Çêleka hewa-dostane

ji hêla Martin Auer ve

Veterîner Anita Idel - yek ji nivîskarên sereke yên Rapora Çandinî ya Cîhanê ya 2008-an, dibêje ne ga, lê çandiniya pîşesaziyê qirêjkerê avhewayê ye.[1] - di pirtûka "Li ser efsaneya çandiniya biaqil-aqil" de ku bi zanyarê çandiniyê Andrea Beste re hatiye weşandin.[2]. Gaw di nav çalakvanên avhewayê de ji ber belxîna metanê xwedî navûdengek xirab e. Ev bi rastî ji bo avhewayê xirab e, ji ber ku metan (CH4) ji CO25 2 qat zêdetir atmosferê germ dike. Lê ga jî aliyê wê yê dostane yê avhewayê heye.

Kevirê dostê avhewayê bi giranî li mêrgê dijî. Ew giya û giya dixwe û bê xwarina konsantrekirî. Çêleka dostane ya avhewayê ji bo performansa tund nayê çandin. Ew salê tenê 5.000 lître şîr dide şûna 10.000 ji 12.000. Ji ber ku ew dikare bi gîha û gîha re wek çêlekê gelek tiştan bike. Bi rastî çêleka dostên avhewayê ji bo her lître şîrê ku dide, ji çêlekê ku berhemdar e zêdetir metanê dixe. Lê ev hesab hemû çîrokê nabêje. Çêleka dostê avhewayê ji mirovan dûr, dexl û soya naxwe. Îro, ji sedî 50 ê berhevkirina genim a gerdûnî di zozanên xwarina çêlek, beraz û mirîşkan de diqede. Ji ber vê yekê pir rast e ku divê em xwarina goşt û şîr kêm bikin. Daristan tên birîn û çîmen tên paqijkirin da ku van rêjeyên zexm ên ku her diçe zêde dibin tê de cih bigirin. Her du jî "guhertinên karanîna axê" ne ku ji hewayê re zehf zirardar in. Ger me dexl nexwara, erdek pir hindik dikaribû gelek zêde mirovan têr bike. An jî hûn dikarin bi rêbazên çandiniyê yên hindiktir, lê nermtir bixebitin. Lê çêlek dostê avhewayê gîhayê ku mirov nikaribin jêbikin dixwe. Ji ber vê yekê divê em jî li ser bifikirin kîjan goşt û welche Divê em dev ji berhemên şîr berdin. Mînak ji sala 1993 heta 2013 li Nordrhein-Westfalen hejmara çêlekên şîr ji nîvî zêdetir bû. Lêbelê, çêlekên mayî 20 sal berê ji hemûyan bêtir şîr hilberandin. Dewarên dostên avhewayê, yên ku ji bo ku performansa xwe di serî de ji giya û mêrgê bi dest bixin, hatine çandin. Ya ku mabû çêlekên bi performansa bilind bûn, yên ku bi xwarina konsantrekirî ya zeviyên bi nîtrojenê ve girêdayî ne, ku hin ji wan hîn jî neçar in ku werin îtxalkirin. Ev tê wê wateyê ku di dema veguhastinê de çavkaniyên zêde yên CO2 hene.

Sûdgirên sereke yên veguhertina çîmenan ji bo hilberîna xwarina heywanan pîşesaziyên ku çandiniyê peyda dikin an hilberan çêdikin in. Ji ber vê yekê pîşesaziya kîmyewî ya bi tov, zibilên mîneral û nîtrojenî, derman, xwarina heywanan, antîbiyotîk, antîparazît, hormonan; pîşesaziya makîneyên çandiniyê, pargîdaniyên alavên stabîl û pargîdaniyên xwedîkirina heywanan; Şîrketên veguhestinê, şîrketên şîr, serjêkirin û xwarinê. Van pîşesazî bi çêlekê-dostê avhewa re eleqedar nabin. Ji ber ku bi zor nikarin tiştekî ji wê qezenc bikin. Ji ber ku ew ne ji bo performansa giran tê çandin, çêlekê ku ji avhewayê re têkildar e dirêjtir dijî, kêm caran nexweş dibe û ne hewce ye ku tijî antîbiyotîk were pomp kirin. Xwarina çêleka dostê avhewayê li cihê ku lê ye mezin dibe û ne hewce ye ku ji dûr ve were veguheztin. Axa ku li ser çêdibe ne hewce ye ku bi makîneyên çandiniyê yên enerjîk ên cihêreng were çandin. Ew ne hewceyî zibilbûna nîtrojenê ye û ji ber vê yekê nabe sedema derketina oksîdê nîtrojenê. Û nîtrosoksîtê (N2O) ku di axê de tê hilberandin, dema ku nîtrojen bi tevahî ji hêla nebatan ve neyê kişandin, ji CO300 2 carî zirarê dide avhewayê. Di rastiyê de, oksîdê nîtros alîkarê herî mezin ê çandiniyê ye di guherîna avhewa de. 

Giya di nav mîlyonan salan de bi dewar û pez û bizin û xizmên wan re bi pêş ketine: di hevveguhertinê de. Ji ber vê sedemê ku mêrg bi heywanên çêrandinê ve girêdayî ye. Kevirê dostê avhewayê bi gewriya xwe mezinbûna giyayê pêşve dike, bandorek ku em ji çinîna çîmen dizanin. Mezinbûn bi giranî di binê erdê de, li qada kokê pêk tê. Reh û rehên rind ên giyayan du caran heta bîst qatan biyomasa li ser erdê digihîje. Çêrîn beşdarî avakirina humus û hilanîna karbonê di axê de dibe. Di her tonek humusê de nîv ton karbon heye, ku atmosfera 1,8 ton CO2 rehet dike. Bi tevayî, ev çêlek ji metana ku dişewite bêtir zirarê dide avhewayê. Çiqas kokên giya pirtir bin, ax ew qas çêtir dikare avê hilîne. Ev ji bo parastina lehiyê ye û berxwedana li hember ziwabûnê. Û axa ku bi koka xwe baş e ewqas zû nayê şûştin. Bi vî rengî, çêlekê-dostane avhewa dibe alîkar ku erozyona axê kêm bike û cihêrengiya biyolojîk biparêze. Bê guman tenê heke şivanî di nav sînorên domdar de were girtin. Ger çêlek pir zêde bin, giya nikare bi têra xwe zû vegere û girseya kokê kêm dibe. Giyayên ku çêlek dixwe, bi mîkroorganîzmayan ve girêdayî ne. Û zikê çêlekê ku ew li pey xwe dihêle jî bi bakteriyan dewlemend dibe. Di dema pêşkeftinê de, têkiliyek di navbera qada jiyanê ya bakteriyan de li jor û binê erdê pêşketiye. Ev yek ji wan sedeman e ku derdê dewaran bi taybetî berberiya axê zêde dike. Axa reş a bi bereket a li Ukrayna, li Puszta, li deştên Romanyayê, li zozanên deştên Elman û li gelek deverên din, encama şivaniya bi hezaran salan e. Îro, berên zêde yên çandiniyê li wir têne bidestxistin, lê çandiniya zexm bi rêjeyek xeternak naveroka karbonê ji axê radike. 

Ji sedî 40 ê rûbera zevî ya erdê çîmen e. Li kêleka daristanê, ew biyoma herî mezin a li ser rûyê erdê ye. Jîngehên wê ji pir zuha heya pir şil, ji pir germ heya pir sar diguhere. Li ser xêza darê hê jî çîmenek heye ku meriv dikare çêr bike. Civakên giyayê di demek kurt de jî pir adapteyî ne ji ber ku ew çandên tevlihev in. Tovên di axê de cihêreng in û li gorî şert û mercên hawîrdorê dikarin şîn bibin û mezin bibin. Ji ber vê yekê, civakên giya pir berxwedêr - pergalên "berxwedêr" in. Demsala şînbûna wan jî ji ya darên daran zû dest pê dike û dereng diqede. Dar ji giya bêtir biomasa li ser erdê çêdikin. Lê di axê binê çîmenan de ji axên daristanê pir zêdetir karbon tê hilanîn. Çiyayên ku ji bo çêrandina dewaran têne bikar anîn du sê parên hemî zeviyên çandiniyê ne û dehek ji nifûsa cîhanê debarek jîndar peyda dike. Mêrgên şil, mêrgên alpî, deşt û savanna ne tenê di nav depoyên karbonê yên herî mezin de ne, di heman demê de bingeha herî mezin a xurek ji bo avakirina proteînan li ser rûyê erdê jî pêşkêş dikin. Ji ber ku piraniya qada erdê ya gerdûnî ji bo karanîna çandiniyê ya demdirêj ne guncaw e. Ji bo xwarina mirovan, ev dever tenê dikarin bi domdarî wekî mêrga bêne bikar anîn. Ger em bi tevahî dev ji hilberên heywanan berdin, em ê tevkariya giranbiha ya çêlekê-dostê avhewa ya ji bo parastin û başkirina axê, ji bo hilanîna karbonê û parastina cihêrengiya biyolojîk winda bikin. 

1,5 mîlyar dewarên ku îro gerstêrka me niştecih dikin, bê guman pir in. Lê gelo çend çêlekên hewa-dostane dikarin hebin? Em di vê lêkolînê de bersiva vê pirsa taybetî nabînin. Dibe ku ew tenê spekulatîf be. Ji bo arasteyê, hûn dikarin ji bîr nekin ku dora 1900, ango berî îcad û karanîna girseyî ya zibilên nîtrojenê, tenê piçekî zêdetirî 400 mîlyon dewar li ser rûyê erdê dijiyan.[3]Û xalek din jî girîng e: Ne her çêlekê ku bi gîhayê dixwe, dostê avhewayê ye: ji sedî 60 çîmenan bi nermî an jî bi giranî çîvanok in û ji ber tunekirina axê di bin xetereyê de ne.[4] Rêvebiriya jîr û domdar ji bo şivantiyê jî pêwîst e. 

Tê gotin ku dar ji bo parastina avhewa girîng in. Dem hatiye ku ekosîstema çîmenê jî baldariyek pêwîst were dayîn.

Wêne bergê: Nuria Lechner
Dîtin: Hanna Faist

[1]    https://www.unep.org/resources/report/agriculture-crossroads-global-report-0

[2]    Idel, Anita; Beste, Andrea (2018): Ji efsaneya çandiniya avhewa-aqilmend. an Çima kêmtir ji xerab ne baş e. Wiesbaden: Hevbendiya Azad a Ewropayê ya Keskan li Parlamentoya Ewropayê.

[3]    https://ourworldindata.org/grapher/livestock-counts

[4]    Piipponen J, Jalava M, de Leeuw J, Rizayeva A, Godde C, Cramer G, Herrero M, & Kummu M (2022). Meylên gerdûnî yên di kapasîteya hilgirtina çîmenan de û berbelavbûna berhevkirina heywanan. Biyolojiya Guherîna Gerdûnî, 28, 3902-3919. https://doi.org/10.1111/gcb.16174