in , ,

Жемістер мен көкөністер: дұрыс сақтаңыз, азырақ тастаңыз


Жемістер мен көкөністердің көптеген түрлері дұрыс сақталмайды, өйткені біз көбінесе бөлшек сауда дүкендерінде жемістер мен көкөністердің өте салқын (3-8 ° C) сақталатынын білмейміз. «Супермаркетте тауарлардың ашық түрде көрсетілуі бұл оңтайлы сақтау болып табылады және тұтынушылар оны үйде де сақтайды», - делінген BOKU қалдықтарды басқару институтының хабарламасында.

Алма мен алмұрт үшін, мысалы, 1-10 ° C аралығында сақтау ұсынылады. Сондықтан олар тоңазытқышта немесе жертөледе жақсы сақталады. Алайда сауалнамаға қатысқандардың 70% -дан астамы алма бөлме температурасында сақтайтындығын, бұл олардың жарамдылық мерзімін қысқартады. Бұл сәбізге де қатысты. BOKU мәліметтері бойынша зерттеулер көрсеткендей, бұл тұтынушылармен жиі бұзылатын өнімдер.

Суретке түсіру Рэнди Фатх on Unsplash

АВСТРИЯны ПАЙДАЛАНУҒА ҚАТЫСУ ҮШІН


Авторы: Карин Борнетт

Қоғамдастық нұсқасында штаттан тыс журналист және блогер. Технологияны сүйетін Лабрадор ауыл мәдениеті үшін жұмсақ жерлерге құмарлықпен темекі шегеді.
www.karinbornett.at

Пікір қалдыру