Erfahrung Nohaltegkeet an der Vakanz

Nohaltegkeet huet näischt domat ze dinn ouni ze maachen. Am Géigendeel: bewosst d'Liewe gestalten ass lëschteg. Nohaltegkeet an der Vakanz erliewen heescht de Wee zréck an d'Grondlage fannen - am Idealfall loosst Iech vun engem allround Öko-Erliefnes inspiréieren.

"Awer ups, ech weess dat", huet d'Ulrike Retter aus dem Bio-Hotel mam selwechten Numm ëmmer erëm gefrot iwwer hiren Hausflorist Michaela. Den Hotel Manager huet dacks virun enger neier Dekoratioun am Haus stoen a bei sech geduecht: „D'Vase, d'Schossel, ech hunn se scho gesinn. Wosst net emol wéi schéin hatt ausgesäit ”. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Michaela e richtege Blummekënschtler ass - a well kaum eppes hei ewechgehäit gëtt awer am grousse Lager opgeraumt gëtt. D'Michaela rummelt hei gär, graff al Dekoratiounsartikelen eraus a wierzelt se mat frësche Materialien aus der Natur. D'Resultat iwwerrascht de Chef vum Haus regelméisseg an esou koum d'Ulrike Retter op d'Iddi fir den Null-Offall-Dekoratiounscours: "Gäscht sinn invitéiert hir al Favoritten ze bréngen an se zesumme mam Michaela ze arrangéieren."

Erfahrung Nohaltegkeet an der Vakanz

Dëse Workshop fënnt eemol de Mount statt. Et passt perfekt an en Haus wéi de Retter, wou e suergfältegen Ëmgang mat der Ëmwelt kee Lippeservice ass: Den Hotel am Steiermark Naturpark Pöllauer Tal huet sech zënter Joren total fir Nohaltegkeet an der Vakanz engagéiert. Ressourcen ginn konservéiert, zum Beispill andeems Dir sou wéineg Energie wéi méiglech benotzt, Reewaasser sammelt oder gréisstendeels Är Noutbedierfnesser lokal treffen an op alle Fall mat Bio Produkter. Erfahrung Nohaltegkeet an der Vakanz. Hei eleng wunnen ass eng dauerhaft Erfahrung, dat duerch verschidde Seminare verbessert gëtt, Ulrike Retter: „Eise Broutbakencours ass en Hit. Mir benotzen nëmmen organesch Getreide aus eiser Regioun souwéi Waasser a Miel. Natierlech Sourdough amplaz E Nummeren, souzesoen. Eis Gäscht schätzen d'Gefill hir Hänn an den Teeg ze leeën, ganz no beim Iessen ze sinn. "D'Brout am Restaurant gëtt natierlech och esou gebak.

Erfahrung kreesfërmeg Wirtschaft

Als drëtten Highlight an der Gamme vun Eventer bezitt sech de Retter op de Bokashi Cours. D'Wuert Bokashi kënnt aus Japanesch a bedeit "fermentéiert organescht Material": Iwwerreschter a Grassschnëtt sinn an engem groussen Ee-fërmege Behälter gelagert, mat EM geimpft an an engem héichqualitativen Dünger fir véier Wochen fermentéiert. “Et funktionnéiert vill méi séier wéi Kompost an ass och gëeegent fir de Gaart doheem. Dëst schléisst de Liewenszyklus zou ", seet den ökologeschen Engagement Hotel Manager, deen och dës Technologie intern benotzt. De Retterschen Hotel huet och en zertifizéierten ekologesche Bauer, deen direkt mat der Regioun verbonnen ass. Hei wuessen haaptsächlech Uebst a Beeren, déi zu Stau, Destillater a Geldglace verschafft ginn. De Gaascht profitéiert vun dësem organesche Gutt op verschidde Weeër wat d'Nohaltegkeet an der Vakanz ugeet: éischtens ginn déi lecker Produkter am Restaurant zerwéiert, zweetens kënnt Dir Iech an d'Thema kreesfërmeg Wirtschaft wärend Guidéierten Touren an als drëtt als Hotelgaascht , Dir kënnt wonnerbar an den Uebstbeem spazéieren, wann Dir wëllt wann Dir u reife Friichte snackt.

Intens awer ustrengend

Et gëtt wéineg Zäit sech ze lëschen wann Dir Är Vakanz mam WWOOF bucht. D'Ofkierzung steet fir "We're Welcome on Organic Farms" - wat, fräi iwwersat, heescht: Är Ärm oprappen. De Stall mécken, de Bierger mat engem Séiss méien, Poschen mat Kraider fëllen, Äppel recuperéieren, Onkraut zéien, Geméis am Bauerbuttek verkafen, Zäite reparéieren ... D'Gamme vu méigleche Vakanzenerfarungen ass enorm, och wann Woof alles anescht wéi Vakanz ass am klassesche Sënn: Mann Wann Dir Ären Openthalt beim Bio-Bauer bucht, amplaz Board a Wunneng ze bezuelen, hëlleft Dir eng Hand mat der Baueraarbecht. Wéi vill Stonnen den Dag a wéi eng Aarbecht, déi am Virfeld am Detail festgeluecht gëtt, gëtt Kontakt iwwer d'WWOOF Associatioun etabléiert.

“Mir hunn e bësse méi wéi 300 Häff als Member. De Spektrum reicht vu klenge Selbstbetreiber bis op traktorlos organesch Bauerenhäff a gréng Spargegärtner bis zu grousse Geméisbaueren. Si all operéieren organesch ", seet d'Presidentin Martina Heuberger, an erkläert de Prinzip," Jiddereen dee fräiwëlleg bei eis matmécht, huet Zougang zu de Beschreiwungen a Kontaktdetailer vun alle Bauerenhäff. "Ofhängeg vum Fournisseur, Openthalt vun enger Woch oder méi sinn méiglech ze erliewen Nohaltegkeet an der Vakanz, op e puer Plazen och nëmmen iwwer de Weekend, Virkenntnisser sinn normalerweis net néideg. "E fundamentaalt Interesse an der organescher Landwirtschaft an Oppenheet fir d'Leit sinn déi wesentlech Viraussetzunge fir woofen ze erfollegen", seet den Heuberger, "fir d'Dauer vun Ärem Openthalt gitt Dir Deel vun der Famill. Et ass eng wonnerbar Erfahrung aus dem Alldag ze verschwannen a sech an de Mikrokosmos ze tauchen, deen esou en Haff duerstellt. "

Si schwätzt aus eegener Erfarung: „Ech sinn selwer op engem Bauer opgewuess, awer professionell aner Weeër gaang. Ech hunn duerch Zoufall woofen entdeckt an ech war déi éischte Kéier begeeschtert. Ech war op engem Geessebau an engem klengen Duerf an Uewer-Steiermark, wou ech déi vill verschidde Saache vu Mëllech bis Kéis maachen geléiert hunn. D'Déiere fidderen an d'Zäite reparéieren waren och a mengem Vakanzeprogramm. Zënterhier hunn ech dacks gewéckelt an hunn d'Aarbecht ni ustrengend fonnt - awer ëmmer extrem beräicherend. "

Erfahrung Nohaltegkeet an der Vakanz: aktiv-passiv Kombinatioun

Zréck an d'Vakanz am richtege Sënn vum Wuert. Den Naturhotel läit am Kleinwalsertal Chesa Valisa, wou ëmweltbewosst Leit déi perfekt Kombinatioun vu Vakanz an nohaltegt Erliefnes fannen. Et fänkt mat glécklecher Leerlosegkeet un, wann Dir duerch de Gaart spadséiert op der Sich no Entspanung an Iech op déi natierlech Erfahrung vu bléiege Wisen, parfüméierend Kraider a schiedegend Uebstbeem ofgitt. E puer Sträifen u Weeër duerch déi üppeg Pruecht si geméit ginn, a Bänken oder Loungers sinn op de schéinste Plazen opgeriicht ginn, déi Iech invitéieren ze raschten. Hei kënnt Dir d'Stëmme vu Villercher an Insekten nolauschteren, am Hannergrond héiert Dir d'Babbelen aus der Baach.

"Mäi Brudder David an ech halen eis Versammlungen hei léiwer", begeeschtert d'Magdalena Kessler, déi elo déi 17. Generatioun ass, déi den Hotel mat hirem Brudder leeft, iwwer déi entspaant Kreativitéit an hirem Gaart. "Mir sëtzen normalerweis nieft der Kraiderpiral Eis Denkerbänk. "Am Haus selwer, sech berouegen, funktionnéiert genausou gutt, Kessler:" Mir benotze just absolut natierlech Holz aus enger Schräinerhand, haaptsächlech Sëlwerfir aus der Regioun. Näischt gouf jeemools drop gemoolt an dat ass gutt fir d'Loft am Raum. “Si vertrauen och op Lehmwänn amplaz op Klimaanlag. “Déi gerammt Äerdmauere killen op waarmen Deeg a waarm op kal. Zousätzlech suergen si fir en optimalt Indoorklima duerch d'Reguléierung vun der Fiichtegkeet. Dëst féiert zu engem friddlechen, déiwe Schlof. "

Highlight Atelieren

Natierlech kann Nohaltegkeet an der Vakanz am Chesa Valisa erliewen och ganz aktiv. Ofgesi vun de wonnerschéine ronderëm Bierger, duerch déi et wonnerschéin ass ze wandelen, gi verschidden Atelieren am Haus ugebueden. déi deenen déi u Wëssen a Kënnen interesséiert sinn doheem ginn. All Woch zum Beispill hëlt d'Kraiderfee Marlene d'Gäscht vun der Hand fir mat hinnen op Ausflich ze goen, wou wëll Kraider gesammelt a Medikamenter bestëmmt ginn. Eemol am Mount geet si an engem Atelier am Detail a weist, ënner dem Motto "Déi gréng Apdikt", wéi Sallef, Pastillen oder Ueleger mat Heelmuecht ze maachen. Den Andi Haller Seminar iwwer biodynamesch Gaart ass och Deel vum Wocheprogramm.

„Als éischt gëtt et eng Visite guidée duerch eis opgehuewe Better. Dëst ass do wou eist Geméis, dat mam Humus aus eisem organeschen Offall befrucht gëtt, opbléien ", erkläert d'Hotelierin Magdalena Kessler," Duerno sidd Dir gefrot Ären Teller virsiichteg beim Iessen ze kucken. Den Andi Haller erkläert dann wéi Dir dat a klenger Skala an Ärem eegene Gaart oder och an der Stad um Balkon maache kënnt. "Déif entspaant, voll frësch Energie gepompelt a mat villen neien Iddien am Kapp, fillt Dir Iech fit fir den Alldag erëm no enger Woch hei. Als ökologesch bewosst Persoun wëllt Dir datt Är Vakanz genau déiselwecht ass.

TIPS fir Nohaltegkeet an der Vakanz ze erliewen:

Das Organesch Naturresort Retter ass an den Naturpark Pöllauer Tal an Osteuropa Steiermark agebett, direkt ëmgi vun den Uebstgaarden aus dem eegene Biolandhaus vun der Famill. Nohaltegkeet an der Vakanz gëtt hei op alle Linne gelieft: d'Haus gouf mat enger nidderegenergie Baumethod gebaut, d'Energiefuerderung, déi nach ëmmer entsteet, gëtt mat gréngem Stroum an Holzchip Heizung bedeckt. D'Zëmmer si mat natierleche Materialie wéi Holz, Woll oder Schoofskin ageriicht, am Restaurant gëtt nëmmen organesch zerwéiert, haaptsächlech aus lokaler Produktioun. Nieft den uewe genannten Atelieren enthält de Seminarkalenner och Coursen iwwer Seef maachen, Salben maachen a Beie behalen, ënner villen anere Saachen.
www.retter.at

Das Natur Hotel Chesa Valisa zu Vorarlberg gerecht säin Numm: 100 Prozent organesch a regional Produkter dominéieren d'Kichen, d'Zëmmer si vu Lehmwänn ëmginn an aus Naturholz ausgestatt. A verschiddene Renovéierungs- an Extensiounsphasen gouf dat 500 Joer aalt gestreckt Holzhaus mat den neisten ökologesche Standarden um neiste Stand bruecht, a gläichzäiteg en architektonesche Blickfanger geschaf. Fernheizung gëtt fir Heizung benotzt, déi mat Holzschnëppe vun de ronderëm Bauere gefiddert gëtt. D'Sonn erhëtzt Outdoor-Pool ass mat eegene Quellewaasser gefëllt, mat ioniséierte Salze gebotzt. Ee Fokus vun de Seminaren ass op Yoga. www.naturhotel.at

Dir kënnt léiere wéi Botter an engem Cours gemaach gëtt - oder Dir kënnt goen Léierplaz bei engem Bauer. Eleng an Éisträich bidde méi wéi 300 organesch géréiert Häff d'Méiglechkeet fir gratis Board a Logement ze schaffen. Kontakt kann iwwer d'WWOOF Associatioun fonnt ginn, déi och international existéiert. Also kënnt Dir Är nohalteg Paus mat enger wierklech grousser Rees kombinéieren. www.wwoof.at, www.wwoof.net

Déi Schwäizer Organisatioun OceanCare huet sech ganz dofir gewidmet Schutz vun de Mierer zënter 2011 sidd Dir den UN Spezialberoder fir Marine Affären. OceanCare kooperéiert weltwäit mat féierende Wëssenschaftler a Schutzprojeten a bréngt Fuerschungsresultater an all wichteg international Comitéeën. Op Sizilien, de Baleareschen Inselen a Griicheland hunn d'Leit d'Méiglechkeet u Fuerschungsreesen deelzehuelen. www.oceancare.org

Beem an Neiséiland planzen, hëllefen eng Öko Lodge a Kolumbien ze bauen oder Englesch an Indonesien ze léieren: iwwer 200 nohalteg a karitativ Projeten a méi wéi 80 Länner gi vun der Volunteerworld Plattform mat Fräiwëlleger virgesinn. Si schaffen gratis an droen och d'Käschte vun hirem Openthalt - an ënnerstëtzen domat d'Projeten zweemol. Sou fräiwëlleg Openthale kënne fir sou wéineg wéi eng Woch gebucht ginn. www.volunteerworld.com

Méi Informatioun iwwer nohalteg Rees hei.

Photo / Video: Traurege Rekord.