in ,

Эмне Германияда өсөт?

экологиялык болуу жолдорунун бири жергиликтүү жана сезондук тамак-аш сатып алуу болуп саналат. Бул жерде алар кайдан көрүү үчүн буюмдардын кутусунун боюнча тез арада карап чыгат. жашылча-жемиштердин үчүн, бүт нерсе бир аз татаал - көбүнчө сүрөттөө менен алдап жатат, ошондуктан, мисалы, (жана регион эмес) болгон козу карын, ошол жерде Германияга жеткирүү жана мөмө алыскы өлкөлөрдөн келген өстү. анда коробкага мындай дейт: Германия, жашылчаларды да чыгышы артында иш жүзүндө өлкөнүн узак транспорттук каттам болуп калды.

Бул акылдуу тузактарга түшүп калуу оңой, бирок сезондук жана ошондуктан көбүнчө регионалдык жашылча-жемиштер жөнүндө билип, андан белгилүү бир деңгээлде алыс болууга болот. Ошентип, абдан жөнөкөй: учурда Германияда эмне өсүп жатат? Бул авокадо же манго чындыгында жакын жерден келе алабы?

Кышкы иштөө убактысы, балким, Германияда жана жашылча-жемиштердин, оруп-жыюу ишинин жагынан жаман мезгили болуп саналат. Бул жерде дагы эле жакынкы жана табигый өсүп, кээ бир нерселер бар.

Кыш Германиянын жашылчалар: 

  • жүктөө
  • козу карын
  • Allium (Лик)
  • parsnips
  • Brussels өстүрөт
  • salsify
  • Иерусалим artichokes
  • Savoy капуста

Сабиз, пияз, картошка көп жыл бою сакталат. Жазында, жай жана күз мезгилинде дагы ушундай Zucchini, помидор, шпинат, жүгөрү, кабачок жана буурчак сыяктуу башка көптөгөн жемиштер бар. Ошентип, кийинки жолу соода ким, биз да, кыш мезгилинде бардык ордуна Түштүк Америкадагы Саргылт боюнча, Германиядан сүрмө артык көрүшөт.

Германиядан келген регионалдык / сезондук жашылча жылдык отчетту эмне келет, тагыраак айтканда, бул сезондук календар менен маалымат алууга болот: https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender-gemuese

Бул почта параметрлери коомчулук тарабынан түзүлдү. Каттоо жана билдирүү жаза!

тарабынан жазылган Nina из Kalckreuth