FAIRTRADE Éisträich ass eng Associatioun ouni Gewënnzweck déi 1993 vun Organisatiounen aus de Beräicher Fairtrade, Entwécklungspolitik, Educatioun, Ökologie a Relioun gegrënnt gouf. Als national Fairtrade Organisatioun fördert d'Associatioun de Verkaf an de Konsum vun zertifizéierte FAIRTRADE Produkter an Éisträich, awer handelt net selwer.
FAIRTRADE Éisträich verbënnt Konsumenten, Firmen a Produzentenorganisatiounen, erméiglecht fair Handelsbedéngungen a stäerkt domat kleng Bauerefamilljen an Aarbechter op Plantagen a sougenannten Entwécklungslänner.
FAIRTRADE Éisträich ausgezeechent de FAIRTRADE Sigel fir hir Produkter un d'Veraarbechtungsfirmen an Händler déi no FAIRTRADE Standards handelen. D'Restauratioun an d'Hotelindustrie ginn och ënnerstëtzt an ënnerstëtzt fir FAIRTRADE Produkter an hir Sortiment z'integréieren.
D'FAIRTRADE-Standarden sinn d'Reegelen, déi kleng Bauerekooperativen, Plantagen a Firmen an der ganzer Wäertkette mussen halen an den Handel(en) änneren. Si enthalen minimal sozial, ökologesch a wirtschaftlech Ufuerderunge fir déi nohalteg Entwécklung vu Produzentenorganisatiounen an de sougenannten Entwécklungslänner ze garantéieren.
Fir d'Suerge vu klenge Bauerefamilljen a Plantatiounsaarbechter an den Zentrum vun der sozialer Opmierksamkeet ze bréngen, ass eng aner Aufgab vu FAIRTRADE d'Bierger, Kontaktpersounen an Net-Regierungsorganisatiounen an Ëmweltverbänn, an de Gemeinschaften, an de Schoulen, an de Medien z'informéieren, an Geschäftsverbänn an an der Politik a verbannen an engem Netzwierk.