ಆಯ್ಕೆ
"ಟೈರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಟೈರೋಲಿಯನ್ ರೈತರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ."
ಹೈಂಜ್ ಜಿಎಸ್ಟಿರ್, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬಯೋಲ್ಪಿನ್ ಇಜೆನ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೈರೊಲಿಯನ್ ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 600 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೈರೋಲಿಯನ್ ರೈತರು, ಕಟುಕರು, ಡೈರಿಮೇಡ್ಗಳು, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ BIO vom BERG, ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪಾದಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಗುರಿ ಟೈರೋಲಿಯನ್ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾವಯವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು. ರೈತರು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸ್ವತಃ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಟೈರೋಲ್ ನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ
ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಕೇಬಲ್ ಕಾರು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಪರ್ವತ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಡೈರಿ ಹ್ಯಾಟ್ಜೆನ್‌ಸ್ಟಾಡ್‌ಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಟೈರೋಲಿಯನ್ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದ ಚೀಸ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 1937 ರಿಂದ ಎಮೆಂಟಲರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲ್ಪೈನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರ ಬರ್ನ್‌ಹಾರ್ಡ್ ಬಿಚ್ಲರ್ ಅವರಿಂದ ಪರ್ವತ, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲ್ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲೂ ಇರುವ ಉತ್ಸಾಹ ಇದು. BIO vom BERG ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಂತೋಷದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
BIO vom BERG ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವ
"ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ಆಧುನಿಕ e ೀಟ್‌ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಹೈಂಜ್ ಜಿಸ್ಟಿರ್, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬಯೋಆಲ್ಪಿನ್ ಇಜೆನ್
ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗದ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಮಧ್ಯೆ, ಟೈರೋಲಿಯನ್ ಸಾವಯವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಾಗ 100 ಶೇಕಡಾ ಸಾವಯವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸ ಸೇರಿದಂತೆ 150 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವನೆಯ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶ್ರೇಣಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಬಹುಪಾಲು ಬರುತ್ತವೆ BIO vom BERG ಟೈರೋಲ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುದ್ರೆಯ ಸ್ಯಾಚೆಲ್ "ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಟೈರೋಲ್ - ಟೈರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ" ಟೈರೋಲಿಯನ್ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಂಪನಿಗಳು ಪಕ್ಕದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ BIO vom BERG ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ.
ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರು
"ನಾವು ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಟೈರೋಲಿಯನ್ ಸಾವಯವ ರೈತರ ನಡುವಿನ ಅಂತರಸಂಪರ್ಕ."
ಬಿಜಾರ್ನ್ ರಾಸ್ಮಸ್, ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ BIO vom BERG
ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮಾರ್ಗವು ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಟೈರೋಲಿಯನ್ ಸಾವಯವ ರೈತರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. BIO vom BERG ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಮಾರಾಟ ಪಾಲುದಾರ MPREIS ನೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು, ಮೂಲ ದೇಶಕ್ಕಿಂತಲೂ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತ ರೈತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮುದಾಯ
2002 ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಸಹಕಾರಿ ಬಯೋಆಲ್ಪಿನ್ ಟೈರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ BIO vom BERG ಸದಸ್ಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ BIO vom BERG ನಿರ್ವಹಣೆ, ರೈತರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರು ವಿತರಣಾ ಜಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾರ್ಗಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಕಾರಿ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಗೋದಾಮು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈರೊಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ನ್ಯಾಯ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಒಂದು ತತ್ವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
