in

Гистамин - дерлік барлық жерде

гистамин төзімсіздік

Егер сіз қызыл шарап, қатты ірімшік, қызанақ немесе шоколад ішкеннен кейін бас ауруы, мұрынның ағуы, асқазан-ішек ыңғайсыздығы немесе терінің өзгеруі немесе жүрек-қан тамырлары проблемалары сияқты белгілермен ауырсаңыз, гистаминге төзбеушілік себеп болуы мүмкін.

Гистамин дерлік барлық жерде

Гистамин барлық дерлік тағамдарда аз немесе аз болады, бірақ сонымен бірге ол біздің ағзамызда қалыптасады және иммундық жүйеде маңызды рөл атқарады. DAO ферменті (диамин оксидаза) ішекте гистаминнің ыдырауына жауап береді. Дені сау адамдарда DAO тұрақты негізде шығарылады және тамақпен бірге қабылданатын гистаминді ішекте «бейтараптандыруға» болады. Алайда, егер денеде аз мөлшерде ДаО пайда болса, гистаминнің белгілері тіпті төмен деңгейде болуы мүмкін.

Әдетте гистаминге төзімді емес диета гистаминге төзбеушіліктің оң диагнозынан кейін ұсынылады. Гистамин бар тағамдар мен сусындардан аулақ болу - басты талап. Гистамин жылу мен суыққа тұрақты, сондықтан оны мұздату, пісіру немесе пісіру сияқты кез-келген ас үй техникасымен жоюға болмайды. Сондай-ақ, антигистаминдер деп аталатын дәрілер бар, олар гистаминнің шығарылуын тежейтін гистаминнің әсерін азайтады немесе жояды. (Қосымша ақпарат: www.histobase.at)

Ең көп кездесетіні туралы өзіңізді хабардар етіңіз непереносимостиқарсы Фруктоза, Гистамин, LAKTOS мен Глютен

Фото / Видео: Shutterstock.

Пікір қалдыру