ಆಲ್ಪೆಂಗುಮ್ಮಿ 80
ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಆಧಾರಿತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವು ದೇಶೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಅಳಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೂಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಅವನತಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಆಲ್ಪೆಂಗುಮ್ಮಿಯ ಇಬ್ಬರು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಕ್ಲೌಡಿಯಾ ಬರ್ಗೆರೊ ಮತ್ತು ಸಾಂಡ್ರಾ ಫಾಕ್ನರ್ ಅವರು ಹಸಿರು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆ ಆಲ್ಪೈನ್ ರಬ್ಬರ್ ಜಂಟಿ ಕೋರ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮರದ ರಾಳ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲ ರಾಳದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ (ಪಿಚಿಂಗ್) ಅನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಲೋವರ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪಿಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಯುನೆಸ್ಕೋ 2011 ರಲ್ಲಿ ಅಮೂರ್ತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯೆಂದು ಘೋಷಿಸಿತು.
ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇಬ್ಬರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು: ಸ್ಥಳೀಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. "ಆಲ್ಪೆಂಗುಮ್ಮಿ" ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೀಗೆ - ಆಲ್ಪ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್. ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮರದ ರಾಳ ಮತ್ತು ಜೇನುಮೇಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಮರುಹೊಂದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಳಸಿಯ ಎರಡು ರುಚಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೂರನೆಯದು: ಜುನಿಪರ್ ವರ್ಬೆನಾ.
ಆಲ್ಪೈನ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 2019 ರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಯೆನ್ನಾದ 6 ನೇ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಉದ್ಯಮಿ ಜೋಡಿಯು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಡ್‌ಫಂಡಿಂಗ್ ಅಭಿಯಾನದ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿ