Optioun
Gourmeten vermeiden d'britesch Inselen? Net mol no. Och wann d'englesch Kichen e schlechte Ruff hat fir wat wéi eng Éiwegkeet fillt, wäert jiddereen, deen déi typesch Platen aus dem Räich geschmaacht huet, sécherlech séier hir Meenung änneren. Den englesche Frühstück eleng ass sou populär datt Dir et moies a bal all Hotel tëscht Mallorca a Phuket zerwéiert kritt. Mee dat ass net alles, well "Bangers and Mash", "Scones" a "Sunday Roast" sinn och richteg Schneekereien fir de Gaass. Dee leschte Plat kënnt iwwregens ganz no beim bekannte Sonndesbraten. Dësen Artikel stellt Iech e puer bekannten an extrem populär Platen aus England vir, vun deenen Dir wahrscheinlech net genuch kritt.
Langweileg an net ganz lecker: dës Viruerteeler zirkuléieren wann et ëm englesch Kichen kënnt. De beschte Wee fir dëst ze refuséieren ass et ze probéieren. Mir wetten datt Dir iwwerzeegt sidd, datt britesch Iessen och absolut lecker ass. Dir kennt et scho vun de Gedrénks: Schottland Whisky ass weltbekannt a jiddereen deen an England Vakanz mécht wäert sécherlech erëm London, Birmingham a Manchester besichen. kafen gin - zesumme mat Téi, ee vun de Staat traditionell Gedrénks.
Den englesche Kaffi: Et kéint kaum häerzlech sinn
Den englesche Frühstück genéisst Welt Ruhm, am Géigesaz zu villen anere Platen aus dem Kinnekräich. Et ass kee Wonner, datt vill méi wéi just Brout mat Botter um Teller kënnt. Déi berühmte gebakene Bounen kombinéiere mat frësche Schrummen, Wurst a knusprech Speck. Bluttwurscht, bekannt als Schwaarzpudding op der Insel, ass grad esou en Deel dovun wéi Champignonen a frittéiert Tomaten.
Sunday Roast - den englesche Sonndeg Roast
Rëndfleesch, Schwäin, Poulet oder Lämmche: Et ass eng Fro vum Goût, wéi de Sunday Roast preparéiert gëtt, deen, wéi den Numm et scho seet, Sonndes op englesch Dëscher lant. D'Virbereedung variéiert jee no der Zort Fleesch. Zum Beispill gëtt d'Lämmche traditionell mat enger Minzezooss zerwéiert, während britesch Rëndfleesch éischter mat Moschter oder Meerretteschauce giess gëtt. De berühmten Yorkshire Pudding gëtt dacks als Begleedung fir Sonndesbraten zerwéiert. Dëst ass e Bäcker aus Fett, Mëllech, Miel, Eeër an e puer aner Zutaten.
Fir dem Yorkshire Pudding säin charakteristesche Goût ze ginn, gëtt et an engem Ofen zesumme mam Braten gebak. Aner Bäilagen fir de Sunday Roast si Geméis a gestuelte Gromperen. Et gehéiert net onbedéngt zu engem englesche Braten, mee et ass natierlech ëmmer lecker, wann Dir e roude Wäin bei der Preparatioun bäidréit.
Bangers a Mash: Einfach awer ganz lecker
Bangers a Mash ass aus de berühmte Cumberland Wipp gemaach, Schwäin Wipp aus der Grofschaft Cumberland. Dës gi mat vill Gromperepuree an enger Zwiebelzooss zerwéiert. Aner Bäilagen si meeschtens Erbsen a geréischten Zwiebelen.
Zu der Téizäit ginn et Scones mat gekollt Crème
Téizäit fänkt um 16 Auer op de briteschen Inselen un. Nieft der traditioneller Brau gi sougenannte Scones zerwéiert. Dëst ass e mëllen Pâtisserie, deen visuell u kleng Rullen erënnert. Si ginn traditionell mat Erdbeergebitt a Clotted Crème verbreet, eng Zort Crème aus roude Kéi Mëllech. Hutt Dir en Appetit erstallt? Da kacht deen een oder aneren englesche Plat, zum Beispill mat organeschen Zutaten. Oder nach besser: Et ass am beschten just direkt op d'Insel ze reesen.
Photo / Video: Foto vum Mai Quốc Tùng Lâm op Unsplash.
