Optioun
Orientalesch Couscous Salat | Rezepter fir d'Klima Summer | vegan, saisonal, nohalteg
Klimfrëndlech Rezepter fir all Saison: D'Ernährung vun haut beschiedegt d'Klima méi wéi de Traffic. Well ze vill Fleesch a Mëllech op den Teller ukomm ...
Klimfrëndlech Rezepter fir all Saison:
D'Ernärung vun haut schueden dem Klima méi wéi am Traffic. Fir datt et ze vill Fleesch a Mëllechprodukter op de Placke sinn, deenen hir Produktioun verantwortlech ass fir d'Majoritéit vun den alimentéierten Treibhausgas-Emissiounen. Fir d'Global Erwiermung ze bekämpfen, muss de Konsum vun Déiereprodukter reduzéiert ginn. D'Varietéit vun de Rezepter fir d'Klima vu Greenpeace Schwäiz an Tibits weist just wéi ofwiesslungsräich a lecker d'Planzbaséiert Ernärung ass. Véier oder fënnef méi Kachiddie ginn pro Saison verëffentlecht.
All Rezepter kënnen hei fonnt ginn:
Rezepter fir d'Klima - Greenpeace
Mir schécken Iech eng Sammlung vu klimafrëndleche Rezepter fir all Saison. Lecker saisonal Rezepter fir doheem ze kachen. Kuckt d'Videoen a gitt inspiréiert. D'Fro "Wat soll ech haut iessen?" Ass eng ganz wichteg, well 28 Prozent vum Ëmweltimpakt vun engem Stot gëtt duerch eis Ernärung verursaacht.
*************************************
ORIENTAL KOUSCOUS SALAD
*************************************
Persounen: 4
Virbereedungszäit: 40 min
Ingredienten:
200ml vu Waasser
all ½ Teelöffel Kumin, Paprika, Zimt a Kurkuma
4 EL Rapeseed-Ueleg
½TL Raz el Hanut
200g Couscous
1 Zitroun
150g gekachten Chickpeas
50g Sultanas
½ Rëtsch Peffermënz
200g Kiischtentomaten
200g Gurke
Salz a Peffer aus der Millen
geet:
Maacht d'Waasser mat de Gewierzer an enger Schossel a mësche gutt. Füügt de Couscous a loosst et geschwollen bis bal keng Flëssegkeet iwwreg ass.
Press de Jus vun der Zitroun an füügen se an de Couscous. Wash de Kiischtentomaten an d'Gurken a schneiden a kleng Kubel, kurz de Peffermënz aus a schneiden a feine Läischte. Maacht an d'Schossel zesumme mat den Kéierstécker a Sultanen a gees mat Salz a Peffer aus der Millen.
Deelt de Couscous Salat a véier Bento Boxen.
**********************************
Abonnéiert Iech op eise Kanal a verpasst keen Update.
Wann Dir Froen oder Ufroe hutt, schreift eis an de Kommentarer.
Dir wëllt eis matschreiwen: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Gitt e Greenpeace Spender: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bleift a Kontakt mat eis
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Schwäiz ënnerstëtzen
***********************************
► Ënnerstëtzt eis Campagnen: https://www.greenpeace.ch/
► Maacht mat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Gitt aktiv an engem regionale Grupp: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Fir Redaktiounen
*****************
► Greenpeace Media Datebank: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ass eng onofhängeg, international Ëmweltorganisatioun déi sech zënter 1971 engagéiert huet fir eng ekologesch, sozial a gerecht Präsenz an Zukunft an der ganzer Welt ze promoten. An 55 Länner schaffen mir fir géint atomesch a chemesch Kontaminatioun ze schützen, d'Erhalen vun der genetescher Diversitéit, d'Klima a fir de Schutz vu Bëscher a Mierer.
*******************************
