ರುಚಿಕರವಾದ "ಕೋಕೋ ರೋಲ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಟೈಮ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಈ ಕುಕೀಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಖಚಿತ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ (ಸಾವಯವ) ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ (ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್) ಕೋಕೋ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ / ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲಾ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್, ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೂವರ್ಚರ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನನಗೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ತುಣುಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವರನ್ನು “ಬನ್” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. 🙂