ಓರಿಯಂಟಲ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ | ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಬೇಸಿಗೆ | ಗ್ರೀನ್ಪೀಸ್

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ | ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಬೇಸಿಗೆ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಾಲೋಚಿತ, ಸುಸ್ಥಿರ

ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಇಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಚಾರಕ್ಕಿಂತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ...

ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಇಂದಿನ ಆಹಾರವು ಸಂಚಾರಕ್ಕಿಂತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಹುಪಾಲು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಟಿಬಿಟ್‌ಗಳ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಅಡುಗೆ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್

ಪ್ರತಿ forತುವಿನಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. "ನಾನು ಇಂದು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವದ 28 ಪ್ರತಿಶತವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

****************************************
ಓರಿಯಂಟಲ್ ಕೌಸ್ಕಸ್ ಸಲಾಡ್
****************************************

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ

ಅಂಶಗಳು:
200ml ನೀರು
ಪ್ರತಿ ½ ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ
4 EL ರೇಪ್ಸೀಡ್ ತೈಲ
½ ಟಿಎಲ್ ರಾಜ್ ಎಲ್ ಹನುತ್
200g ಕೂಸ್ ಕೂಸ್
1 ನಿಂಬೆ
150g ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ
50g ಸುಲ್ತಾನರು
½ ಗೊಂಚಲು ಪುದೀನಾ
200g ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
200g ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧತೆ:
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದ್ರವವು ಉಳಿದಿಲ್ಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುದೀನಾವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಸುಲ್ತಾನ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬೆಂಟೋ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

************************************
ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ದಾನಿ ಆಗಿರಿ: https://www.greenpeace.ch/spenden/

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ
******************************
ಫೇಸ್‌ಬುಕ್: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ಟ್ವಿಟರ್: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine ಮ್ಯಾಗಜೀನ್: https://www.greenpeace-magazin.ch/

ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಿ
***********************************
Campaign ನಮ್ಮ ಅಭಿಯಾನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ: https://www.greenpeace.ch/
Involved ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Group ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಗಳಿಗಾಗಿ
*****************
► ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಡೇಟಾಬೇಸ್: http://media.greenpeace.org

ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಸರ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು 1971 ರಿಂದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಸರ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಯುತ ವರ್ತಮಾನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. 55 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಮಾಣು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

*********************************

ಮೂಲ