in , , ,

Infarm: Kraiderbau am Supermarché


Liewensmëttel nohalteg an ökologesch ze kafen ass net sou einfach wéi et dacks presentéiert gëtt. Dat eent oder dat anert ass sécher genervt ginn, wann d'Produkter am Supermarché net kënnen traitéiert ginn, wou d'Produkt wierklech hierkënnt a wéivill Kilometer et un d'Regal gaangen ass. "Kokosnoss Mëllech gemaach an Däitschland?" ... kaum. Awer wéi wier et mat Geméis direkt am Supermarché ze wuessen?

De Startup vu Berlin huet dës Linn Gedanken:Infarm“Hat e puer Joer. Si verkafen alles: Kraider, Zaloten an aner Geméis, déi frësch an nohalteg am Supermarché wuessen.

Mat der Hëllef vun enger "wolkbaséierter Landwirtschaft" Plattform léiert de System sech d'Konditiounen op de Planzen unzepassen an ze verbesseren. D'Liicht, d'Loft an d'Nährstoffer gi kontrolléiert fir déi optimal Bedingunge fir d'Planzen ze kreéieren. Och vertikal Landwirtschaft reuses a spuert Waasser. Wéi d'Geschäfter am Supermarché wuessen, ginn d'Liewensmëtteltransportweeër reduzéiert an Energie gëtt an der Produktioun gespuert. Ausserdeem gëtt manner frësch Liewensmëttel verschwend, well d'Planzen hir Wuerzelen behalen.

Am Verglach mat der konventioneller Landwirtschaft ersetzt en am Geschäft am Bauerenhaff 250 Quadratmeter Ackerland a benotzt 95% manner Waasser. Si betounen och datt se 75% manner Dünger benotzen an d'Planzen wuessen 100% ouni Pestiziden.

D'Landwirtschaft steet mat enormen Erausfuerderungen, sou wéi Ëmgang mat Temperaturen. Et ware laang, waarm Summere an de leschte Joeren, déi de Buedem ausgedroe ginn. Nei a kreativ Iddien si gebraucht fir d'Belaaschtung vun der Landwirtschaft ze entlaaschten. "Infarm" wier eng regional, nohalteg a bezuelbar Alternativ. Et sinn elo 678 “Infarms” weltwäit - et gëtt och eng ëmmer méi Zuel vun Geschäfter an Däitschland. Op Ärer Websäit kënnt Dir just kucke wou et ass "Infarm" Supermarché an der Géigend

Infarm - Dréckt d'Grenze vun der Landwirtschaft | #wearetheinfarmers

Infarm dréckt d'Grenze vun der Landwirtschaft /// Eis Visioun streckt sech op, bis autonom vertikal Baueren wäerten sech duerch eis Stied verbreeden, en Hu…

Foto: Francesco Gallarotti Unsplash

Bäitrag zu Optioun Däitschland

Schrëftlech vum Nina von Kalckreuth

Verloossen engem Kommentéieren