Nina von Kalckreuth
Kirîna xwarinê bi domdarî û ekolojîkî ew çend hêsan nîne ku ew pir caran tê pêşkêş kirin. Dema ku hilberên di supermarketê de nekarîn werin şopandin, yek ji ya din bê guman aciz bûye ku hilberek bi rastî ji kê tê û çend kîlometre çûye wê şilavê. "Milkîrê nan di Almanya de hatî çêkirin?" ... zehf. Lê ka meriv li ser çandiniya rasterast di supermarketê de çi ye?
Destpêka Berlînê xwedî vê ramana ramanê ye:Infarm“Berê çend sal berê bû. Ew her tiştî difroşin: kulîlkan, salads û nebatên din ên ku di supermarketê de nû û domdar dibin.
Bi alîkariya platforma “cotkariya li ser ewr”, pergal fêr dibe ku meriv li ser nebatan bi rengek serbixwe adaptî û baştir bike. Ronahî, hewa û nebatan têne kontrol kirin ku ji bo nebatan şertên çêtirîn çêbikin. Tewra çandiniya vertîkal ji nû ve vedihewîne û avê hilîne. Her ku firaxan li supermarketê mezin dibin, rêwiyên veguhastina xwarinê kêm dibin û di hilberînê de enerjî jî xelas dibe. Digel vê yekê, kêm kêm xwarin nû tê xerckirin ji ber ku nebatên rehên xwe didomînin.
Li gorî çandiniya kevneşopî, karsaziyek kargehê li seranserê 250 metre çargoşe zevî digire û 95% kêm av bikar tîne. Her wiha ew tekez dikin ku ew% 75 kêmtir çandin bikar tîne û nebat bê% piyalikan dibin.
Agricultureandinî bi pirsgirêkên mezin re rû bi rû dim, mîna mijûlbûna bi germbûna hewayê. Di van salên dawî de, sermayên dirêj, germ hene ku bûne sedema tozê axê. Ji bo azadkirina barê çandiniyê, ramanên nû û afirîner hewce ne. "Infarm" dê bibe alternatîfek herêmî, domdar û erzan. Naha li seranserê cîhanê 678 “Infarms” - li Almanya hejmarek zêde ya firotgehan heye. Li ser malpera xwe hûn tenê dikarin li ku derê binihêrin "Infarm" supermarket nêzîkê.
Infarm - Pêkanîna sînorên çandiniyê | #wearetheinfarmers
Infarm ku sînorên çandiniyê vedike /// Viyana me dirêj dibe ta ku nahêt bajarên xwemalî yên xweser li nav bajarên me belav bibin, pêşnumayek pêşkêşî…
Wêne: Francesco Gallarotti Unsplash
