ಆಹಾರ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಸುಲಭ: ವೊರಾರ್ಲ್‌ಬರ್ಗ್ ಯೋಜನೆಯು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಉಪಕ್ರಮವು 2018 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು "ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯಿರಿ" ವೊರಾರ್ಲ್‌ಬರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿ. ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ "ತರಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು" ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. Vorarlberg ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಅಂತಹ ಏಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ವಾರ 500 ರಿಂದ 600 ಕೆಜಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಳಿಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿವಿಧ ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪಕ್ರಮವು ಉಳಿದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ವಿಷಯಗಳ ಕುರಿತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಆಹಾರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಅವು ಅವಧಿ ಮೀರಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಸುಗ್ಗಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.
• ತಾಜಾ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ತೆರೆದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಏನೂ ಇಲ್ಲ
• ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕ್ ಇಲ್ಲ
• ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಳಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣುವ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿರುವ "ಮಂಗಿಯ" ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ.

ಚಿತ್ರ: ಮೋನಿಕಾ ಶ್ನಿಟ್ಜ್‌ಬೌರ್