En Trend fir den Tonne - Avocados

Wien weess et net: e gesonde "Superfood Bowl" fir eng Hipster Instagram Foto, als Guacamole op enger Party oder just fir de Kaffi op Toast mat Ee - déi fréier Luxusartikelen hunn de Standard vun der Ernärung ginn.

D'Tatsaach, datt déi schéi Uebst e bittere Schmaach fir d'Ëmwelt hannerloossen, ass anscheinend vill net bewosst. Am Joer 2018 ronderëm 94.000 Tonne héich-fett Avocados goufen an Däitschland importéiert, laut dem Federal Statistical Office zu Wiesbaden. D'Zuel vun den Importer ass zënter Joren eropgaang wéinst der grousser Nofro vu Konsumenten - dat si mer.

Firwat Avocados solle verhënnert ginn:

• Waasser Konsum: Wéi vill Waasser brauchen zwee an eng hallef Avocados? D'Äntwert: 1.000 Liter Waasser. Den enorme Waasserverbrauch ass ee vun de kriteschsten Aspekter fir d'Ëmwelt. Dobäi kënnt nach Drénkwaasserverschmotzung duerch Pestiziden.
• Clearing vu Bëscher: Déi héich Ufro vun der Avocado hongereg féiert zur massiver Clearing vun de Bëscher, besonnesch a Mexiko, dat weltgréisste wuessend Land. Den Drock vu Konsumenten féiert och zu illegaler Deforestéierung.
• Enorm Weeër: Wéi Dir wësst, avocados wuessen net am Däitsche Gaart oder an der direkter Ëmgéigend. Dofir mussen d'Früchte enorm Distanzen mat Camionen a Flich vu Chili, Mexiko, Südafrika oder Peru reesen, bis se an Ärem Frigo ophalen.

Eng Méiglechkeet wier tropesch Iessen ze gesinn als einfach en exotesche Luxus deen Dir nëmmen an d'Vakanz kritt. Wien eng Rees a Mexiko mécht, ka wierklech säi Avocado genéissen, well dëst hei am dacks ugebaut ass an net dausende vu Meilen ënner sengem Rimm war. Awer dat ass net genuch fir vill: hei wëllt Dir Äerdbieren am Wanter a Passiouns Friichten, Avocados a Mango d'ganzt Joer duerch, egal wou - a léiwer nach ëmmer bëlleg.

Wann et drëm geet de Klima ze schützen, ass et dacks verlaangt datt d'Leit solle fänken un verschidden Aspekter vum Luxus opzeginn déi se gewonnen hunn. Awer et ass d'Fro: wär Du prett Är Avocado opzeginn?

Photo / Video: Traurege Rekord.