ທາງເລືອກ
"ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະທົດແທນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄລາສສິກ 100% ແລະບໍ່ຫ້າມການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ຈຸດປະສົງຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອສ້າງຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາອີງໃສ່ສະເພາະແຕ່ຊີ້ນສັດອິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກອອສເຕີຍ ແລະ, ເໜືອສິ່ງອື່ນໃດ, ຕ້ອງການຕ້ານການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປຈາກການລ້ຽງຂອງໂຮງງານ. ຫນ້ອຍ, ຊີ້ນທີ່ດີກວ່າແມ່ນຄໍາຂວັນຂອງພວກເຮົາ.”ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ Cornelia Habacher
Rebel Meat ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2019 ມາຈາກແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກຊີ້ນມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາໄດ້ສືບຕໍ່ພາລະກິດສ້າງຈິດສໍານຶກກ່ຽວກັບຊີ້ນອີກຄັ້ງ. ສໍາລັບຜູ້ກໍ່ຕັ້ງສອງຄົນ, Cornelia Habacher ແລະ Philipp Stangl, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການໄປເສັ້ນທາງທໍາມະຊາດແລະ 2% - ກົງກັນຂ້າມກັບຜະລິດຕະພັນທົດແທນ vegetarian ທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສັດທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນອິນຊີເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສ່ວນປະກອບຂອງພືດເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ລວມທັງຜັກກາດ, ເຫັດ oyster, millet). ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງຊີ້ນ, ລົດຊາດຊີ້ນປົກກະຕິໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຕາມທໍາມະຊາດຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃດໆ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມຍືນຍົງໃນຊີວິດປະຈໍາວັນໂດຍບໍ່ມີການປະຖິ້ມຊີ້ນທັງຫມົດ.
ຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມທີ່
ຄຸນນະພາບແລະຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດແມ່ນເປັນບູລິມະສິດອັນດັບຫນຶ່ງຂອງ Rebel Meat - ດັ່ງນັ້ນການນໍາໃຊ້ສະເພາະຂອງຊີ້ນອິນຊີຈາກອອສເຕີຍແມ່ນແນ່ນອນສໍາລັບທີມງານຫນຸ່ມ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນເສັ້ນທາງຄົມມະນາຄົມສັ້ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍການໃສ່ຈໍານວນ batch ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຍັງສາມາດຖືກ traced ກັບຊາວກະສິກອນ. "ຫນ້ອຍ, ຊີ້ນດີກວ່າ" ແລະຍັງຄົງເປັນຄໍາຂວັນສໍາລັບ Rebel Meat.
ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ:
-
Käsekrainer ອິນຊີ
-
bratwurst ອິນຊີ
-
ຊີ້ນ minced ປອດສານພິດ
-
patties burger ປອດສານພິດ
-
Organic Burger Patties Deluxe ກັບເຫັດ Noble (ແຊ່ແຂງ)
-
(Rebel Meat Kids) ໄກ່ໄກ່ປອດສານພິດ (ແຊ່ແຂງ)
-
(Rebel Meat Kids) ລູກຊີ້ນອໍແກນິກ (ແຊ່ແຂງ)
