ಮಾರ್ಟಿನ್ ಔರ್ ಅವರಿಂದ

ಹಸು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಯು ಹವಾಮಾನ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಶುವೈದ್ಯೆ ಅನಿತಾ ಐಡೆಲ್ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ವಿಶ್ವ ಕೃಷಿ ವರದಿ 2008 ರ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು[1] - ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಆಂಡ್ರಿಯಾ ಬೆಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾದ "ಆನ್ ದಿ ಮಿಥ್ ಆಫ್ ಕ್ಲೈಮೇಟ್-ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೃಷಿ" ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ[2]. ಮೀಥೇನ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಸು ಹವಾಮಾನ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಟ್ಟದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀಥೇನ್ (CH4) ವಾತಾವರಣವನ್ನು CO25 ಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸು ತನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ. ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುವನ್ನು ತೀವ್ರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5.000 ಹಾಲಿನ 10.000 ಬದಲಿಗೆ ಕೇವಲ 12.000 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಕೊಡುತ್ತಾಳೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮೇವಿನಂತೆ ಮಾಡಬಲ್ಲಳು. ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಹಸುಗಿಂತ ತಾನು ನೀಡುವ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೀಥೇನ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಮಾನವರಿಂದ ದೂರ ಧಾನ್ಯ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಜಾಗತಿಕ ಧಾನ್ಯದ ಕೊಯ್ಲಿನ 50 ಪ್ರತಿಶತವು ಹಸುಗಳು, ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಆಹಾರದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲು ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆರಡೂ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ "ಭೂ ಬಳಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು". ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಭೂಮಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಮನುಷ್ಯರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ವೆಲ್ಚಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ನಾವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1993 ರಿಂದ 2013 ರವರೆಗೆ, ಉತ್ತರ ರೈನ್-ವೆಸ್ಟ್‌ಫಾಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಳಿದ ಹಸುಗಳು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದ್ದ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾರಜನಕ-ಫಲವತ್ತಾದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹಸುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ CO2 ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳಿವೆ.

ಪಶು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಭೂಮಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಫಲಾನುಭವಿಗಳು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಪಶು ಆಹಾರ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಆಂಟಿಪರಾಸಿಟಿಕ್ಸ್, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ; ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಉದ್ಯಮ, ಸ್ಥಿರ ಸಲಕರಣೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಕಂಪನಿಗಳು; ಸಾರಿಗೆ ಕಂಪನಿಗಳು, ಡೈರಿ, ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು. ಈ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅವಳಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಪರೀತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸದ ಕಾರಣ, ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುವಿನ ಮೇವು ಇರುವಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೂರದಿಂದ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೇವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ವಿವಿಧ ಶಕ್ತಿ-ಗುಜ್ಲಿಂಗ್ ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾರಜನಕ ಫಲೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (N2O), CO300 ಗಿಂತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕೃಷಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. 

ಫೋಟೋ: ನೂರಿಯಾ ಲೆಚ್ನರ್

ಹುಲ್ಲುಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ದನಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಬಂಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ: ಸಹ-ವಿಕಾಸದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮೇಯಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ತನ್ನ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಾನ್ ಮೊವಿಂಗ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬೇರುಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಜೀವರಾಶಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪಟ್ಟು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಟನ್ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅರ್ಧ ಟನ್ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 1,8 ಟನ್ CO2 ನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಹಸು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಮೀಥೇನ್ ಮೂಲಕ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹುಲ್ಲಿನ ಬೇರುಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ಮಣ್ಣು ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರವಾಹ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಬರಗಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ. ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಮಣ್ಣು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸು ಮಣ್ಣಿನ ಸವೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಹಲವಾರು ಹಸುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಹುಲ್ಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸು ತಿನ್ನುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಿಡುವ ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಕೂಡ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಕಾಸದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಗೋಳದ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪುಸ್ಜ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ರೊಮೇನಿಯನ್ ತಗ್ಗುಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದ ಕೊಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಕಪ್ಪು ಭೂಮಿಯ ಮಣ್ಣುಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಮೇಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಕೃಷಿಯು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಿದೆ. 

ಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಭೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 40 ಪ್ರತಿಶತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು. ಕಾಡಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಇದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಯೋಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ತೇವದವರೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಮರದ ಸಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಇದೆ. ಹುಲ್ಲು ಸಮುದಾಯಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಿಶ್ರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು ಸಮುದಾಯಗಳು ಬಹಳ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - "ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ" - ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು. ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಜೀವರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅರಣ್ಯದ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಕೆಳಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನುವಾರು ಮೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಹತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸವನ್ನಾಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಗತಿಕ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಬಹುಪಾಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗೆ, ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುವಿನ ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವ 1,5 ಶತಕೋಟಿ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು. ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಹಸುಗಳು ಎಷ್ಟು ಇರಬಹುದು? ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಊಹಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬಹುದು. ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕಾಗಿ, 1900 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಕೇವಲ 400 ಮಿಲಿಯನ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.[3]ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಸು ಹವಾಮಾನ ಸ್ನೇಹಿ ಅಲ್ಲ: 60 ಪ್ರತಿಶತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೇಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ನಾಶದಿಂದ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.[4] ಪಶುಪಾಲನೆಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯೂ ಅಗತ್ಯ. 

ಹವಾಮಾನ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಮರಗಳು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬ ಮಾತುಗಳು ಕೇಳಿಬರುತ್ತಿವೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಸಮಯ ಇದು.

ಕವರ್ ಫೋಟೋ: ನೂರಿಯಾ ಲೆಚ್ನರ್
ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹನ್ನಾ ಫೈಸ್ಟ್

[1]    https://www.unep.org/resources/report/agriculture-crossroads-global-report-0

[2]    ಐಡೆಲ್, ಅನಿತಾ; ಬೆಸ್ಟ್, ಆಂಡ್ರಿಯಾ (2018): ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೃಷಿಯ ಪುರಾಣದಿಂದ. ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ವೈಸ್‌ಬಾಡೆನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾರ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ರೀ ಅಲೈಯನ್ಸ್.

[3]    https://ourworldindata.org/grapher/livestock-counts

[4]    ಪಿಪ್ಪೊನೆನ್ ಜೆ, ಜಲವಾ ಎಂ, ಡಿ ಲೀವ್ ಜೆ, ರಿಜಾಯೆವಾ ಎ, ಗಾಡ್ಡೆ ಸಿ, ಕ್ರಾಮರ್ ಜಿ, ಹೆರೆರೊ ಎಂ, & ಕುಮ್ಮು ಎಂ (2022). ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಒಯ್ಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು. ಗ್ಲೋಬಲ್ ಚೇಂಜ್ ಬಯಾಲಜಿ, 28, 3902-3919. https://doi.org/10.1111/gcb.16174

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸಮುದಾಯವು ರಚಿಸಿದೆ. ಸೇರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ!

ಆಯ್ಕೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿ


ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ