ជម្រើស
សរីរាង្គត្រូវបានដាំដុះពីកសិកម្ម។ ការចាប់ផ្តើមគឺនៅលើកសិដ្ឋានលើភ្នំមួយនៅ Carinthia ដែលមានការចិញ្ចឹមចៀមសរីរាង្គ ការកែច្នៃរោមចៀម និងការផលិតសាប៊ូ។
Bioella បានមកពីកសិកម្មសរីរាង្គ។ ការចាប់ផ្តើមនៅកសិដ្ឋានលើភ្នំមួយនៅ Carinthia ជាមួយការបង្កាត់ពូជចៀម និងការកែច្នៃរោមចៀមត្រូវបានបោះបង់ចោលសម្រាប់ហេតុផលផ្ទាល់ខ្លួន និងអាយុ។ ឥឡូវនេះនៅ Burgenland ភាគខាងត្បូង ខ្ញុំបន្តផលិតភួយរោមចៀមដែលដេរដោយដៃរបស់ខ្ញុំ ហើយថែមទាំងផ្តល់ជូននូវផលិតផលពាណិជ្ជកម្មដែលបានជ្រើសរើសតូចៗ និងល្អផងដែរ។
ក្នុងនាមជាកសិករសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់ មានការណែនាំដែលត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នៅពេលផលិត និងលក់ ហើយក្នុងនាមជាមនុស្ស អ្នកមានការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួនដែលអ្នកចង់ធ្វើតាម។ វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការរក្សាភាពស្មោះត្រង់ចំពោះតម្លៃទាំងនេះ ពោលគឺ ផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានតាមលទ្ធភាពដែលអាចធ្វើទៅបាន សរីរាង្គ ក្នុងស្រុក ដោយដៃ ហើយដែលមានប្រយោជន៍ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស៖ ផលិតផលក្រណាត់ទេសឯកពីក្រុមហ៊ុនប្រពៃណីMühlviertler Vieböck, ស្រោមជើងរោមចៀមរបស់ Ennstaler និងស្រោមដៃ សិល្បៈបុរាណនៃការកែច្នៃសំបកឈើពីស៊ីបេរី អំបោសសក់ធម្មជាតិ និងជក់ពីសិក្ខាសាលាសម្រាប់អ្នកពិការភ្នែក អំបិលសុទ្ធគ្រីស្តាល់ពីបឹងអំបិលក្រោមដីចាស់។
