Mandazi baken

Haut hu mer eng kulinareschen Tipp fir dech: mandazi maach et selwer! Besser gesot, baken, well déi donutähnlech Pâtisserie Rwanda gëtt am Ueleg gebraten.

Et ass eng wonnerbar Ännerung vum klassesche Donut an dat traditionellt Rezept kann natierlech de perséinleche Goût no Wënsch adaptéiert ginn.

Zutaten fir Mandazi:

• 2 Taass Miel
• 1 Pak Bakpolver
• 2-3 El Zocker
• 1 Ei
• ½ Taass Mëllech
• Bratenueleg

Zubereitung:

Mix d'Ingrediente vu Miel, Bakpulver an Zocker an enger Schossel, maach eng gutt an der Mëtt an fügen d'Ee derbäi. Lues a lues d'Mëllech derbäi ginn a gutt knieden. Deckt den Teig mat engem fiichten Tuch a léisst et 15 Minutte raschten. Da rullt den Teig op enger gemielter Uewerfläch aus a schneit a kleng Quadratstécker. Den Ueleg an enger Kasseroll erhëtzen an d'Mandazi-Rollen dran broden bis se gëllen brong sinn. Loosst se ofkillen an da si se fäerdeg!

Schéckt eis gär eng Foto iwwer eis Social Media Channels wann Dir Mandazi virbereet hutt 💛

Dir kënnt de Moment och Mandazi Rollen kafen um Weinberger Bäckerei an Nidderéisträich kafen. Eent En Deel vum Erléis gëtt benotzt fir jonk Bäcker a Ruanda ze trainéieren!

Dat ganzt Kindernothilfe Team wënscht Iech Vill Spaass beim Baken a vill Gléck!