таңдау
Табиғи қонақ үй Chesa Valisa 2007 жылдан бастап Ворарлбергтегі алғашқы органикалық қонақ үй. Пионер ретінде Кеслер отбасы үшін 2019 жылы Ворарлбергтегі климатқа бейтарап алғашқы қонақ үй болу логикалық қадам болды.
Зиглинде мен Клаус Кесслер Гастхоф пен Пенсия Шустерден кетер алдында, табиғат қонақ үйі Chesa Valisa олар туризмдегі экология мен экономика арасындағы байланысты қарастырды. Клаус Кесслер: «Біздің үйіміз экология мен экономика бір-біріне қарама-қарсы болмауы керек екендігінің дәлелі», - дейді. Табиғат қонақ үйінде қонақтар тұрақтылық пен табиғатпен үйлесімді өмірдің жайлылық пен аскетизмді құрбан етуге еш қатысы жоқ екенін сезінеді.
«Бейбітшілік әлемнің шуылы енді бізге жетпейтін жерден басталады».
Клаус Кесслер
Ол 1.200 метр биіктікте өзінің жомарт, бұзылмаған жерінде Канзелванд, Цвольферкопф және Клейнвальстальдағы екі мың метрлік шыңдарды қоршап тұрған басқа көріністермен мықты тұр. Chesa Valisa. Рето-романнан шыққан сөздер «Вальсерхаус» дегенді білдіреді. Төрт жұлдызды қонақ үйде дәстүр мен қазіргі заман ерекше түрде үйлеседі. 500 жылдық тарихы бар бас компания тек табиғи шикізат - негізінен ағаш пен тас болған кезде салынған. Негізгі ғимарат пен табиғатпен үйлесімді орналасқан жаңа ғимарат Ворарлберг ағаш салу дәстүрі бойынша биология аспектілері бойынша жасалған. «Қонақ табиғатқа жақындықты сезініп, сонымен бірге біздің қауіпсіздігімізді сезінуі керек», - дейді қонақ үй менеджері Сиглинде Кесслер.
Варарлберг ағаш құрылысы қарапайым стилімен ерекшеленеді, ескі дәстүрлермен байланыстыратын маңызды заттарға дейін қысқарады. «Бұл әдеттегідей әсер ету туралы емес. Қазіргі» қалдық ағаш үрдісі «сияқты. Бұл не туралы », - деп түсіндіреді Клаус Кесслер. Табиғи отельдің жаңа ғимараттары көптеген жарық пен көріністі табиғи ағашпен, табиғи материалдармен және айқын пішіндермен және сызықтармен таң қалдырады.
Тұрақты және арқылы
Күнделікті қонақ үй өмірінде де Chesa Valisa тұрақтылық өмір сүреді. Мысалы, тазалағыш заттар тазартуда тиімді микроорганизмдерге негізделген. Үйдегі кірлерде тек экологиялық жуғыш заттар қолданылады. Табиғат қонақ үйінде жылыту және ыстық су дайындау тек жаңартылатын энергия көздері мен жылуды қалпына келтіру негізінде жұмыс істейді. Бөлмелерде қатты ағаштан жасалған жиһаз, майланған едендер мен электр желісінің оқшаулануы үй ішіндегі демалыс пен сау климатты қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, бөлмелер жаздың ыстық күндерінде де кондиционерді қажет етпейді, өйткені сазды қабырғалар мінсіз температура реттегіші ретінде қызмет етеді. Өзінің бұлақ суымен толтырылған бассейн әдеттегідей хлормен тазартылмайды, керісінше иондалған тұзбен тазаланады.
АльпинСПА
50 бөлме, 2.000 м² AlpinSPA және 20.000 XNUMX м² ашық алаң - табиғаттың барлық бұрыштарында жайлы атмосфера сезіледі. Қысқы бақтағы таңғы ас кезінде сіз Кляйнвальсерталь арқылы Оберстдорфқа қарай аласыз; шаңғы тебуден немесе серуендеуден кейін іңірдің басында үйге келгенде, сіз алыстан жылы, жайлы жарықта дастарқан жайылғанын көре аласыз. Қаласаңыз, сауна мен жыл бойына жылытылатын бұлақ су бассейнінде күннің батуымен көмкерілген таулы аймақтарды тамашалай аласыз. Одан кейін саунада «панорама сауна» деп бекер айтылмайтын көрініс пайда болады; Қаласаңыз, демалу бөлмесінде немесе қалқымалы шезлинде кең күн балконында терлегеннен кейін көзқарастарыңызды табиғат аясында араластыруға болады. Тұзды бу моншасы, біздің үйдегі Kneipp бассейндері мен инфрақызыл кабиналары кең ассортиментті оңтайландырады. Немесе сізді жоғары білімді терапевт тобы аюрведиялық массажбен еркелетсін. Әр түрлі массаждардан басқа, қонақ үйдің AlpinSPA-да аюрведиялық емдеуге көңіл бөлінеді. Табиғи қонақ үй сауықтыру аймағында да өзгеріс енгізеді Chesa Valisa 100% органикалық. Бет терісін емдеу алгоэдің жаңа жапырақтары бар Pharmos Natur вегетариандық косметикасымен жүргізіледі. Екі бірдей емдеу әдісі жоқ. Себебі Chesa Valisa бұл әрбір қонақты жеке қажеттіліктерімен тану және еркелету туралы. Бұл тағамға да қатысты!
Аспаздық | Қауіпсіздікпен рахаттаныңыз
Зиглинде мен Клаус Кесслер үшін 2007 жылы өз қонақ үйінің ас үйін 100 пайыз органикалыққа айналдыру логикалық және қисынды қадам болды. Саналы тамақтану олардың басынан бастап олардың философиясының негіздерінің бірі болды. Органикалық өзгеріске дейін табиғи, аймақтық және жақсырақ органикалық тағамдарға сүйенетін табиғат қонақ үйінде «жасыл ток» тағамдары қолданылған. Табиғат қонақ үйінің ас үйінде Chesa Valisa бәрі жаңа дайындалған; Олар тіпті жаңа піскен нан пісіру үшін ұнды өздері ұнтақтайды. Ыңғайлы өнімдер мен микротолқынды пештер қолданылмайды. Аллергияңыз бен тағамға деген төзімсіздігіңіз болса, табиғат қонақ үйінде сіз түсінбейтін көзқарастарды кездестіре алмайсыз. Аспазшы Бернхард Шнайдер арнайы сұраныстарға арналған тиісті мәзірді жинауға жеке өзі қамқорлық жасайды. Таңертең асханада әділ сауда органикалық кофесінің хош иісі болған кезде қонақтар австриялықтардың қонақжайлылық дәстүріне негізделген үлкен таңғы ас буфетін күтуге болады - жаңа піскен астық ботқасынан көкөністер мен жеміс-жидек станцияларына дейін, жылы компоттары бар бөлек Аюрведа бұрышына дейін. Түскі ас кезінде салат пен шикі тағамдар буфеті бар жеңіл тағамдар, сорпалар мен жылы жылы тағамдар, сондай-ақ үйдегі торт ертегілерінен алынған струдель мен торттар бар. Аймақтық, австриялық, жерорта теңізі және еуропалық, осылайша Зиглинде Кесслер кешкі 5 ас мәзірінің таңдауымен таңдау жасайды; вегетариандық және вегетариандық тағамдармен қатар мәзірдің ажырамас бөлігі болып табылатын аюрведиялық тағамдарды ұмытпау. Күні бойы қонақтар шай барында және жеміс себетінде өздерін-өзі ұстап, бұлақтың таза суын қалағанынша іше алады. «Барлық пайдалы заттар, әрине, біздің өмірлік кеңестің құрамына кіреді», - дейді Зиглинде Кесслер. Аға бастық өз кеңсесінде жұмыс істемеген кезде, ол қонақ үйдің жеке бақшасын өзі қадағалайды, онда гүлдер мен шөптер дәстүрлі ферма бақшасындағыдай өсіп, дамиды, сонымен қатар, жалпы қоршаған ортаға жауап береді. Әрине, оны биодинамикалық стильде өзіндік тыңайтқышпен және қалдықтарды қайта өңдеумен өсіреді.
Созылу және релаксация
Табиғи қонақ үй физикалық және ақыл-ой дайындығын ұсынады Chesa Valisa тамаша ұсыныс. Күндізгі сағат 07: 00-де белсенді ояту және йогамен бастаңыз. Йога.
