ಕರಿನ್ ಬೊರ್ನೆಟ್
ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಹಿಂದೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, ದತ್ತಾಂಶವು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಜೆಟ್‌ನ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗಾಗಿ ತಲಾ 6,70 US ಡಾಲರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 2011 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು (Kcal) ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು 727 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು (2005: 526 Kcal / day). ಇದು ವಯಸ್ಕರ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಗ್ರ್ಯಾಫ್ 2011 ರಲ್ಲಿ Kcal / day / ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಈ ಕೃತಿಯನ್ನು ಮೋನಿಕಾ ವ್ಯಾನ್ ಡೆನ್ ಬೋಸ್ ವರ್ಮಾ, ಲಿಂಡಾ ಡಿ ವ್ರೀಡೆ, ಥಾಮ್ ಅಚ್ಟರ್‌ಬೋಷ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನ್ ಎಂ. ರಟ್ಟನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂಶೋಧನೆ ಕೇಂದ್ರ (ಸಿಸೆರೊ) ಓಸ್ಲೋದಲ್ಲಿ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸಮುದಾಯವು ರಚಿಸಿದೆ. ಸೇರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ!
ಆಯ್ಕೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿ
