in ,

ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್: ಆರೋಗ್ಯಕರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ 90 ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ನಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಯವನ್ನು ಸೂಪರ್-ನಯವಾಗಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ, ಮಕಾ ಪೌಡರ್, ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜ. ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ಈ ನಯವನ್ನು "ಸೂಪರ್ಹೀರೋ ಫಾರೆವರ್" ಎಂದು ಕರೆದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯ ಹೆಸರು. ತನ್ನ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಅವಳು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು - 2011 ರಿಂದ ಅವಳು ವಿಯೆನ್ನಾದ ನ್ಯೂಬೌಗಸ್ಸೆ 58 ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ 2012 ನಲ್ಲಿ ಅವಳು ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾಳೆ. "ನೃತ್ಯ ಶಿವ" ತಂಡವು ಈಗ 14 ಮುಖಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗು

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್: ಅಡಿಕೆ ಹುರಿದ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ-ಗೋಡಂಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅರೇಬಿಕ್ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಾಗೌಟ್: ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ಕಚ್ಚಾ-ಆಹಾರ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಕಾಯಿ ಹುರಿದ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ-ಗೋಡಂಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅರೇಬಿಕ್ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಾಗೌಟ್: ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ತನ್ನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ-ಆಹಾರ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆದರೆ ರಿಕಿಯ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿಸುವ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುವು? ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಈ ಪದವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ zz ್‌ವರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಿಘಂಟು ಎಂದರೆ "ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರ".
ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮಥಾಯ್ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: "ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. "ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿಗರೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಹ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು: ಅವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಮ್ಮುಖ ತೀರ್ಮಾನ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಅವನನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುವಕರಾಗಿರಿ.

ಹಾಲಿವುಡ್‌ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ

ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಗಳು ಅಮೆರಿಕಾದ ಲೇಖಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಡೇವಿಡ್ ವೋಲ್ಫ್, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ "ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್ - ಭವಿಷ್ಯದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು medicine ಷಧ" ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ ಬೀಜ, ಮಕಾ ಪುಡಿ, ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಅದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು: ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನ ನೀರು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಲೋ ವೆರಾ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಕ್ಲೋರೆಲ್ಲಾ, ಅಕೈ ಬೆರ್ರಿ, ಕ್ಯಾಮು ಕ್ಯಾಮು, ಫಿಸಾಲಿಸ್ - ಇಂಕಾ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ -, ನೋನಿ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು. ಮತ್ತು, ಕೊನೆಯದು ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ: ಫೈಟೊಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್. ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಿ. ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರ, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೆರಾರಿ - ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಬರಲು ಕಷ್ಟ.
ಇತರ ಲೇಖಕರು "ಸೂಪರ್‌ಸೆನ್ಸ್" ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ - ವಿಶಾಲವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ. ಆದರೆ ನಾವು ಡೇವಿಡ್ ವೋಲ್ಫ್ ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್: ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು

ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ: ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ಕೋಕೋ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಗಾಧ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ - ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ: "ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಗೊಜಿ, ಚಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರಲಿ, ಕೊಕೊದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನಯವಾಗಿರಲಿ ”ಎಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ತಜ್ಞ ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಈ ಮಧ್ಯೆ ಒಂದು - ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೂ - ವಿಂಗಡಣೆ ಇದೆ. ವಿಯೆನ್ನಾದ ಆರನೇ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸ್ಟಂಪರ್‌ಗ್ಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ "ಮಾರನ್ ವೆಗಾನ್" ನ ಮಾಲೀಕ ಜೋಸೆಫೈನ್ ಮಾರನ್ ಅವರು ಆಹಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: "ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು 1986 ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪದ 'ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್' ಇಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. "

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್: ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್‌ನಿಂದ, ಜೋಸೆಫೈನ್ ಮಾರನ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಉದ್ಯೋಗಿ ಅನಿತಾ ಹ್ಯಾಮರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ.
ಜೋಸೆಫೈನ್ ಮಾರನ್ 1986 ರಿಂದ ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಉದ್ಯೋಗಿ ಅನಿತಾ ಹ್ಯಾಮರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್, ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಆದರೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನಿತಾ ಹ್ಯಾಮರ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು "ಮಾರನ್ ವೆಗಾನ್" ಗಾಗಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತಾಳೆ: "ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರದ ತೀವ್ರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಅದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನನಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. "

ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಪ್ರವೃತ್ತಿ: ಏರುವುದು. ಆದರೆ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅದು ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ? ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮಥಾಯ್ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ: "ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅನೇಕರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. "ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ:" ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು 50 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದದ್ದಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ವಿಷ" ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜನರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಕಾರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. "

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ: ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ, ಇಂದ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
Gojibeeren: ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಿ
ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮೂಲ: ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ
ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು: ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ವರ್ಣಪಟಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ: ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ಸಂಖ್ಯೆ
Kokosnussöl: ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಲೋಳೆಸರ: ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನರಗಳಿಗೆ
ಬೀ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ
ಕ್ಯಾಮು ಕ್ಯಾಮು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
acai: ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಹಸಿರು ಪಾಚಿಯ ಒಂದು ಕುಲ: ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಡಿಫ್ಯೂಸ್ಡ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಏನು?

ರಿಕಿಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಪಾಟುಗಳಿವೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ-ವ್ಯಾಪಾರದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಿವೆ: "ಇದರರ್ಥ ಆಹಾರವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 42 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಾಶವಾಗುತ್ತಿವೆ, ನಂತರ ದೇಹವು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. "

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕಾ ಪೌಡರ್ 11,90 ಯುರೋಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 10,95 ಯುರೋವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು 220 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ 30 ಯುರೋಗೆ ಕೌಂಟರ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ "ಮಾರನ್ ವೆಗಾನ್" ನಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
ಆದರೆ ನೃತ್ಯ ಶಿವದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೀಜದ ಅಮೃತ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನು ಇದೆ. ಮತ್ತು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಸೂಪರ್-ನಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು:

"ಸೂಪರ್ಹೀರೋ ಫಾರೆವರ್" 
ರಿಕಿ ಹಿಂಟೆರೆಗ್ಗರ್ ಅವನ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ. "ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 90 ಶೇಕಡಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ."
ಬೇಸ್ ಆಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು (ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ರಾಕೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಹೊಸ ಜರ್ಮನ್ ಎಂದರೆ "ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿ". ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ: 1 EL Cocoa, 1 TL Maca, 1 EL Goji Berries, 1 EL Honey, 1 TL Spirulina ಮತ್ತು 1 EL ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ ಬೀಜಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ, ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.

"ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್"
"ಮಾರನ್ ವೆಗಾನ್" ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾದ ಅನಿತಾ ಹ್ಯಾಮರ್ ಅವರ ಶಿಫಾರಸು.
3 EL ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, 2 EL ಕೋಕೋ, ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ; ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದುರುನೋಡಬಹುದು.

ಫೋಟೋ / ವೀಡಿಯೊ: Horvat.

ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಜಾಕೋಬ್ ಹೊರ್ವತ್

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ