ಕರಿನ್ ಬೊರ್ನೆಟ್
ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಹೊರಸೂಸುವ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗದ್ದಲವಿದೆ ವಿಶ್ವ ಹಸಿವು ಸಹಾಯ ಬಳಕೆಯಾಗದೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ದಿನಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಶುದ್ಧ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ವಿನಾಶ ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಚಾಲಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸುಮಾರು 690 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ದಿನಸಿಗಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್
ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆ ಅರ್ಧ ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರದ ಮೆನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದಲ್ಲದೆ, ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂಟಿ ಮನೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ: ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಲೇಟ್ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆನು ಯೋಜನೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿವೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು BBD
ಕಾನೂನು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕವನ್ನು (MHD) ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈಗ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನೋಡಿ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಎಂಬುದು ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ. ಮೊಸರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಬಹುತೇಕ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಪ್ಪಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಕೂಲಿಂಗ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತೈಲಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು
ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
• ಬಳಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ: ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮರುದಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು ಕಸದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸರ್ಫ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು: ನಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಆಯಾ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿಳಿಸಿ! ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧ ಊಟವು ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ!
ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು & ಕಂ.
ದಿನಸಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಮೊದಲಿನ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅವು ಕಸದ ಬದಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು - ಬಹುಶಃ ToGoodToGo ಆಗಿರಬಹುದು - ಬಫೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಊಟದ ಬಫೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಪರಿಸರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಕನಿಷ್ಠ ತಮ್ಮ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು * ಚೌಕಾಶಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಿ
ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಮರಿಟನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವೊರಾರ್ಲ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ "ತೆರೆದ ಫ್ರಿಜ್" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಯೋಜನೆಯು 2018 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಈಗ ವೊರಾರ್ಲ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ಏಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ "ತಂದು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗು" ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರೋನಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚಂಡಮಾರುತವೇ ಆಗಿರಲಿ, ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ದೇಣಿಗೆಯ ಅಗತ್ಯವು ವಿರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋ / ವೀಡಿಯೊ: shutterstock, ವಿಶ್ವ ಹಸಿವು ಸಹಾಯ.
