선택권
미식가는 영국 제도를 피합니까? 근처에도 안. 영국 요리는 영원처럼 나쁜 평판을 받았지만 영국의 전형적인 요리를 맛본 사람이라면 누구나 금세 마음을 바꿀 것입니다. 영국식 아침식사만으로도 아침에 마요르카와 푸켓 사이의 거의 모든 호텔에서 제공받을 수 있을 정도로 인기가 높습니다. 그러나 "Bangers and Mash", "Scones" 및 "Sunday Roast"도 미각에 대한 진정한 대접이기 때문에 이것이 전부는 아닙니다. 덧붙여서 후자의 요리는 잘 알려진 선데이 로스트와 매우 유사합니다. 이 기사는 당신이 충분히 이해하지 못할 영국의 유명하고 매우 인기있는 몇 가지 요리를 소개합니다.
지루하고 별로 맛있지 않다: 이러한 편견은 영국 요리에 관한 것입니다. 이것을 논박하는 가장 좋은 방법은 그것을 시도하는 것입니다. 영국 음식도 정말 맛있다는 확신을 가지게 될 것입니다. 음료를 통해 이미 알고 계실 것입니다. 스코틀랜드의 위스키는 세계적으로 유명하며 영국에서 휴가를 보내는 사람이라면 누구든지 런던, 버밍엄, 맨체스터를 다시 방문하게 될 것입니다. 진을 사다 – 주의 전통 음료 중 하나인 차와 함께.
영국식 아침 식사: 이보다 더 든든할 수는 없습니다
영국식 아침 식사는 왕국의 다른 많은 요리와 달리 세계적인 명성을 누리고 있습니다. 버터를 바른 빵보다 훨씬 더 많은 것이 접시에 오르는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 유명한 구운 콩은 신선한 스크램블 에그, 소시지 및 바삭한 베이컨과 결합됩니다. 섬에서 블랙 푸딩으로 알려진 블러드 소시지는 버섯과 튀긴 토마토만큼 그것의 일부입니다.
선데이 로스트 - 영국식 선데이 로스트
쇠고기, 돼지고기, 닭고기 또는 양고기: 이름에서 알 수 있듯이 일요일에 영국 식탁에 오르는 선데이 로스트를 어떻게 준비하느냐는 취향의 문제입니다. 준비는 고기의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 양고기는 전통적으로 민트 소스와 함께 제공되는 반면 영국산 쇠고기는 겨자 또는 서양고추냉이 소스와 함께 먹는 경향이 있습니다. 유명한 요크셔 푸딩은 종종 일요일 로스트와 함께 제공됩니다. 이것은 지방, 우유, 밀가루, 계란 및 기타 몇 가지 재료로 구성된 구운 제품입니다.
요크셔 푸딩 특유의 풍미를 내기 위해 로스트와 함께 오븐에 구워낸다. 일요일 로스트의 다른 반찬은 야채와 감자 조림입니다. 꼭 잉글리시 로스트에 속하지는 않지만 항상 맛있는 것은 물론이고, 준비하는 동안 약간의 레드 와인을 추가하면.
Bangers and Mash: 간단하지만 매우 맛있는
Bangers and Mash는 유명한 Cumberland 소시지, Cumberland 카운티의 돼지고기 소시지로 만듭니다. 이들은 으깬 감자와 양파 소스를 듬뿍 곁들여 제공됩니다. 다른 반찬은 대부분 완두콩과 구운 양파입니다.
티타임에는 클로티드 크림을 얹은 스콘
티타임은 영국 제도에서 오후 16시에 시작됩니다. 전통적인 맥주 외에도 소위 스콘이 제공됩니다. 이것은 작은 롤을 시각적으로 연상시키는 부드러운 페이스트리입니다. 그들은 전통적으로 딸기 잼과 생우유로 만든 크림의 일종인 클로티드 크림을 뿌립니다. 식욕을 돋우셨나요? 그런 다음 하나 또는 다른 영국 요리를 요리하십시오. 예를 들어 유기농 재료로. 또는 더 나은 방법: 섬으로 직접 이동하는 것이 가장 좋습니다.
사진 / 비디오 : Unsplash에 있는 Mai Quốc Tùng Lâm의 사진.
