Карин Bornett
Демпингдик баада азык-түлүк, чет өлкөлөрдөн келген жакшы жемиштер жана табиятыбыздагы биоартүрдүүлүктү жоготуу: “Тамактануунун терс таасиринен улам, тамак жеп жок болот! Жакшы жаңылык, азыр Австриянын аймагында аймактык, органикалык өнүмдөрдү сатып алууну жеңилдеткен жаңы сатып алуунун жаңы тармактары бар ”, - дейт ДИЕ UMWELTBERATUNG диетологу Габриэле Хомолка.
Дүкөндөрдүн жана Co. дүкөндөрүнүн альтернативалары азыр ар түрдүү. SoLaWi, азык-түлүк түйүндөрү же органикалык кутулар органикалык фермерлердин ишин жана туруктуу керектөөнү колдойт. Сиздин багытыңыз үчүн бул жерде сереп:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi бул "биргелешкен айыл чарба" деген сөздүн кыскартылган аталышы жана "Коомчулук колдогон айыл чарба" - CSA деп да аталат. Керектөөчүлөр жыл сайын акы төлөшөт жана түшүмдүн үлүшүн үзгүлтүксүз алышат. Кардарлардын бардыгы жакшы же жаман түшүмдүн коркунучу менен бөлүшүшөт.
Foodcoops соода коомчулугу. Бир нече адамдар жана үй чарбалары чогулуп, фермада өндүрүүчүлөрдөн түздөн-түз биргелешкен сатып алууларды уюштурушат. Бул региондук өндүрүүчүлөрдү гана колдоп койбостон, талап кылынгандай ар дайым сатып алат жана тамак-аш калдыктары минималдаштырылат.
- Органикалык кутучалар
Жаңы, регионалдык органикалык мөмө-жемиштер жана жашылча-жемиштер онлайнга тапшырылып, (кутуга салынган) түз эшигиңизге жеткирилет - бул кызматты барган сайын көп керектөөчүлөр баалашат.
- Органикалык азыктарды жеткирүү
Даяр тамак-аштарды органикалык сапатта улам-улам заказ кылса болот. DIE UMWELTBERATUNG органикалык азыктарды жана регионалдык, мезгилдик азыктарды жеткирүү боюнча компаниялардын тизмеси бар: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Ачка болдуңбу? боюнча www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG азык-түлүк түйүндөрү, тилектештикке негизделген фермалар, органикалык кутучалар жана органикалык жеткирүү кызматтарын байланыштырды.
Сүрөт Agence Producteurs Locaux Damien Kün on Unsplash
