ຜະລິດຕະພັນຂອງເດັກນ້ອຍ: ເກືອບທຸກຢ່າງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ການຂາດສານອາຫານໃນເດັກນ້ອຍ ແລະໄວລຸ້ນແມ່ນແຜ່ຫຼາຍ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກໍານົດຕົນເອງໂດຍສະຫມັກໃຈຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານສໍາລັບການຕະຫຼາດເດັກນ້ອຍໄດ້ລົ້ມເຫລວ - ຜະລິດຕະພັນເກືອບທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ເດັກນ້ອຍ.

ຂໍ້ມູນຂອງ ສະຖາບັນ Robert Koch ມີຄວາມຊັດເຈນ: ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເດັກນ້ອຍອາຍຸລະຫວ່າງຫົກຫາສິບເອັດປີກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫວານ, ແຕ່ຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າຂອງຫວານຫຼືອາຫານຫວ່າງຕາມຄໍາແນະນໍາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະມານ 15 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນຖືກພິຈາລະນາວ່າມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະ 2 ສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນເປັນໂລກອ້ວນ - ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ XNUMX, ບັນຫາຮ່ວມກັນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດຫົວໃຈຕໍ່ມາໃນຊີວິດ. ອີງ​ຕາມ OECD, ທຸກໆ​ການ​ເສຍ​ຊີ​ວິດ​ທີ XNUMX ໃນ​ເຢຍ​ລະ​ມັນ​ແມ່ນ​ເນື່ອງ​ມາ​ຈາກ​ສາ​ເຫດ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ສຸ​ຂະ​ພາບ ອາຫານ ເພື່ອນໍາພາກັບຄືນ.
ເຫດຜົນຫນຶ່ງ: ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາແບບສະຫມັກໃຈຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານກ່ຽວກັບການຕະຫຼາດຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ.

ນີ້ແມ່ນຜົນຂອງການສຶກສາຕະຫຼາດທີ່ດໍາເນີນໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງຜູ້ບໍລິໂພກ foodwatch ຮ່ວມກັບ ພັນທະມິດເຢຍລະມັນເພື່ອພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່ (DANK) ນຳສະເໜີເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນຂອງເດັກນ້ອຍ 242 ຊະນິດຂອງ 283 ຊະນິດທີ່ຜ່ານການກວດກາ (85,5 ເປີເຊັນ) ຍັງມີນ້ຳຕານ, ໄຂມັນ ຫຼື ເກືອຫຼາຍເກີນໄປ. ອີງຕາມມາດຖານຂອງອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO), ພວກມັນບໍ່ສົມດູນແລະບໍ່ຄວນຖືກຕະຫຼາດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວປະກອບມີຜະລິດຕະພັນຈາກບໍລິສັດອາຫານທັງຫມົດ 16 ທີ່ໄດ້ລົງນາມໃນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາແບບສະຫມັກໃຈຕໍ່ການຕະຫຼາດເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນ ("EU Pledge") - ລວມທັງ Nestlé, Danone ແລະ Unilever. foodwatch ໄດ້ກວດກາລະດັບຂອງບໍລິສັດເຫຼົ່ານີ້ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນປີ 2015 - ດ້ວຍຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ: ໃນເວລານັ້ນ, 89,7 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ຕອບສະຫນອງຄໍາແນະນໍາຂອງ WHO.
“ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂຄສະນາດ້ວຍຕົວກາຕູນ, ການຊິງໂຊກທາງອອນລາຍ ແລະ ການແຈກຂອງຫຼິ້ນໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍ ຕົ້ນຕໍແມ່ນ ລະເບີດເຂົ້າໜົມ ແລະ ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຂີ້ເທົ່າ. ທັງຄວາມຕັ້ງໃຈແບບສະໝັກໃຈຕໍ່ການຕະຫຼາດຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນ ຫຼືໂຄງການຫຼຸດນໍ້າຕານຂອງລັດຖະບານກາງຂອງລັດຖະບານ (ເຢຍລະມັນ) ບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງນັ້ນ,” Oliver Huizinga, ຜູ້ອໍານວຍການແຄມເປນຂອງ foodwatch ກ່າວ.

“ການຂາດສານອາຫານແມ່ນແຜ່ຫຼາຍໃນໄວເດັກ: ໄວໜຸ່ມກິນໝາກໄມ້ ແລະຜັກໜ້ອຍເກີນໄປ ແລະຂອງຫວານ ແລະອາຫານຫວ່າງຫຼາຍໂພດ. ການໂຄສະນາອາຫານມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແລະໄວຫນຸ່ມແລະສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ,” ສາດສະດາຈານ Berthold Koletzko, ປະທານມູນນິທິສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ໂຮງຫມໍເດັກຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Munich ກ່າວ.

ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​

ທ່ານ Barbara Bitzer, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານຂອງອົງການດັ່ງກ່າວກ່າວເຕືອນວ່າ "ການໂຄສະນາຫາໄຂມັນທີ່ແນໃສ່ເດັກນ້ອຍບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍ." ສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານເຢຍລະມັນ (DDG) ແລະໂຄສົກຂອງພັນທະມິດເຢຍລະມັນສໍາລັບພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່ (DANK), ສະມາຄົມຂອງ 23 ສັງຄົມຜູ້ຊ່ຽວຊານວິທະຍາສາດແລະທາງການແພດ, ສະມາຄົມແລະສະຖາບັນການຄົ້ນຄວ້າ. "ລັດຖະບານກາງຕ້ອງປະຖິ້ມຍຸດທະສາດການສະຫມັກໃຈແລະກົດຫມາຍຫ້າມການໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ເດັກນ້ອຍ."

ຄວາມ​ເປັນ​ມາ: ໃນ​ການ​ຕ້ານ​ການ​ຂາດ​ສານ​ອາ​ຫານ, ມາ​ຮອດ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ຈຸດ​ສຸມ​ດ້ານ​ການ​ເມືອງ​ແມ່ນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ສັນ​ຍາ​ສະ​ຫມັກ​ໃຈ​ລະ​ຫວ່າງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ. ໃນຕົ້ນປີ 2007, ບໍລິສັດອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເອີຣົບໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີກັບ "ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງ EU" ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການໂຄສະນາອາຫານຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນແລະບໍ່ໃຫ້ຕະຫຼາດອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອຕໍ່ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 12 ປີ. ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາໄດ້ກວດເບິ່ງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ໂຄສະນາໃຫ້ເດັກນ້ອຍໂດຍບໍລິສັດທີ່ໄດ້ລົງນາມໃນ "ສັນຍາຂອງ EU". ການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປຽບທຽບອົງປະກອບໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງອົງການອະນາໄມໂລກສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ.

ຫ້ອງການພາກພື້ນຂອງ WHO ສໍາລັບເອີຣົບກໍານົດຄໍາແນະນໍາສະເພາະໂດຍອີງຕາມຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມດູນທາງໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນທີ່ຄວນຈະຖືກຕະຫຼາດໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ, ແຕ່ຍັງມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຫຼືຄວາມຫວານທີ່ເພີ່ມໃສ່. ຜູ້ຜະລິດ 10 ໃນ 16 ຜູ້ຜະລິດໄດ້ກວດກາພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕະຫຼາດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງ WHO. ໃນນັ້ນມີ Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever ແລະ Coca-Cola. Nestlé (44 ຜະລິດຕະພັນ), Kellogg's (24 ຜະລິດຕະພັນ) ແລະ Ferrero (23 ຜະລິດຕະພັນ) ໂຄສະນາຈໍານວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສົມດຸນ.

Photo / Video: Shutterstock, ມູນນິທິສຸຂະພາບເດັກ.