ಮ್ಯಾಕ್'ಎನ್ ಕ್ಯಾಶ್ಯೂ | ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಸಂತ | ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್

ಮ್ಯಾಕ್'ಎನ್ ಕ್ಯಾಶ್ಯೂ | ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಸಂತ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಾಲೋಚಿತ, ಸುಸ್ಥಿರ

ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಇಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಚಾರಕ್ಕಿಂತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ...

ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಇಂದಿನ ಆಹಾರವು ಸಂಚಾರಕ್ಕಿಂತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಹುಪಾಲು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಟಿಬಿಟ್‌ಗಳ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಅಡುಗೆ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್

ಪ್ರತಿ forತುವಿನಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. "ನಾನು ಇಂದು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವದ 28 ಪ್ರತಿಶತವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

************************************
ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯಾಶ್
************************************
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಂಶಗಳು:
3 ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
4 ಎಲ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ 80 ಗ್ರಾಂ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ
ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ 200 ಮಿಲಿ
5 ಗ್ರಾಂ ನೋಬಲ್ ಯೀಸ್ಟ್
ಪಾಲಕದ 250 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
300 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕೆರೋನಿ
Edelhefe

ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧತೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ ಮ್ಯಾಕೆರೋನಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಚ್ಚಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

************************************
ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ದಾನಿ ಆಗಿರಿ: https://www.greenpeace.ch/spenden/

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ
******************************
ಫೇಸ್‌ಬುಕ್: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ಟ್ವಿಟರ್: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine ಮ್ಯಾಗಜೀನ್: https://www.greenpeace-magazin.ch/

ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಿ
***********************************
Campaign ನಮ್ಮ ಅಭಿಯಾನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ: https://www.greenpeace.ch/
Involved ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Group ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಗಳಿಗಾಗಿ
*****************
► ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಮೀಡಿಯಾ ಡೇಟಾಬೇಸ್: http://media.greenpeace.org

ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಸರ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು 1971 ರಿಂದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಸರ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಯುತ ವರ್ತಮಾನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. 55 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಮಾಣು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

*********************************

ಮೂಲ