in ,

Саманчынын ыкмалар - Обзор

сүт ыкмалар

Эскертүү: Негизи сүттүн альтернативаларын сүт деп атоого болбойт, мисалы, алар "соя суусундуктары" катары сатылат. Жакшыраак түшүнүү үчүн, биз бул жерде өзгөчө кылабыз.

"СОЯ СҮТҮ"

"Соя сүт" сатыкта ​​эле. сууга бышырып аягында чыпкаланган илди, майдалап, жатат. соя сүт сыяктуу көп учурда табигый даам таттуу жатат.

PRO
+ Глүтенсиз акысыз
+ Эгер Италию соя: CO2 көз ылайыктуу
+ Абдан кымбат (литр 1 € жөнүндө чейин, иш күндөрү)
+ Да, нан жана тамак-аш бышыруу жумурткаларын алмаштыра алабы
+ Майы аз
өсүмдүк сүт белок салыштырмалуу жогорку үчүн +

CONTRA
- көп таттуу
- өз алдынча күчтүү даамы
- келип чыгышы, эгерде таймаш: CO2 маселе
- ГМО булганышы мүмкүн (керектөө сыноо, бирок таба албаган дагы эмне бар)
- тез-тез аллерген
- көп даамдар кошулат

"КҮРҮЧ СҮТ"

"Күрүч суусундук" уйга жана башка малга гана саан гана "күрүч сүт" деп сүт деп атоого болот, анткени, сатылат же. типтүү таттуу даам өндүрүү менен шартталган: күрүч татымы массасы чейин руданын жана сууга бышырылган. өсүмдүк крахмал кантка үчүн талкаланып жатат, ал эми бул, сандалып жол берген.

PRO
+ Таттуу, даамдуу сынады
+ Inexpensive (литр 1,30 € жөнүндө чейин, иш күндөрү)
+ Глүтенсиз акысыз
CONTRA
- жарым-жартылай Армения-жүктөлгөн
- кант көп бар
- жогорку CO2 курат
- метан груз
- көп даамдар кошулат

"КОКОС СҮТҮ"

сүт катары сатылышы мүмкүн гана сүт алмаштырат. Кокос сүтү суу менен жетилген кокос Жыгачтан аралашмасы болуп саналат. түшүмдүү сүт ордуна жакын 20 пайыз майлуулугу менен. кокос сүтү гомогендүү мүмкүн эмес болгондуктан, демек, бири-биринен пакетте бөлүнгөн май жана суу. Мунун алдын алуу үчүн, жарым-жартылай, мисалы, стабилизатор, emulsifiers же коюулатуучу катары кошумчалары менен жардам берген.

PRO
+ Глүтенсиз акысыз
+ Тамак даярдоо үчүн ылайыктуу

CONTRA
- Tropical жаштар (жогорку CO2 таасирибиз)
- жогорку семиз мазмуну
- жарым-жартылай кошумчалары менен жабылат
- ар бир даярдоо үчүн ылайыктуу эмес (zBKaffee)

"БАДМАН СҮТ"

Ошондой эле бадам сүт гана аты "бадам куюлуучу" ылайык сатылышы мүмкүн. бадам куурулган бар кылып, жер астындагы жана ысык сууга чөмүлдүрүү үчүн. Сиз бүт калдыбы, бир нече саат чыпкаланган чейин чыгарып алышы мүмкүн. Тилекке каршы, көп учурда көптөгөн кошулмалар майлуу бадам сүт, айрыкча, жакшы картинкасы да кошулат.

PRO
+ Глүтенсиз акысыз
+ Creamy ырааттуулугу

CONTRA
- Almonds көп учурда АКШ импорттолот
- жогорку препараттарды пайдалануу жана сууну керектөө өстүрүү
- Көпчүлүк кошулган
- көп коюлтуучулар, emulsifiers жана стабилизатор кошулган
- teuerster сүт ордуна (бир литр 3 € жөнүндө)

"СУТ СҮТ"

Ал тургай, талкан сүт гана соода-сатык "талкан суу" деп алат. Сулу суу менен аралаштырып жана кайнатылган негиз болуп саналат. Бул учурда, энзимдер карбонгидрат майдалоочу турган, кошо алат. Бул массалык жок чыпкаланат жана жарым-жартылай май менен emulsified. Талкан сүт бир аз таттуу жазыла элек. Бирок, жарым-жартылай аны сонун бир тектүү айнек иштейт, ошондуктан кошулмаларынан коюулатуучу менен бирге жөнөдү.

PRO
+ Кичине таттуу
+ Италию сулунун болсо сунушталды
+ Төмөн CO2 курат

CONTRA
- глютенсиз бар

Milk vs. Альтернатива - Сүт алмаштыргычтарга көбүрөөк кайрылгандар көбөйүүдө. Бирок чындыгында экологиялык жана ден-соолукка пайдалуу нерсе - табигый продукт сүтү же соя сүтү, бадам сүтү же сулу сүтү сыяктуу өсүмдүктөргө негизделген альтернатива?

Сүрөт / Video: Shutterstock.

тарабынан жазылган Соня

Комментарий калтыруу