໃຫ້ລະອຽດ!

ຂໍ້ແນະ ນຳ
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ: ຖ້າຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດຖືກໂຄສະນາຢູ່ໃນເມນູຫລືອາຫານເຊົ້າແມ່ນຖືກໂຄສະນາເປັນອິນຊີ, ທ່ານຈະຢູ່ໃນດ້ານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດຖ້າຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ພາຍໃຕ້ສັນຍາກັບອົງການກວດກາປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວຈະຍິນດີທີ່ຈະສະແດງປ້າຍຊື່ທີ່ສອດຄ່ອງກັບ ໝາຍ ເລກບໍລິສັດຂອງລາວ. ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມສາມາດພົບໄດ້ໃນເວບໄຊທ໌ Austria Bio Garantie. www.abg.at

ຖ້າເຮືອນອະທິບາຍຕົວເອງວ່າເປັນໂຮງແຮມປອດສານພິດ, ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງ. ມັນແມ່ນສະມາຊິກຂອງ Bio Hotels, ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ - ນີ້ແມ່ນສະມາຄົມ, ແຕ່ວ່າມາດຖານແມ່ນເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ, ຈຸດສຸມແມ່ນອາຫານປອດສານພິດ (ຄວບຄຸມ) ແລະຮ່ອງຮອຍກາກບອນທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ (2 ບ້ານໃນອອສເຕີຍ, ຄົນອື່ນໆໃນ ເຢຍລະມັນ, ສະໂລເວນີ, ອີຕາລີ, ປະເທດເກຣັກແລະສະວິດເຊີແລນ). ແຕ່ຕ້ອງລະວັງ: ຜະສົມຜະສານກັບ "ແທ້" Bio Hotels ບໍ່ແມ່ນກັບໂຮງແຮມອິນຊີອື່ນໆທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນ Google ແລະບ່ອນທີ່ມັກຈະມີ ໜ້ອຍ ຢູ່ຫລັງໂຮງແຮມ.
www.bihotels.info

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂຽວມີຮ້ານອາຫານ 34 ແຫ່ງໃນອອສເຕີຍ, ບາງຮ້ານຕ້ອງມີຄຸນນະພາບທາງອິນຊີ, ແລະສັນຍາຄວບຄຸມຊີວະພາບແມ່ນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ. www.gruenehood.at

ປ້າຍສາກົນ Green Globe ແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດຢູ່ໃນເຮືອນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າຫົກແຫ່ງໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍຢູ່ໃນທະເລຄາຣິບບຽນແລະອາຊີ - ມາດຖານແມ່ນເຄັ່ງຄັດ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແລະການປັບປຸງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນແຕ່ລະປີ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ອິນຊີພຽງແຕ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນເທົ່ານັ້ນ. www.greenglobe.com

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົງສູ່ພື້ນດິນ, ທ່ານຢູ່ໃນມືທີ່ດີໃນວັນພັກຜ່ອນໃນຟາມປອດສານພິດ - ເພາະວ່າພວກມັນແມ່ນຊາວກະສິກອນ, ແນ່ນອນການຄວບຄຸມອິນຊີແມ່ນໄດ້ມອບໃຫ້ (149 ຟາມ).
www.urlaubambauernhof.at

ປ້າຍ ກຳ ກັບຊີວະພາບອອສເຕີຍ ສຳ ລັບບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວແມ່ນລາງວັນໂດຍກະຊວງລັດຖະບານກາງເພື່ອຄວາມຍືນຍົງແລະການທ່ອງທ່ຽວ. ໂຮງແຮມປະມານ 200 ແຫ່ງແລະຂໍ້ສະ ເໜີ ການທ່ອງທ່ຽວອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບລາງວັນ. ອີງຕາມຮູບແບບການປະຕິບັດງານ, ປະມານ 50 ມາດຖານທີ່ບັງຄັບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕອບສະ ໜອງ, ບວກກັບ 100 ມາດຖານເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ສາມາດເລືອກໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຈາກລາຍການ. ທຸກໆສີ່ປີ, ມາດຖານຖືກປັບຂື້ນ, ພັດທະນາໂດຍ VKI ແລະໄດ້ປຶກສາຫາລືກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ (ສະຖາບັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມດ້ານ ໜຶ່ງ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ອຸດສະຫະ ກຳ ດ້ານອື່ນໆ).
ຄວາມບົກຜ່ອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລາວ, ຖ້າທ່ານຄິດວ່າຄວາມຍືນຍົງໂດຍບໍ່ມີອິນຊີແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໄດ້: ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ ໜ້ອຍ ລົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປ້າຍຊື່ມີເຫດຜົນຂອງມັນ: ສຳ ລັບຫລາຍໆບໍລິສັດ, ມັນແມ່ນການເຂົ້າສູ່ຫົວຂໍ້. ບາງໂຮງແຮມທີ່ຢູ່ທາງ ໜ້າ ເສັ້ນໂຄ້ງເມື່ອເວົ້າເຖິງລະບົບນິເວດວິທະຍາໄດ້ປະຕິບັດຕົວຈິງຢູ່ທີ່ນີ້ແລະມີລົດຊາດ ສຳ ລັບມັນ.
Tourismus.umweltzeichen.at

ເຄັດລັບການເດີນທາງທັງ ໝົດ ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.

Photo / Video: Shutterstock.